溪布街:这里不仅有美不胜收的景色,还有美味可口的长生不老鱼
生活是一段奇妙的旅行,有的旅程苦,有的旅程甜,但最后最终都会回到同一个地方,从而一轮一轮的循环。人生的旅途不在乎目的地,注重的是沿途的风景。大家都知道张家界山清水秀,都忙着去看山水风景了,忘却了现代城市里的欢乐,其实城市里并不全是穿梭在车水马龙,每个城市一隅都会有一个不一样风采的街。今天小编带大家去到张家界的城市一隅,一起去玩一玩逛一逛,尝一尝这里的美食。
这条街名叫溪布街,溪布街位于张家界武陵源区,武陵大道区政府对面。是全国唯一集水上酒吧街、中华名特小吃街、创意工坊等为一体的复合型旅游商业步行街,是武陵源核心景区内不可复制的文化旅游藏品。也是来张家界不可不游的一部分,这里焕发着浓厚的地域风情及张家界悠久的历史文化。这条街上可以说是应有尽有,你想到有,你想不到的也有。溪布街建筑风格以吊脚楼为主要风格,晚上一些时间段还有大型的篝火晚会,善歌善舞的少数民族同胞们奋力表演着,主要以土家族及苗族为主。溪布街很热闹,当你迈进溪布街第一步的时候,你就会融入在这幅画当中,匆匆的行人会分担你的压力,会有小时候的感觉。也不如边吃边逛,一边满足着自己的味蕾,一边还能看到民间艺术。从冬至开始,老街每晚都有打渔鼓、手风琴、三棒鼓、唱花灯戏、打手鼓等民间艺人在街区展演非遗文化,冬天的溪布老街将长期呈现出充满浪漫温情的氛围。这么一条拥有悠久历史的古街,大街小巷的照亮了每一条街。
溪布街的一切都是那样的古朴清秀,它的牌坊没有像古镇那样的精致庞大,可是简约的中规中矩下不缺磅礴的气势,就像这里的人一样,特别和蔼善言,人们可亲所以做出来的食物也是满满的可亲,老少皆宜,美味可口。这里先介绍一种鱼,这种鱼被称最显年轻的鱼及不老鱼,它就是金鞭溪小鱼,在溪布街就能吃得到,这种鱼,生活在水质清澈的山溪沟谷之中,颜色亮丽,身体呈半透明状,透过肚皮甚至能看到五脏六腑。在这种山泉中,金鞭鱼永远都似不老的顽童,再怎么长,也长不过5寸。 金鞭鱼通过最简单的烹制,无需加入任何多余的佐料,鲜香之味就扑鼻而来,入口松脆微甜,是最优质的蛋白。金鞭溪小鱼是张家界人招待宾朋的绝好菜肴,其薰制方法,香料配方都十分讲究,本品色泽光亮,风味独特,口感细腻,因其色香味俱全,是土家人逢年过节必 之美食。在清清溪水中自然成长的金鞭溪小鱼,是很难得的无污染食品。小编推荐去溪布街游玩的时候这道“长生不老鱼”一定要尝尝。
还有一家名字特别独具风情的餐厅,乌龙山寨民族餐饮。他家主打的是湘西菜,也是很正宗的湘西菜。他家讲究的是野味,就是野生的原食材,无论是休闲小憩还是情侣约会或者家庭聚会皆宜。岩耳炖鸡,岩耳是当地特有的东西,岩耳又名石耳,生长在张家界的绝壁之上,岩耳是岩石的苔衣,体呈叶状,背面大都为灰色或黄褐色,它营养丰富,并有消炎滋补的特殊功能,既是食品,又是药品,拿它来炖鸡,鸡肉的浓香不会丢失,但是腥味却抛之九霄云外。其肉香醇熟烂,令人回味无穷。它不仅是山民餐桌上的上等菜,而且是国宴的佳肴。由于岩耳得来不易,一些和尚都把它当作佛家珍物,用来馈赠教友和亲朋。岩耳炖鸡汤,其味鲜美,但必须等鸡肉基本炖熟以后,再放入岩耳,岩耳炖排骨与猪蹄,也是上品,做法同上。来到张家界欣赏风光秀丽的山水,一饱眼福,再喝上一碗好客的主人用白沙泉水熬制的香味浓郁的岩耳鸡汤,又可一享口福。
张家界是一片神奇美丽的土地,大山赐予了许多美食,而且这些食材基本都是原生态,不添加任何激素防腐剂,是度假养生的极地,再加上依山傍水的张家界绿色植被分浓密,拥有良好的新鲜空气,也是一处名副其实的洗肺圣地,溪布街不论景色还是美食或是人文等皆为上佳。本期在这里就要和大家说再见了,喜欢可以点赞转发,请多多支持我,谢谢。
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