打个飞的去梅州！吃遍客家美食，游幽美古村！
如果你自认为已踏遍省内的热门旅游点
或许还会漏了一个地方
那就是梅州
梅州是客家民系形成地和聚居地
有着自成一格的传统文化
还有美丽山水加持
真是非常值得一去的旅游目的地
就等着你选这个时间去造访
来看看梅州有什么“神秘彩蛋”等你打开！
小编今天就为大家推荐10种不可错过的梅州风味美食，来梅州游玩的朋友们一定要尝尝呦！
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盐焗鸡
皮软肉嫩，香气四溢
推荐店铺
嘉埔盐焗食品专营店
———————————————吃友点评
在梅州地区是最出名的盐焗鸡专营店了。梅州盐焗鸡既香又美昧，吃了还不增肥，是年轻女孩子们的最爱。想到他家的鸡爪鸭爪就口水狂流啊！那叫一个好吃！
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腌面+三及第汤
客家人忘不了的早餐味道
龙记肠粉腌面
非常不起眼的路边摊，但是每天来吃早餐吃完的人坐都坐不下。地道的梅州风味，客家腌面、肠粉都很棒。环境就不要做太多要求了。
纯手工鱼丸，奶白色浓汤
鲜美软滑，咸甜适中，肥而不腻
咸香肥滑
酒香不怕巷子深。餐厅位置很隐蔽，完全不在主干道上面，但是远远看到红红的灯笼和老式的建筑，就会很想进去一探究竟。味道确实很好！
又香又甜又滑，补中益气
笋 粄
形似饺子，入口爽滑
鲜香爽口
浓香四溢，吃不停口
鲜香韧滑，深受海内外宾客欢迎。
金苑酒家
菜的分量很足，建议先少点，再追加。点菜的兄弟态度好，很耐心。明码实价，价格实惠。煎荞饼、酿豆腐、芋头芡实煲、梅菜扣肉都很好吃，小菜也很开胃。
梅州有乜玩？客家围屋+古村！
客家围龙屋
梅州围龙屋遍布于梅州全市，一般都有二三百年乃至五六百年历史，是客家文化的重要象征，去梅州的话，绝对不能错过。
客家古村落
客家不只有围龙屋，还有一些各具特色的客家古村，是寻幽访古拍摄的好去处。
桥溪村是梅州东北部雁洋镇的一个自然村落，村子很小，聪明的山民们沿着山势开垦，硬是建造了不同形制的房子，几百年下来，形成了富有特色的客家民居建筑群，或依山就势，或筑台傍水，错落有致。
侨乡村位于梅县南口镇，以“南华又庐”为代表的31座百年客家围屋享有“中国最典型的客家围屋古村落”的美誉。
梅州最让人心动的，莫过于那拥有千年历史的松口古镇。她虽不像西安的街道那般古色古香，却处处有着动人的不老传说，这是客家人下南洋离别第一站。
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