中国城市｜黑龙江—哈尔滨

地名由来

哈尔滨地名由来比较流行的有几种说法：一是这里原来是松花江畔的小渔村，满语称为哈鲁滨，意思是可以晒渔网的地方；二是这里地势平坦，远远望去像“哈喇”，所以称哈喇滨；三是辽朝的女真人在此建立“阿勒锦”村，到了元朝，“阿勒锦”就称为了哈尔滨。哈尔滨东南有个阿城区，金朝开国皇帝完颜阿骨打就是在这里建立金朝的，时称上京会宁府；四是天鹅论，主张哈尔滨的原始语音是“galouwen”，即“哈尔温”，本意是“天鹅”之意，认定其为现今哈尔滨地名由来的“通说”。

行政区划

哈尔滨是黑龙江省省会、副省级市、特大城市、中国省辖市中陆地管辖面积最大、户籍人口居第三位的特大城市，地处中国东北平原东北部地区、黑龙江省南部，国家重要的制造业基地。截至2015年，哈尔滨总面积53186平方千米，下辖9个市辖区（道里区、南岗区、道外区、平房区、松北区、香坊区、呼兰区、阿城区、双城区）和7个县（依兰县、方正县、宾县、巴彦县、木兰县、通河县、延寿县），代管2个县级市（尚志市、五常市），市政府驻松北区世纪大道1号，常住人口1066.5万人。

地理环境

哈尔滨市位于东经125°42′～130°10′、北纬44°04′～46°40′之间，地处中国东北平原东北部地区，黑龙江省南部。四季分明，冬季漫长寒冷，而夏季则显得短暂凉爽。春、秋季气温升降变化快，属于过渡季节，时间较短。

哈尔滨的气候属中温带大陆性季风气候，冬长夏短，全年平均降水量569.1毫米，降水主要集中在6-9月，夏季占全年降水量的60%，集中降雪期为每年11月至次年1月。四季分明，冬季1月平均气温约零下19度；夏季7月的平均气温约23度。

风景名胜

哈尔滨以冰雪文化、异国情调建筑为特色，有近百处具有世界多种建筑风格的建筑物，素有“冰� ��”“东方小巴黎”“东方莫斯科”之称。境内有圣·索菲亚教堂、中央大街、松花江等景点。

哈尔滨冰雪大世界：始创于1999年，是当时哈尔滨市政府为迎接千年庆典神州世纪游活动而隆重推出的超大型冰雪艺术精品工程，多年以来，每届冰雪节选择不同主题，充分发挥哈尔滨的冰雪时空优势，以大手笔架构大格局，打造冰雪艺术精品园区，向世人展示了北方名城哈尔滨冰雪文化和冰雪旅游的独特魅力。冰雪大世界始历经十几年的成功举办，迄今已发展成为哈尔滨市无可替代的城市名片、世界著名的冰雪旅游品牌。每年百余万的游客、千余件冰雕作品、几十余项的冰雪娱乐活动，均使其无愧于世界最大的冰雪主题游乐园的称谓。

哈尔滨防洪胜利纪念塔：是为纪念哈尔滨市人民战胜“57年特大洪水”于1958年10月1日建成的。它由前苏联设计师巴吉斯·兹耶列夫和哈工大第二代建筑师李光耀共同设计，塔址由时任哈尔滨市市长吕其恩确定。哈尔滨防洪胜利纪念塔是目前哈尔滨开埠以来最年轻的一类保护建筑。

太阳岛风景区：坐落在哈尔滨市松花江北岸，与繁华的市区隔水相望，总面积为88平方公里，其中规划面积为38平方公里，外围保护区面积为50平方公里，是江漫滩湿地草原型风景名胜区。

太阳岛风景区是全国著名的旅游避暑胜地。中国唯一坐落于城市中心的江漫湿地型风景名胜区，是国家级风景名胜区、国家AAAAA级旅游景区、国家水利风景区。它以独特的北方自然风光和浪漫的欧陆风情著称。一年一度的“中国·哈尔滨国际雪雕艺术博览会”及许多国际国内的雪雕比赛都在这里举办。

亚布力滑雪旅游度假区，由长白山脉张广才岭的三座山峰组成，即海拔1374.8米的主峰大锅盔山、海拔1100米的二锅盔山、海拔1000米的三锅盔山。自建立以来，先后承办了数届全国冬季运动会，以及数十次国内和省内的滑雪比赛及第三届亚洲冬季运动会雪上项目比赛。度假区位于黑龙江省东部尚志市境内，距哈尔滨193公里，冬季景色优美，集旅游、观光、休闲、度假于一体的景� ��。

哈尔滨中央大街，始建于1898年，北起松花江防洪纪念塔，南至经纬街是哈尔滨市最繁华的商业街，也是目前亚洲最大最长的步行街，被称为“哈尔滨第一街”。全街建有欧式及仿欧式建筑71栋，并汇集了文艺复兴、巴洛克、折衷主义及现代多种风格市级保护建筑13栋，是国内罕见的一条建筑艺术长廊。

圣·索菲亚教堂，始建于1907年3月，1932年重建，成为远东地区最大的东正教教堂。教堂巍峨壮美，具有浓郁的异国情调，成为哈尔滨市一道独具特色的风景线；她历尽风雨，饱经风霜，是沙俄入侵东北的历史见证和重要遗迹。

侵华日军第七三一部队遗址：侵华日军第七三一部队罪证陈列馆位于哈尔滨市平房区新疆大街25号的原731部队本部大楼，经过重新修缮，已作为基本陈列对外开放。总面积1500平方米，15个展厅，这里以大量的图证、物证、实证，控诉了侵华日军731部队的血腥罪行。

黑龙江省广播电视塔—龙塔：隶属于黑龙江省广播电视局，其塔高336米。它是一座集旅游观光、餐饮娱乐、广告传播、无线通讯、环境气象监测等于一体的综合性多功能塔。

哈尔滨极地馆是世界首座极地动物娱乐表演为核心的极地演艺游乐园，哈尔滨国际冰雪节四大景区之一。景区坐落于哈尔滨市著名旅游风景区太阳岛，占地面积1.5万平方米，集极地动物展示、极地景观、互动体验于一体，其中，白鲸水下表演更是创全国唯一。哈尔滨极地馆还凭借其在极地生物研究方面的专业性，在内陆城市首次成功孵化出南极企鹅，并被哈尔滨市政府定为哈尔滨城市旅游吉祥物。

二龙山旅游风景区，素有“哈尔滨东花园”之称。景区位于哈尔滨宾县，占地25平方公里，一湖碧水，三面环山，树木密集，花草丛生。 这里不仅有二龙戏珠、长龙卧波、银峰插翠、碧波唱晚等十大丽景，还有有宝岛飞虹、湖面飞鱼等四大奇观。

哈尔滨东北虎林园是哈尔滨市独具特色的旅游景区，也是目前世界上最大的人工饲养、繁育东北虎的基地。并且发展成为一家集保护、科研、饲养、繁育、旅游、度假为一体的综合性林园。哈尔滨东北虎林园目前建有野化驯养区、成虎区、育成虎区、种虎区、狮虎区、非洲狮区、虎王区、幼虎区、步行区和观虎台10个参观景点，可观赏纯种东北虎100只以上，还有白虎，雪虎，白狮，狮虎兽，黑色美洲虎，非洲狮，游完全程需要1个小时左右。除步行区和观虎台之外，其余景点需乘旅游车观赏。

哈尔滨北方森林动物园，占地848公顷，动物展区面积400多公顷，共建有猛禽、猴山、灵长类馆、鸟语林、中型猛兽馆、极地动物馆等二十几个现代化动物馆舍，及狮虎、熊、狼、草食动物、非洲动物五个大型散放区，展出世界珍稀雪虎、白狮、长颈鹿、火烈鸟等150余种1500余只（头）动物。

哈尔滨文化公园即原哈尔滨游乐园，是哈尔滨地标性公园，也是东北三省规模最大的现代化露天游乐场。公园以新、奇、特著称，有世界第19高的巨型摩天轮以及诸多国外引进的大型娱乐设施，其中，最具特色的有巨型摩天轮、三环原子滑车、勇敢者转盘、阿拉伯飞毯、激流勇进、超级飞船、大摆锤、云中漫步、摇头飞椅、疯狂列车、霹雳太空车、迪斯科转盘、碰碰车、汽油赛车、高空脚踏车、豪华转马、海盗船等，以及水上战船、卡通传等水上嘉年华。

哈尔滨阿城金源文化旅游区位于阿城市区南2公里处，至今，皇城午门及宫殿建筑遗址，均保存完好，外城城墙、瓮城、马面、角楼及护城河遗址尚存，为全国重点文物保护单位。金源文化旅游区内主要有金上京会宁府遗址、金太祖陵公园、金源历史博物馆、亚沟摩崖石刻像四个景点。

黑龙江省科学技术馆是一栋造型奇特的3层建筑，其中设有机械、能源与材料、航空航天与交通、数学、力学、生命与环境、声与光、电与磁、信息技术、消防知识、儿童科学以及走进兴安岭等12个展区，共展出展品400件（套）。

哈尔滨欧亚之窗公园位于哈尔滨市市区西部，是东北第一家以微缩世界经典建筑景观为主体的公园，由天然无饰的原野风光和欧亚景观交相辉映，形成一组美丽的画卷。园林设计大胆将西方台地式造园工艺与中国传统的造园技巧巧妙结合，为北方园林又添一抹新绿，是美丽的哈尔滨市的一枝奇葩。

森工平山旅游区是东北最大的野生动物养殖基地和珍稀药材生产基地，其中鹿场放养梅花鹿、马鹿1000余头，是全国最大的半野生放养式鹿场。平山旅游区位于哈尔滨阿城境内，距哈尔滨市70公里，这里有国内最大的半野生鹿养殖场，核动力拓展训练基地，设施齐全的神鹿滑雪场、森工码头、神鹿岭旅游服务接待中心等4大景区。

特产美食

哈尔滨特产有尚志黑木耳、猴头菇、哈尔滨红肠、大列巴、阿城大白菜、阿城粘玉米、五常大米、延寿大豆、阿城香瓜、秋林格瓦斯、马迭尔冰棍、大马哈鱼、俄罗斯套娃、俄罗斯工艺品、老鼎丰糕点等。

尚志地区盛产黑木耳，这里是冷凉型气候，昼夜温差大，有利于干物质积累和营养成份的生成，这里的尚志黑木耳是很有名的，用柞树、桦树等阔叶锯沬为原料生产，干时肉厚色正，营养丰富，泡开之后，有弹性且复水性好，吃起来口感细腻，在全国黑木耳中属于比较好的。

五常大米产于黑龙江省哈尔滨市五常。五常大米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米，米粒整齐、均匀、晶莹剔透。五常大米是长粒的，米粒细长，长度6-7mm，五常大米白垩粒比较多，这个是五常大米的特点；闻无任何怪味、异味。稻花香属于外香型大米，大米有清香味。

哈尔滨红肠，原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到了哈尔滨。这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠。

马迭尔冰棍，是哈尔滨中央大街特色冷饮。是马迭尔品牌(Modern)食品之一。由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建，距今有100多年的历史，其名称“马迭尔”从清朝到民国到解放后，一直沿用未改。

大列巴，哈尔滨传统名吃，是哈尔滨特产小吃，又叫大面包，列巴是俄语面包的音译，由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味，香味浓郁，口味微酸，比较适宜储存。

锅包肉，原名“锅爆肉”，是正宗冰城美食，出自哈尔滨道台府府尹杜学赢专用厨师，“滨江膳祖”———郑兴文之手。由于用急火快炒，把铁锅烧热，把汁淋到锅里，浸透到肉里，起名叫“锅爆肉”。

杀猪菜，东北名菜，当初盛行在东北农村逢年过节，杀猪时所吃的炖菜，将杀好的猪肉放进锅里、加入血肠等配料，慢慢熬煮成气味香浓的佳肴，如今在烹制手法上有了变更和改进，成为了餐厅里随时可以享用的菜肴。

得莫利炖鱼，已有一百多年历史的得莫利炖鱼，是专属于东北的特色菜肴。此菜一般选取新鲜肥嫩的鲤鱼过油煎，然后将调制好的汤汁浇在鱼身上、加五花肉和适量的水大火熬炖后，添加丰富的配菜出锅。成菜不醒不腻，味道鲜嫩绵长。

著名人物

文艺：孙悦、陈红、付笛声、夏青、敬一丹、黄宏、师胜杰、杨光、刘流、梁齐、李天华、肖冬梅、姜培琳、郭金、云飞儿等。

影视：李冰冰、孙红雷、王刚、赵文卓、小宋佳、傅艺伟、薛佳凝、沈傲君、彭玉、程煜、马苏、李默然、杜源、刘丹、贾乃亮、张丹峰、刘威葳、阚清子、宋运成、姜鹏、吕行、郭珍霓、郭家铭、张译、王阳、鲍蕾、鲍莉、端木崇慧、雷雷、倪大红、宋家腾等。

音乐：傅庚辰 、李双江、金铁霖、刘锡津、牟玄甫、刘家昌、阿纳托利·伊万诺维奇·维德尼科夫、李健、安又琪、刘忻、曲婉婷等。

体育：孔令辉、申雪、赵宏博、张会、焦刘洋、张虹、张丹、张昊、庞清、佟健、苗立杰、李楠、王冰玉、岳清爽、柳荫、周妍、赵国荣、郭莉萍、朴文垚、闫涵、韩聪、隋文静等。

杰� �：韩杼滨、傅志寰、胡彦林、韩长赋、张左己、邓洁民、孙玉玺、张红力等。

文学：萧红、李敖、梁晓声、孔庆东、阿成、杨逸等。

科学：谢家麟、包为民等。

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