假期不知道去哪玩？来寿州，这里有值得你回味的古城早餐！
寿州的小吃有很多，尤其是早餐，很丰富，你想吃什么都有。比较好吃的有寿州小刀面，豆腐脑，凉面，油馍，牛肉汤，小烧饼等。牛肉汤比较有特色的还有二毛牛肉汤，是清汤的。好吃的去处有南街楼巷里大狮子头加豆腐脑，棋盘街有小烧饼，北街供电局斜对面的小刀面，中行旁边有家油茶和油馍，西街保险公司对面的蛋炒饭.....真的都很好吃，可以去尝尝哦！
古城寿州人的一天，是从口味丰富、品种繁多的各色早餐开始的。寿县的早餐能让人心甘情愿牺牲懒觉、能唤醒休憩了一整晚的味蕾。吃完早餐神清气爽，开启元气满满的一天哦~来寿州，你的选择困难综合症既要犯了哦！因为，好吃的东西太多了，每一个都会勾起你吃货的味蕾！哈哈哈~
夏日早起，徒步古城墙上晨练，南门下往北来到曹家巷，巷内20米处——麻雀凉面。寿县城内凉面摊大概数十家，此家较为有名，其实制作方法大致相同，凉面煮至八、九成熟，捞出摊开加少量麻油在桌面上降温，佐料另调有油盐酱醋、辣椒、绿豆芽、黄瓜等辅菜和各家自认的秘方。
麻雀家的凉面的特点就是生，面生有嚼劲、豆芽生有股蔬菜的清气，配上他独家的佐料，各种香味裹夹在一起，由于面生所以需要咀嚼的时间长，食物的香味充分的被食客感受，回味无穷，数日后必忆起重回品尝。友情提示：由于店老板追求顾客的完美体验和自己的个性生活方式，所以每天准备的食材有限，时间观念不强和态度不友好的食客将无法满足口腹之欲。
早上起来送孩子去上学，离上班时间还早，溜达到西街定湖巷，巷内牛肉汤馆早已人满为患，烫好餐具等候，老板熟练的抓粉丝、千张、豆饼、小白菜，拣几篇牛肉在漏勺中，大锅中烫2、3分钟倒至碗中，碗中加汤，加香菜、蒜等佐料，热气腾腾一碗，他们家的牛肉汤食材是经过精挑细选筛选出来的，长时间大骨熬汤出味，大快朵颐吃的满头大汗，碗中见底，在酣畅淋漓中饱饱离去。这样的生活真的就和神仙伴侣一样了，快活自在，这就是生活吧~
如此般味美诱人的自然形成的早餐店各具特色，北街的黑子家小刀面，手工面条大锅煮熟，汤味十足，但是卫生有待提高，小摊小贩的食物吃着是超级好吃的，有些干干净净的大酒店还不一定能做出这种味道呢！还有西门口的蛋炒饭、清真寺巷的牛肉面、北街的油茶油膜等，寿州人的福气，老百姓生活在美味笼罩的古城中，美哉、悠哉！
你们那里的早餐都是什么呢？说出来我们大家一起分享一下吧~这就是生活，比着节奏快的北上广，在这里，就是在享受生活，朋友们，欢迎你们来寿州享受生活哦~
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