河北唐山这四款美食，有一款是来唐山的必吃品，没吃不算到唐山！

唐山，简称“唐”，河北省省辖市，位于河北省东部、华北平原东北部，地处华北与东北通道的咽喉要地，是京津唐工业基地中心城市，唐山因唐太宗李世民东征高句丽驻跸而得名，以上就是城市的简介了。

下面给大家介绍河北唐山这四款美食，有一款是来唐山的必吃品，没吃不算到唐山！不知道的小伙伴可以看一看。

01饹馇

饹馇又称咯扎、搁着，是一种河北唐山的面食小吃，主用是豆面做成饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃，就是你想怎么吃就怎么吃，甚至还有"不吃咯扎宴，不算到唐山"的说法，几乎是百姓逢年过节必吃品。主要在唐山地区民间分布比较广。

02郝家火烧

郝家火烧是河北唐山传统的名吃，运用现代及祖传工艺，采用上等面粉，几十种调味品，几十道工序，一丝不苟，潜心制作，耗时又耗费精力制作出来的美食，因其工作精细，配料讲究外焦里嫩，香而不腻，回味悠长的特点，称得上色、香、味、形四美合一的美味佳肴。

03义盛永熏鸡

义盛永熏鸡此菜色泽美观，味道浓香，鲜美可口，是一个河北唐山地方传统小吃，其做法是将白条鸡经过整型，按大小依次摆于锅内，加上陈年煮鸡老汤，对上适量清水，以使汤汁浸没鸡身，在加入一些配料烹饪的，口味肉嫩又不腻口，老少皆宜，让人吃了流连忘返啊。

04缸炉烧饼

缸炉烧饼主要流行在河北地区，其中以唐山和石家庄周边地区的缸炉烧饼为代表，以缸横卧在地，内壁里贴上制作好的饼，外温内烘是它最独特的制作方法，已经被列为河北省非物质文化遗产了。缸炉烧饼是呈方鼓形的，颜色焦黄、味道鲜美，香酥可口，别有一番风味，是外地游人极其喜爱的食品。趁热吃才最好。

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