衡水有哪些不可错过的美食？
衡水的美食还是相当丰富的。
1、大火烧夹驴肉
驴肉应该是排第一位的吧，驴肉火烧远近闻名了可以说是，驴肉营养价值很高，大火烧这么一夹，真是别提多香了。
2、饶阳豆腐脑
饶阳豆腐脑在河北饶阳县可以说是久负盛名的了，作为汉族传统小吃，深受大家的欢迎。
3、武强酥鱼
作为河鲜中的代表可以说是闻名国内外了，外酥里嫩而且相当的入味，是一道相当受欢迎的小吃名菜呢。
4、衡水湖烤鸭蛋
作为特色旅游产品，产自国家级自然保护区，鸭蛋经过精选挑选，经过独特的方法秘制而成，入口弹滑，非常好吃。
5、赵记熏肉
熏肉经过特别的方式加工，皮烂肉嫩，色泽新鲜诱人，肥而不腻瘦而不柴，配着大饼实在是好吃到停不下来。
6、郭庄旋饼
相传起源于明朝初年的传统名点，外焦里嫩，馅料丰富的很。荤素的馅料一点都不腻口，而且特别促进食欲和消化。
7、故城熏肉
以新鲜的猪牛肉味原料，加入几十位药材和秘制调味品加工而成。肉的色泽红润诱人，肥而不腻，瘦而不柴，相当的好吃啊。而且还有开胃驱寒的功效。
8、酱汁活鱼
独特的烧汁搭配新鲜的鱼肉，特别的入味而且口感极佳。
9、江米凉糕
糯米控的最爱啊，软软的糯米包裹着甜美的豆馅，吃上一口绵软的很。一个人吃好几个都没问题呢。
10、虎皮兔肉
兔肉的做法很多，这里的做法很有来头，毕竟是满汉全席中的一道菜呢，肉质鲜嫩嚼劲却丝毫不会咬着费劲，非常的入味而且是一道下饭的菜哦。
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