舌尖上的北京，北京小吃一条街（攻略）

北京的小吃街有很多，比较出名的是王府井小吃街。在北京小吃街中人气很高。今天饺子姐带你们走走这条小吃街，体验一下北京的美食。冰糖葫芦，目前饮食文化深入人心，新品研发也很给力。水果类的冰糖葫芦更是女孩子的最爱！价格亲民，必须打卡！

来到北京怎么可以不吃烤鸭？肉质鲜美，外酥里嫩，香味扑鼻！各种配菜跟面皮蘸着吃味道更是一绝，我表示我一个人可以吃一只！聚全德就是我们的目标，虽然贵一点，但人家口碑在那里。味道环境完全对得起价格！

萨其玛，艾窝窝，驴打滚，豌豆黄组成的“国宴四宝”。做工精巧，一口一个。作为甜点类是我吃过最好吃的！一份价格40元。冲着国宴两个字，算是便宜的！毕竟是纯手工制作。工艺上很麻烦。

老北京炸酱面，原汁原味的哦！作为我国传统面食，深受全国各地吃货的喜爱！面条Q弹，配菜清脆。非常有嚼劲，特别是夏天，更适合吃炸酱面！

马蹄烧饼在这王府井小吃街比较少见，卖的店家不多。入口后会让人想起小时候的味道。据传乾隆皇帝下江南时，马蹄烧饼和糖酥火烧作贡品呈献给乾隆皇帝，倍受皇帝和大臣们的赞赏。卖相类似铜锣烧，但味道绝对相差好远哦！

姜丝排叉，又叫姜汁排叉，传统的一道北京菜！菜中含有一定份量的生姜沫汁。具有一定的养生价值。有美颜，去寒，润肺止咳等功效。作为下酒菜或是配茶菜都非常适合！

卤煮火烧也是一种民间百姓的传统菜。名气一度压制过宫廷菜。算是屌丝逆袭成王系列。进店就能闻到那招魂的香味，看着老板手里，肺头切片、小� �剁块，码上炸豆腐，火烧用井字刀切块，最后再浇上一勺老汤。口水都快要流下来了！强烈推荐！

北京烤肉，肥而不腻，入口差点连舌头都吞下去。而且自己动手有一种说不清的情调。肉都是腌制好的，我们只需要放上烤盘，静静等待成熟就可以食用哦！

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