通化市6大推荐美食,地方美食彰显地方特色
通化市位于吉林省南部,东接白山市,西与辽宁省的本溪、抚顺、丹东等市相邻,南与朝鲜民主主义人民共和国的慈江道隔鸭绿江相望,北连辽源市、吉林市,下面小编给大家分享一下到了通化市要品尝一下的6道地方美食。
1、黄米打糕
黄米打糕是通化地区著名的风味小吃,是融合了东北民间小吃和朝鲜族小吃的特点而成。因为它是将蒸熟的黄米放到槽子里用木槌捶打制成,故名“黄米打糕”。食用时切成块,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,口感筋道,香甜美味。
![](/upload/article/meishijie/3812b31bb051f819be9d1abe70bab7eb2f73e79b.jpg)
2、高丽火盆
吉林省边境城市通化集安市特有的美食,是吉林省通化市一带的特色美食。其名字中的"高丽"是朝鲜族的别称,其制作和食用过程中都要在火盆上烧烤,因而被称为高丽火盆。
![](/upload/article/meishijie/35a85edf8db1cb13eb635da4715aab4892584b10.jpg)
3、集安鸭绿江咸鸭蛋
由于集安市得天独厚的自然生态环境和鸭绿江优良的水质,决定了集安鸭绿江蛋鸭加工出的咸鸭蛋具有独特的产品特性。生咸鸭蛋大小均匀,气室小,蛋白呈液态、有黏性,蛋黄完整隆起。熟咸鸭蛋剥壳后蛋白完整,细而有弹性、不粘壳,无“蜂窝状”现象,蛋黄较结实,有油析出。
![](/upload/article/meishijie/a044ad345982b2b7dabdb0db9da336e976099ba0.jpg)
4、通化葡萄酒
对中国葡萄酒品质的孜孜探索,让通化葡萄酒得到了社会各界最广泛的关爱与支持,成为通化葡萄酒绵延80余年不绝的成长动力。通化葡萄酒是1949年9月30日,全国政协第一届会议第一次全体会议唯一宴会用葡萄酒,1949年10月1日800人开国大典唯一宴会用葡萄酒,通化葡萄酒被誉为"红色国酒"。
![](/upload/article/meishijie/c9fcc3cec3fdfc03cc3d1ea27d317a92a4c2267c.jpg)
5、灶台菜
在长白山地区才能吃到的灶台菜,是把旧时的农家大灶台搬到每个桌面上,下面烟道,上面挂一个吸油烟机,食客们围坐在灶台参与到鸡、鱼等由生到熟的烹饪过程,有点像火锅。
![](/upload/article/meishijie/d009b3
de9c82d1585b810c2c3404e4debd3e42c5.jpg)
6、朝鲜族冷面
朝鲜族冷面在通化已有百年的经营史,该面酸辣爽口,是夏季饮食之佳选。主要原料是白面、荞麦面和淀粉,食用时佐以牛肉汤或鸡肉汤,配上泡菜、辣椒、牛肉片、卤鸡蛋等,是一道非常可口的特色小吃。
![](/upload/article/meishijie/dcc451da81cb39dbb63d7d047e18f422aa1830f3.jpg)
以上是给大家分享的通化市的6道地方美食特产,味道都很不错,到通化的朋友可以找找尝尝,欢迎通化的朋友给留言进行补充。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我不断更新的动力!
Hash:a417a753f7df142d8832850e1969d3de20d2533c
声明:此文由 孤尘一粒沙是我 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
吉林通化十大美食,通化美食中最值得吃的美味都在这里
玉田县不求人网络科技有限公司在吉林美食很多,各个地区都有不同的代表风味,通化是吉林的重要城市,拥有着很多不一样的风味,今天就为大家介绍通化十大美食,通化美食中最值得吃的美味都在这里。一、黄米打糕黄米打糕在通化地区是很知名的小吃,黄米打糕融合了地道的东北风味,也传承了朝鲜族小吃的特点,采用黄米制作而成,将蒸熟的黄米,放进槽子里用木槌捶打,所以被称作是黄米打糕,黄米打糕口感劲道,吃起来香甜可口,沾上豆
-
通化美食及旅游景点 通化美食攻略
通化美食及旅游景点 通化美食攻略 1. 通化美食攻略2. 通化市内特色美食3. 通化 美食4. 通化美食特色美食5. 通化美食街
-
通化美食-通化地方名吃
通化美食-通化地方名吃 临江街观光夜市美食推荐阿坝州有座“舌尖上”的小城,这里的车厘子自由又大又红通化有什么好的东西(小吃)在哪里?
-
通化旅游景点网红(通化网红美食)
通化旅游景点网红(通化网红美食) 通化有哪些好玩的地方通化市有什么好玩的地方?通化最值得去的景点有哪些通化市有什么好玩的地方通化有什么好玩的地方?哪些景点必去?
-
舌尖上的美食,通过地方特色文化美食,深入了解河北邯郸【下篇】
【邯郸美食】让您了解不一样的邯郸,了解邯郸地方特色美食!上一篇跟朋友们介绍了邯郸部分县区的特色美食,引起的好多人的关注!这期接着跟大街介绍邯郸其他县区的特色美食!【邯郸】不仅是一座国家历史文化名城,8000年前孕育了新石器早期的磁山文化;战国邯郸为赵国都城,魏县为魏国都城;汉代与洛阳、临淄、南阳、成都共享“五大都会”盛名,汉末曹魏在临漳建都,先后为曹魏、冉魏、前燕、东魏、北齐都城;北宋,
-
舌尖上美食,带你通过地方特色文化美食,让你深入了解河北邯郸!
【邯郸】燕赵古都、河北之南的一座中型城市,邯郸有很多标签,几千年名字没有改过,自古邯郸出美女,成语之都、历史文化名城、晋冀鲁豫四省交界、太极之乡、钢铁之都等等!胡服骑射武灵丛台【邯郸】更是一座国家历史文化名城,8000年前孕育了新石器早期的磁山文化;战国邯郸为赵国都城,魏县为魏国都城;汉代与洛阳、临淄、南阳、成都共享“五大都会”盛名,汉末曹魏在临漳建都,先后为曹魏、冉魏、前
-
通化师范学院校园美食街“上线”
北京中视创想影视传媒广告有限公司官方帐号,教育领域创作者“有了美食街,不用下山就能吃到各类‘小吃’,很方便!”通化师范学院数学学院小李同学开心地说。5月5日,通化师范学院校园美食街正式“上线”,三十辆黄色的“小吃车”分布在学生宿舍集中的区域,美食种类繁多、菜品丰富,在早、中、晚三个时段供应餐食,满足师生就餐需求。通师是省内首个把美食街开进校园里的高校,是学校“为群众办实事”的一项重要举措,解决师生
-
走进吉林,通化的老传统特色美食
通化位于吉林省东南部长白山区,南与朝鲜隔江相望,境内山美水美素有“绿色立体资源宝库”之称,被誉为“中国葡萄酒之乡”、“人参之乡”、“中药之乡”。通化的饮食具有鲜明的满族和朝鲜族特色,必尝的美食有朝鲜冷面、黄米打糕、白肉血肠、酸汤子等。在通化市内的民主路美食街可以尝到这些特色小吃。三套碗席是满族的传统名宴。整个席面由八道凉碟、三款大件、十二款馏炒、汤烩菜,共计二十多道菜组成。因席中主要菜点用杯碗、中
-
北国山城,吉林通化特色美食攻略
美食领域创作者通化市(别名北国山城)是吉林省辖地级市,属中温带湿润气候区,享有“中国医药城”“中国葡萄酒城”“中国钢铁城”的美誉。通化美食,是运用其独特的烹饪工艺,结合通化各民族饮食文化和习俗而形成的菜品。话不多说,一起来尝尝吧。清末滨江道府招待西方领事,为了适合西方人饮食习惯,在菜品上动了许多脑筋,溜肉段是咸鲜口,西方人多喜欢酸甜口,为了讨好大鼻子外国人,道台下指令,让厨师们改变口味。郑兴文冥思
-
通山县举办首届“云上·龙隐山”杯《好吃通山》美食文化节
九派新闻旗下城市资讯账号12月20日,通山县举办首届“云上·龙隐山”杯《好吃通山》美食文化节。此次美食文化节由县委宣传部,县总工会、县文化和旅游局等单位共同主办,旨在充分挖掘通山县美食文化精华,激发我县民间美食创新能力,唱响我县美食文化。开展职工烹饪技能大赛以及私厨达人赛活动,从7月份开始至今,引起了社会广泛关注,得到了热心云友的支持,投票达到十万多人次。县总工会党组书记、常务副主席徐赐阳为获奖个
-
盘点通化市10家美食的小店,霸气承包你的胃!
双合盛健康烤肉自助推荐他家的烤羊腿、蛋糕、麻酱、北京烤鸭、骨肉相连、蛋挞好运来蛋糕店(二道江百货店)更加保证了好运来食品的“卫生、营养、美味、健康”,严格按照ISO9001国际质量认证体系,建设标准化的生产、营销模式,缔造了“好运来食品”的卓越品质。天乐烘焙坊(五月花店)天乐选用优质的原材料,天乐经过多年的艰苦奋斗和不懈的努力,是天乐人真诚的心愿,天乐人将不懈努力,充分展示着天乐独具魅力的企业形象
-
宁波3号线荣安段开通,唤醒了奉化美食的味道!
本地资讯创作者地地道道的宁波人都好这一口:吃吃奉化生煎,再吃一碗牛肉干面,别提有多地道,多美了!或许,宁波人骨子里都喜欢吃奉化美食!牛肉干面、酱烤猪头、羊肉粥、生煎、奉化拉面、米豆腐……都是奉化美食的代表作。那些奉化老店里的味道,才是奉化美食的精华所在。一般老板会告诉你为什么有那么多人特地从国外回来,专门吃上这一口地道的奉化美食!好在9月27号,宁波3号线荣安段开通运营!宁波城区到奉化只需要30分
-