中国朝鲜族民俗园饮食体验区营业啦！超多美食让人直流口水……快看都有啥

今天

中国朝鲜族民俗园

饮食体验区正式营业啦

快来品尝独具特色的朝鲜族美食吧

中国朝鲜族民俗园

想体验正宗的

朝鲜族冷面、酱汤吗？

知道 怎么制作凉豆面吗？

速到

中国朝鲜族民俗园

打卡体验

中国朝鲜族民俗园位于延吉市小营镇理化村，占地面积 9.4公顷，建筑面积6145㎡，总投资2.1亿元，共分为5个功能区，分别为： 传统文化展示区、传统体育演艺区、百年老宅体验区、民俗活动体验中心和传统饮食体验区。

考世茂民俗饮食体验馆

该馆位于传统饮食体验区，在这里可以吃到辣白菜、拌饭、包饭、橡子冻、明太鱼、桔梗等朝鲜族民俗美食。

在这里游客可以体验到

正宗的朝鲜族美食—— 豆浆面

豆浆+面？这种营养搭配在素有满汉全席的中华料理中似乎不多见,我们印象当中的豆浆跟油条是天生一对儿，豆浆里似乎只容得下油条的倩影，可是在延吉，豆浆+面可被认为是“八字绝配”的料理。

在这里游客可以体验到

正宗朝鲜族拌饭

俗话说得好

不到延吉非好汉

不吃拌饭真遗憾

延吉的朝鲜族拌饭是什么样的呢？

还有这样的

千人拌饭这样的景象也许只有在延吉才能看见，厨师采用直径几米的巨型木制朝鲜族锅作为“大碗”，将菠菜、豆芽、胡萝卜、黄瓜、枸杞、黑芝麻等36种食材和200斤大米放入其中，由数十人耗时10多个小时制作而成，可供1000人食用。而这就是传说中的“千人拌饭”，是不是很壮观，很想来一口呢？

拌饭是朝鲜族特有的米饭料理，分为普通拌饭和石锅拌饭。在石锅内放入米饭及菜肴，食用时把材料拌匀。石锅拌饭材料主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并无一定，采用当季最对味的时令蔬菜去调配即可。石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好， 细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。食用起来喷香诱人，营养丰富且热量不高，拥有高人气的顾客人群。

海兰江传统饮食体验馆

这里有正宗的朝鲜族美食

主打朝鲜族冷面、酱汤等

面中之王——冷面， 它是延吉人一年四季都常吃的食品，尤其在夏季，更是祛暑的理想食品。

酱汤好不好吃，全在酱， 传统大酱是延边朝鲜族自治州传统饮食文化的灵魂，是延续朝鲜民族命脉的不可或缺的基础食品。传统大酱集营养、功能、五德文化为一身，成就了朝鲜民族的健壮体魄，铸就了朝鲜民族的魂灵。

朝鲜族酱汤用的大多都是自家做的黄豆酱，食材也多种多样，但五花肉、豆腐、洋葱、角瓜、青椒是基本食材，金针菇也好、粉丝也好、海带也好，似乎没有什么添加进去不好吃的，十分美味。

这么多朝鲜族美食

速来打卡体验吧！

中国朝鲜族民俗园

开放时间：9:00-21:00

（特殊情况除外）

图片来自延吉旅游

走龙蒲高速，延吉到二道白河1.5小时

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