千年一街,一街千年!大理三月街上的特色美食,你最爱哪个?
4月11日
一年一度的大理三月街民族节如期而至
商潮、人潮
赛马、唱歌、做买卖
千年一街,一街千年
人叠着人,马挤着马,一条条由人流形成的巨龙,一声声清脆婉转的民歌,一阵阵震天价响的买卖吆喝声,形成了一个令人叹为观止的盛大集市。
到大理逛三月街,最不能错过的,当然是那些琳琅满目的美食了!下面小编给大家整理了一些三月街的经典美食,大伙看看最想吃什么!
大理永平黄焖鸡享有“滇中第一鸡,鸡中第一味”的美誉,每年的三月街,吃一顿地道的黄焖鸡那可是大事!永平黄焖鸡最突出一个字就是“快”!从宰鸡到炒熟上桌仅仅需要15分钟,这样足够保证最新鲜的味道。
烤羊烤猪
看那个皮肉上的油,滋滋滋滋的往外冒,一大股肉香袭来!哇!实在是忍不住了,这就是每年三月街必吃的烤全羊烤乳猪!
烧烤类
甜品类
腌制品
鹤庆、诺邓老火腿。
弥渡卷蹄。
鹤庆猪肝鲊。小编最爱!拿回家直接蒸食或是用作配料,超级爽口,往往忍不住要多吃两碗饭。
咸菜类
来到三月街,不买点炸菌子回去那都不叫逛过三月街。
各种酱咸菜。
大理小吃
黄粉、抓抓粉、凉面、逛街逛饿了来一碗,酸酸辣辣,简直不能再爽口!
漾濞卷粉。酸菜、芝麻酱、花生酱等作料全部被包裹其中,一口一卷。
喜洲粑粑。现烤现卖,绝对是香酥可口。
油煎蚂蚱。儿时的味道啊。
洱源果脯。什么话梅、雕梅、李子、木瓜、泡梨......各式品种,酸的甜的,应有尽有!
热带美食
泰国甩手粑粑。原味的、各种水果味的任你挑,再放上点炼乳,又香又脆。
缅甸奶丝糖。
傣家竹筒饭。
甜酸角。
其他美食......
舔屏了没?看看,三月街简直就是美食的天堂,汇聚了各地这么多的特色小吃!能去三月街上吃一圈,对于吃货来说是多大的幸福呀!
审核
陈 吉
编辑
李 子
来源
春城晚报、大理电视台
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