杭州的这条美食街,只有晚上才营业,好吃的太多吃货根本停不下来
杭州的这条美食街,只有晚上才营业,好吃的太多吃货根本停不下来
杭州这些年发展得越来越好,提到杭州,很多人首先想到的是西湖,其实除了西湖这样的美景,精致的当地美食也是非常吸引游客的。在杭州的市中心有着这样一条独特的美食街,而这条美食街叫做中山路美食街,旁边就是非常热闹的河坊街。
这条街的历史也是相当悠久,据传闻曾经南宋的皇帝,就在这里面停留过。也正是因为这个原因,这条街才变得特别有名气。当年在这附近住了很多人的杭州人,当地人觉得附近没有什么美食街,也没有什么好吃的,所以就特地开辟了这条老街。而且这个地方还有一个最大的特点,那就是只有在晚上才会营业。
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虽然说杭州的夜生活特别的丰富。但是只在晚上营业的话,或许会大大减少这些人的收入。就算是这样他们也不惧怕,他们觉得这样才符合自己的生活。白天有自己的工作,到了晚上之后,他们就开始精心准备需要售卖的小吃。
这一条街总长有1400米,在这条街道上,你能看到很多属于杭州本地的美食。这里面既能看到高大上的酒店,也能看到特别便宜的小当铺,甚至大家喜欢的大排档也能在里面看得到。
在最早的时候,这里出现了很多的小吃摊,有来自全国各地的美食。但是随着附近街道的修建,所以这里的美食变得越来越多。只要吃遍这条街,你来杭州的游玩才算真正到位了。
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第一个要跟大家推荐的美食叫做叫花鸡,它是在宋朝末年的时候出现的。为什么叫这个名字,那是因为当时特别多的百姓日子很穷苦甚至吃不饱饭,有一天有个叫花子偷了一只鸡,但是他不知道应该怎么吃,没有工具能把它做熟,所以就决定拿荷叶包上鸡,然后又觉得不结实,就又用厚厚的黄泥巴把它外层整个都糊上了一层。
接着,再放到火上烤,结果发现荷叶的香味完全入到了鸡肉里,特别的美味,后来这道美食也一直延续到了现在。乾隆微服私访的时候,就吃过叫花鸡,他觉得特别好吃而且有味道,所以就成为了皇家御用的美食。
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除了叫化鸡,当地还有一个比较有特色的小吃,叫做葱包烩,蘸上满满的酱汁,咬一口都觉得很满足。小编在上一篇文章中有介绍,这里就不再重复介绍了。只要是杭州人,很多人都知道这些美食,而且特别便宜。十块钱三只,如果你从来没来过杭州,或者是从来没去找过杭州的小吃的话,一定要去尝尝。而且这个烩就是,大家特别憎恨的秦桧。
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西湖蒸粽也是当地的特色,是比较经典的一道菜。之前是流传在长沙,现如今在杭州当地特别著名,而且它的寓意也是特别的好,意味着大家阖家团圆。在以前是经常出现在过年的餐桌上,现如今已成为杭州比较普遍的小吃了。
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肉团上面沾着黏黏的糯米,而且全都是用特殊的酱汁泡过的,特别入味,再放到蒸笼上一蒸,那味道真的是绝了。
走在这条街上,远远的就能闻到香味儿。还有就是杭州的生煎,其实这个小吃,就不用小编多多跟大家介绍了,经常出现在杭州的早餐摊上。而且味道也是特别纯粹,很独特。
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卷鸡也属于当地的特色美食,这里面包括笋干,包括香菇,而且营养价值比较高。当地为老人专门制作的一道美味佳肴,后来也变成了传统美食。
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吃过了这些小吃,要不要来点儿喝的?当地的甜酒酿真的是很有味道,而且喝过的人算得上是比较正宗的杭州人了,闻起来特别的香,而且很美味。这也是当地很多老人没有办法忘记的童年回忆。
以上就是小编要跟大家推荐的,属于杭州的美食。而且每一个都很有味道,特别独特。如果你之前来过杭州旅游,却从来都没有品尝过这些小吃的话。那么小编只能告诉你,真的是太遗憾了。如果下次有机会的话,一定不要错过到中山路小吃街,每一个小吃都有属于它们独特的味道,而且它们的味道都大不相同。
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