就属洛阳小吃最好吃,量大实惠,还不贵!
哈喽,小伙伴们,小编是一枚绘画爱好者@荣话,很喜欢和大家一起来分享绘画这些有趣的小故事和小知识,当然还有画家的一些精彩好作品呦!眼瞅着马上就要五一了,放假5天是不是非常的嗨皮呢~今年的五一我们就不出门转风景了,那就老老实实的待在家中吧,或者是做一些可口的饭菜,也是不错的呢!今天,小编就框外的来聊一聊洛阳的美食吧!
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洛阳,一个你来了就会念念不忘的城市,除了文化历史积淀深厚之外,饮食也是非常重要的一部分
它滋养了一代又一代的河洛儿女... ...
浆面条,是洛阳人最熟悉的美食之一了,有一句民间谚语说道:河南府有三宝,孟津梨,灵宝枣,洛阳城里浆面条。浆面条在河南拥有悠久的历史,也叫做浆饭。洛阳人不论大人小孩都特别喜欢吃,家家户户基本上都会做。
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锅贴,是洛阳最地道的美味了,它又香又脆,在洛阳西工区有一家名为“小街锅贴”的店铺,每天人都非常的多,就连本地的朋友都会经常来吃,如果来洛阳了,锅贴是绝对不能够错过的,好吃、实惠。外地的朋友们不用点太多,因为太实在了。
传说,在北宋建隆年见,宋太祖因为皇太后刚刚去世,自己心情很差,不想吃任何东西。午后散步的时候,突然从御膳房传来一股香气,他过去一看,御厨正把饺子放到油锅里煎着吃。宋太祖很惊奇,就尝了下,觉得很好吃,并且随口取名为“锅贴”。
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顾县肉合 满口留香
如果想吃正宗的顾县肉合的话,建议你去偃师市故县镇,顺道可以去参观刚刚建成的“二里头博物馆”。顾县肉合与“火烧夹馍”、“白吉馍”完全不同,第一顾县肉合使用的不是发面,而是死面;第二所用的肉是凉拌猪头肉和少量的黄瓜,而不是热的酱肉;爽口、好吃、酥脆。
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来洛阳,早上一定要喝一碗我们洛阳的汤,羊肉汤、牛肉汤、丸子汤、不翻汤、豆腐汤等等。
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洛阳人对汤的喜爱一点都不亚于广州,是中国北方其他城市绝无仅有的现象。
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据传说,最爱喝汤的人是武则天,每天都喜欢喝汤,硬是把宫廷里的宴会办成了个“喝汤大会”,哈哈,于是,唐代就把它作为了国宴,以此来招待客人。
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水席,源于唐代,最早是被称为“官席”,随着时间的推移,也开始逐渐在民间流传,一直到今天。洛阳水席中最著名的就是牡丹燕菜,传说是武则天时期,洛阳东关地带长出了一颗像树一般大的白菜,于是将其进献到了宫里,御膳房用这颗大白菜与白萝卜一起做出了一道美味,武则天吃了非常喜欢,于是赐名为“赛燕窝”,现在也被称为“洛阳燕菜”。
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除此之外,还有牡丹鲜花饼、梨汤、油茶、胡辣汤、烫面角、不翻汤等等。这些都非常的好吃地道。
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洛阳景色
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看到了这么多的美食,还能抵得住诱惑吗?五一就来洛阳耍吧!最后,谢谢大家认真阅读这篇文章,如果你喜欢和感兴趣的话,不妨就来关注绘画爱好者@荣话,和小编一起来聊一聊绘画这些有趣的事情吧!
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