武夷山特色美食有哪些?
武夷山是中国的著名景点之一,武夷山也有很多特色的美食,在武夷山旅游时,不仅能欣赏到美丽的风景,更能够吃到美味的特色小吃,这是一件非常幸福的事情了。那么,你们知道武夷山美食有哪些吗?
1.芋饺,芋饺当属于武夷山的芋饺最有特色了,这里的芋饺是纯手工制作的,以武夷山本地生产的山芋,还有上等的薯粉为原料,另外还配有武夷山农家里面非常新鲜的土猪肉,最后是捏成三角形的形状,不仅外观好看,而且吃起来口感也是非常的香糯可口,又滑又柔。它的质地非常的柔软细腻,而且又嫩又滑,还非常的有黏性。味道鲜美独特,而且营养也是十分的丰富,正所谓色香味俱全,说的就是武夷山的芋饺了。另外,吃芋饺的时候,还可以搭配一些青菜,一起吃的话,味道也是十分的鲜美,还可以根据自己的口味需求,加一些其他的调料,混在一起炒,炒出来的芋饺完全就是上上等的美食了。
2.粉条,相信去过武夷山的朋友肯定有听说过武夷山的粉条吧,武夷山的粉条是利用米来磨制成为米浆,然后再把磨好的米浆一点一点的蒸熟,里面可以加进一些武夷山的野生木耳,还可以搭配一点当地特色的瘦肉,这样搭配出来的武夷山粉条是相当的美味可口,而且吃起来还非常的润滑,吃的时候,还可以蘸一蘸当地特色的辣椒酱,这样吃起来更加的爽口,但是武夷山这种特色的粉条,一般在当地的店里是没有的,不过有时候走在大街小巷里面,看见推着板车的,一般就有卖这种粉条的,光是闻着都垂涎欲滴,很有食欲。
武夷山还有其它很多的传统特色小吃,如果你想亲自品尝品尝武夷山当地的特色小吃,不妨在假期的时候,跟着家人一起,去趟武夷山,不仅可以欣赏欣赏美丽的武夷山风景,还可以在欣赏风景的时候吃到美味的武夷山特色美食。
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