哇~临汾一家好吃到炸裂的早餐店,我今天才知道!!!
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世间多美好,唯美食不可辜负
时尚新颖的美食能吸引你的目光,但我相信,那些坚守了很多年的小店虽谈不上新鲜刺激,但若久不光顾,定会觉的缺了点什么。
秋生小吃店,就是这样的存在。
缘起一个群友,他叫秋生,在群里一露脸,大家七嘴八舌一通猜测:秋生小吃店是你家开的?原来你就是秋生小吃店的老板……
虽然后来证实他和秋生小吃店半毛钱关系没有,但“秋生小吃店”的名号却给小编留下了深刻印象。一个小吃店,如果没有特别的地方怎么能做到众人皆知?
想必,它一定有过人之处,有别于那些默默无闻,即使光顾过也不一定会记得名字的小店。
鼓楼北街与向阳路十字口往南走二百米左右,就能看到他家的招牌。招牌干净清爽,玻璃门也擦的一尘不染。
门口支着口大锅在炸油条,不时有三三两两的人买了带走。
进门的左手边是取餐口,早上七点已经排了很长的队。
取餐口的玻璃上贴着菜单与价格,连茶叶蛋算进去,一共只有五样。
对于我这个战斗力超级强悍的两百斤胖子来说,每样来一份,可以毫无压力的吃干净。
油条▼
都是油炸食品,左边长方形的是甜口味,右边的是咸口味。(就这两样东西也要摆个造型,一个强迫症摄影师的日常)
甜口味的油条也叫麻叶,炸的非常松软,外面有一层糖皮又酥又香,口感确实要比一些早餐店炸出来的好吃很多,看起来这”餐饮名店“的招牌不是浪得虚名。
香脆有韧劲,里面的气孔很大很松软,遗憾的是他们家没有豆浆,如果泡在豆浆里应该灰常好吃。
香菜碧绿新鲜,没有一点点黑杆或者杂色叶子在里面。说明两点:1.负责摘菜清洗的员工兢兢业业一丝不苟;2.采购的是高品质的香菜。无论是什么原因,都让人一下子对这碗看似普通的丸子汤产生了莫名的好感。
丸子煮的软而不面,没有一点点硬芯,胡椒的辛辣驱散了寒气,热热的感觉从五脏六腑蔓延到手指尖,身体慢慢变的温暖灵活起来。
豆腐脑泡在卤汁里,加一点辣椒和韭菜花儿,从底部舀一勺,酱色的卤汁将豆腐脑衬托的愈发白嫩,出水芙蓉的即视感。
豆腐脑嫩滑无比,一点豆腥气都没有,卤汁熬的恰到好处。吃到一半的时候,我居然有些悔意——应该买份大碗涝豆腐!
秋生小吃店除了鼓楼北还在福利巷开了一家分店,福利巷的品种要多一些。
从1997年到现在已经21个年头,只卖早餐,而且只有简单的几样,日复一日的坚持赢得了临汾众多百姓的好口碑。
这让我想起苹果手机的一句广告词:唯一的不同,是处处不同!
图:Lee
文:饭饭
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