速看,北京房山区这三种特产美食,你最喜欢哪一种?
#北京房山#房山区隶属于北京市,地处华北平原与太行山交界地带,西部和北部是山地、丘陵,东部和南部为沃野平原。主要山脉大房山、大安山、三角山、百花山、西占山等均系太行山分支。最高峰是百花山的百草畔,境内有大小河流13条,拒马河、大石河回旋曲折,永定河、小清河穿境而过。
房山人文资源、矿产资源、旅游资源、地热资源丰富,是京郊著名的"建材之乡"、"建筑之乡"、"煤炭之乡"、"林果之乡"和"旅游胜地"。全区包括北京猿人遗址、西周燕都遗址、云居寺等在内的559处文化古迹。接下来给大家介绍几种房山区的特产。
房山磨盘柿,系北京市房山区的特产,是中国国家地理标志产品。以果实个头大,形状似“磨盘”而得名,产自中国北京房山境内。“磨盘柿”果色艳丽,果色为橘黄色,果味甘甜,自古以来受到人们的赞美,曾有“色胜金依,甘逾玉液”之美誉。诗人张仲殊《咏柿》中赞美“味过华林芳蒂,色谦阳井沉朱,轻匀降蜡裹团酥,不比人间甘露”,被朱棣皇帝封为御用贡品。
中国是文明古国,有五千年灿烂文明,中国的饮食文化更是博大精深。房山特色八八席是我国北京著名的一套餐席,具有非常悠久的历史,八八席的产地房山被誉为"北京根祖",50万年前的周口店北京人遗址,是中国首批"世界文化遗产",以"北京人的发祥地"著称。
当地人每当婚丧嫁娶最讲究的是"八八席"。八八席就是八个碗:蒸碗五花肉,假鸡肉、炸卤水豆腐、清水素白菜、清炖豆腐、素丸子1碗,八个盘:凉菜三色杏仁、肘花、筒蒿、三珍菜热菜、白草小炒、焦溜疙炸、宫保山鸡丁、香酥花椒芽。
来到北京市房山区十渡您一定要体验一下真正的农家生活,十渡的农家饭具有一定的本地特色,达到了国宴的水平,深受广大游客的喜欢,亲身体验浓浓 的乡土味和返璞归真的感觉。
今天的介绍就到这啦,感谢大家支持观看
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