三门峡市渑池县6大推荐美食,地方美食彰显地方特色
渑池县隶属于河南省三门峡市,位于河南省西北部,属于三门峡市管辖,下面小编给大家分享一下到了渑池县要品尝一下的6道地方美食。
1、仰韶牛心柿
牛心柿产于渑池县石门沟,因其形似牛心而得名。历史悠久,享有盛誉,是当地群众在长期的栽培实践中,筛选出来的一个优良品种。主要特点是:个大、肉细、汁多、味甜、无核或少核,平均单果重25O克,最大果重375克。制成的牛心柿饼,甜度大、纤维少、质地软、吃起来香甜可口,若将柿饼放在冷水中搅拌,能化成糖浆,别有风味。
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2、渑池烤花馍
烤花馍,花馍又称礼馍、面馍,其实就是人工制作的各种花样馒头,由花椒、小茴香做成调料,加入花馍中,仿佛画龙点睛,使得香味的味道更加立体,口感层次丰富,着实好吃。
![](/upload/article/meishijie/d1a20cf431adcbeff3cc81ca8a8cd0dba2cc9f28.jpg)
因为做出来的面形似修的驴蹄子,而且口感筋道,所以有了驴蹄子面的来由,再加上这种面食非常厚实,筋道,吃了顶包,有“驴”的倔劲儿。
![](/upload/article/meishijie/9d82d158ccbf6c816a8882819b1d4f3332fa40c2.jpg)
4、仰韶小米
仰韶小米(坻坞小米)是河南省三门峡市渑池县仁村乡坻坞十里河川的特产。仰韶小米米粒饱满,色黄如金,米油丰富,黏性强,入口甘醇,清香宜人,回味悠长。
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5、渑池仰韶大杏
渑池仰韶大杏是河南省三门峡市渑池县的特产。仰韶大杏,又名仰韶黄杏,因渑池县为仰韶文化发祥地而命名。仰韶大杏果形似鸡蛋,俗称鸡蛋杏,果实成熟后,核肉分离,摇晃有响声,又称“响铃杏”。因其个大、色泽鲜艳、皮薄肉厚、无筋、酸甜可口、营养价值高。
![](/upload/article/meishijie/1f178a82b9014a9035e96f4d8e54c714b21bee11.jpg)
6、仰韶油茶
三门峡渑池仰韶系列油茶以其方便卫生、营养丰富、价格实惠,成为畅销货品,产品自上市以来,已畅销河南、河北、山西、陕西等省。
![](/upload/article/meishijie/6a600c338744ebf85a548a1debda292c6059a791.jpg)
以上是给大家分享的渑池县的6道地方美食特产,味 都很不错,到渑池县的朋友可以找找尝尝,欢迎渑池县的朋友给留言进行补充。
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