邯郸有哪些有名的特色小吃?
导读:邯郸有哪些有名的特色小吃? 邯郸特产及名吃?
特产:
磁州白莲藕、曲周小米、肥乡圆葱、涉县柴胡、黄粱梦小米、成安草莓、鸡泽辣椒、涉县核桃、涉县花椒、大名小磨香油、丛台酒、永年大蒜、魏县鸭梨等。
特色小吃:
郭八火烧
花椒子油烙饼
二毛烧鸡
马头酥鱼
抿阶
广平缯肘
大名五百居香肠
一篓油水饺
永年酥鱼
磁县胖妮熏鸡
等
驴肉香肠,二毛烧鸡
邯郸特产及名吃?
1、大名二毛烧鸡.二毛烧鸡原名珍积成烧鸡,是河北省邯郸市的传统名菜,中华老字号之一,属于冀菜系。此菜被载入国家级史册《辞海》“八大地方风味美食”大名“二五八”之首,邯郸十大名小吃。是大名县传统的名贵食品,长期以来远近闻名,享有盛誉。
2、马头天福酥鱼是驰名中原的河北省传统名吃,早在魏晋时期即被列为贡品。魏晋名厨李德和他的弟子总结前人的经验,反复研制,终成此品。
3、临漳临英扒兔,五香脱骨,味道鲜美,口感纯正,具有浓郁的民族风味特色。兔肉制品拥有高蛋白、高赖氨酸、高消化率,低脂肪、低胆固醇、低热量等特色。远销德、意、日、韩、香港等国家和地区,深受客户的青睐,在邯郸美食林及各大食品超市均可购得。
4、临洺关牌驴肉香肠又称驴灌肠,是具有河北邯郸特色风味的传统小吃。源于清朝末年,已有近百年历史。营养丰富,鲜美可口,回味悠长。
5、驴肉卷饼,是武安县的特色小吃,武安自古就有吃驴肉的传统,驴肉色红,肉质鲜嫩,柔软细腻,含脂肪少,现在通乐村的驴肉最多。
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