打个飞的去梅州!吃遍客家美食,游幽美古村!
如果你自认为已踏遍省内的热门旅游点
或许还会漏了一个地方
那就是梅州
梅州是客家民系形成地和聚居地
有着自成一格的传统文化
还有美丽山水加持
真是非常值得一去的旅游目的地
就等着你选这个时间去造访
来看看梅州有什么“神秘彩蛋”等你打开!
小编今天就为大家推荐10种不可错过的梅州风味美食,来梅州游玩的朋友们一定要尝尝呦!
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盐焗鸡
皮软肉嫩,香气四溢
推荐店铺
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嘉埔盐焗食品专营店
———————————————吃友点评
在梅州地区是最出名的盐焗鸡专营店了。梅州盐焗鸡既香又美昧,吃了还不增肥,是年轻女孩子们的最爱。想到他家的鸡爪鸭爪就口水狂流啊!那叫一个好吃!
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腌面+三及第汤
客家人忘不了的早餐味道
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龙记肠粉腌面
非常不起眼的路边摊,但是每天来吃早餐吃完的人坐都坐不下。地道的梅州风味,客家腌面、肠粉都很棒。环境就不要做太多要求了。
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纯手工鱼丸,奶白色浓汤
鲜美软滑,咸甜适中,肥而不腻
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咸香肥滑
酒香不怕巷子深。餐厅位置很隐蔽,完全不在主干道上面,但是远远看到红红的灯笼和老式的建筑,就会很想进去一探究竟。味道确实很好!
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又香又甜又滑,补中益气
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笋 粄
形似饺子,入口爽滑
鲜香爽口
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浓香四溢,吃不停口
鲜香韧滑,深受海内外宾客欢迎。
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金苑酒家
菜的分量很足,建议先少点,再追加。点菜的兄弟态度好,很耐心。明码实价,价格实惠。煎荞饼、酿豆腐、芋头芡实煲、梅菜扣肉都很好吃,小菜也很开胃。
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梅州有乜玩?客家围屋+古村!
客家围龙屋
梅州围龙屋遍布于梅州全市,一般都有二三百年乃至五六百年历史,是客家文化的重要象征,去梅州的话,绝对不能错过。
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客家古村落
客家不只有围龙屋,还有一些各具特色的客家古村,是寻幽访古拍摄的好去处。
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桥溪村是梅州东北部雁洋镇的一个自然村落,村子很小,聪明的山民们沿着山势开垦,硬是建造了不同形制的房子,几百年下来,形成了富有特色的客家民居建筑群,或依山就势,或筑台傍水,错落有致。
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侨乡村位于梅县南口镇,以“南华又庐”为代表的31座百年客家围屋享有“中国最典型的客家围屋古村落”的美誉。
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梅州最让人心动的,莫过于那拥有千年历史的松口古镇。她虽不像西安的街道那般古色古香,却处处有着动人的不老传说,这是客家人下南洋离别第一站。
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