广东罗定街边特色小吃,看到口水直流,你吃过哪些?
罗定市是广东一个边远的小城,紧邻广西。这里不但山清水秀,更让人称赞的是罗定各镇区街头特色小吃。看到你口水直流。下面一起去看看有哪些?
白糕。有人说船步白糕好吃,也有人说太平的白糕正宗。这两地的白糕我都尝过了。其实各有特色。太平的白糕有韧性,船步白糕很松软。
带虾的虾堆。罗定各镇街都有摆卖虾堆的小摊,但真正用虾去炸的还是少见到。不知其味如何?
罗定人叫这东西作“虾堆”。其它地方叫“煎堆”吧?罗定人的制作方法有点特别,用纯花生油去炸,放些葱花,薄薄的一层,最好味。刚炸出来的虾堆,很脆口。油炸小吃之中的极品。
炸香芋。在船步看到一处小摊摆放油炸香芋的,不知其味如何?
油包。这种油包和在其它城市看到的油包有点不同,很香脆可口。可以一口气吃几个。
罗定人叫这东西作“油扭”。香脆的。曾经小时候经常买来吃。
罗定人叫这东西作“油逝”。用糯米做成,很粘糊,吃起来很美味。罗定人也会选用“油逝”作为喜庆用品。
罗定人叫这东西作“开口枣”。其它地方叫“麻枣”吧?以前是圆圆的,油炸过非常香。现今,已没有那种味了。
麻角。在罗定金鸡看到许多摆卖这种东西。买了一些试吃一下,甜甜的,挺好味的。
米饼。这种饼很硬,但当你啃碎了之后,那种味还是香甜香甜的。值得一尝。罗定人也会选用米饼作为喜庆用品。
罗定素龙榕树头牛杂。在罗定许多镇街都有牛杂档口。他们都用料正,熬制时间长。吃后大呼“过瘾”。(广东罗定街边的这些特色小吃,你吃过哪几样 ?还有哪一些?欢迎留言分享。)
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