都江堰这6家隐藏的美食店店儿,你打卡过几家?
都江堰有不少位置难找但味道巴适的宝藏店,没有都江堰人带路,可能都没法get到的那种,今天小编就带大家吃一吃~
梧亭日料
梧亭日料是都江堰的新晋美食,他出现在水灵妹朋友圈的频率相当高,每周至少可见一两次,并且百分百好评。但是,没有都江堰人带路,真的很容易忽略很难找!
梧亭在柏条河边的梧桐树下,白色的外墙,原木色的家具,一切都很日式——日式庭院风。
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有吃货朋友总结了几个通熟易懂的标签 :
菜品创新、老板健谈、深夜食堂feel、环境清雅......
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关于梧亭的菜品:
「鳗鱼饭」鳗鱼是活杀的,肉质鲜嫩肥实,搭配蔬菜沙拉,味增汤、酱菜、蒸蛋。
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「梅煮秋刀鱼」梅子腌煮出来的秋刀鱼,微微的酸甜融入鱼肉中,刚好盖掉腥味,肉质细嫩化渣。
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「三文鱼刺身」只有厚切!只有厚切!只有厚切!重要的事说三遍!并且,可以一片一片的点,比如你可以说“老板,点一片三文鱼刺身”。就是这个人性化,一人食也毫无压力。
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每上一道菜,钱老板都会介绍菜品的做饭,这对爱日料的人来说可不是天堂?水灵妹有时在想,为啥有些小店,默默的开着,没有漫天的宣传推广,没有三天两头的活动,但是总能抓住一部分客人的心,也许就是老板的赤子之心倾注的感情,无形中吸引着这么一部分食客,在这里可以短暂的放下生活的一地鸡毛,享受生活的美好!
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营业时间:11:00-14:00,17:00-21:30(周二休息)
人均:92元
secret coffee
secret coffee有多隐蔽你绝对猜不到,隐蔽程度就是你从门口过100次可能都不会发现,即使路过时你还在门上照了照镜子,自拍了一张,等你回到家把照片放大P图时才惊叹,里面竟然是一间咖啡店!就算导航到了,你都绝对会扣脑壳,secret coffee到底在哪?
01「藤椒冰美式」花样百出的secret会让你知道咖啡有很多种喝法。
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02「Dirty」咖啡的醇香,燕麦的绵密,脏脏可可粉的微苦,口感太丰富了。
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03「熔岩摩卡」白色部分是牛奶,老板只说了4个字,超级好喝!
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secret coffee有很多隐藏惊喜,去了就能解锁。老板资深JAY迷,店里周杰伦的歌循环播放,七里香、晴天、珊瑚海、以父之名、借口......太多了,瞬间时光被拉到了学生时代。
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老板对咖啡的热爱程度相当之高,小小的一间店,客人少时就和客人聊聊天,客人多时认真埋头做咖啡,你想了解的咖啡知识他都能知无不言。
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地址:都江堰市青城路上善熙悦熙广场
人均:25元/人
樱花咖啡
樱花咖啡是一对日本夫妻经营的店,小巧温馨,菜品不算多但都精致可爱。樱花咖啡是都江堰农大学生的小天地,不管是在这里看书还是喝咖啡聊天,都是再惬意不过。
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店内常用食材比如咖喱粉、抹茶粉、白桃乌龙茶都是从日本带过来。他们常常需要回日本采购食材,每次短暂的回去采购及探望父母后都会马上回都江堰,都江堰已经成为他们的第二个家啦!
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▲牛肉丼套餐
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夫妻俩研究了很多搭配咖啡的小食,在这里不仅可以喝到美味咖啡,还能品品美食,填饱肚子噢~
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樱花咖啡有多隐蔽呢?其实它就在杨柳河边,但是它是在杨柳河边的一个小巷子里,老板的微信朋友圈也是寥寥无几的新品照片,偶尔有事不能营业的提醒,绝没有满屏的广告和宣传。
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地址:都江堰市建设路244号
人均:30元
除了上面3家宝藏店,下面这3家没有都江堰本地人带路,错过他们的概率会高达百分之九十九的美食店店儿~
慧姐串串
这家在都江堰开了很多很多年了,在惠姐这儿吃串串的基本都是本地的老顾客。
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他们家的锅底是资格的鸡汤锅底,就连最基本的调料都是专门独家定制,吃起来温和不上火,一坐下来开吃后,筷子就停不下来了。 锅底味道属于不辣不燥,油碟干碟都很好吃,不过干辣椒碟是一绝,菜品种类多,分量足,性价比高。
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地址:都江堰市光明街281号
人均:38元
接头暗号老火锅
随便问一个都江堰人,没有人不知道接头暗号,一向拒绝排队的都江堰人也甘愿在这里排队,为啥子?因为这才是我们都江堰真正的老火锅!
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店不大,基本上每桌都是吃了很多年的老顾客,接头暗号的位置也是非常隐蔽了,但是酒香不怕巷子深,不管他多隐蔽,也承包了都江堰人多年的火锅胃。门店虽然不大,但是味道浓厚食材新鲜,毛肚善于鲜嫩,酥肉现炸酥香。
地址:都江堰市牡丹巷61号
人均:87元
倩姐麻辣烫
倩姐麻辣烫每次正常饭点去绝对是吃不到的,下午两点半食客依旧络绎不绝。好吃嘴儿些说她家的麻辣烫简直就是失传已久的老灌县的味道!
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倩姐家的菜品不多,但每一样都是麻辣烫之光,搭配上最最最受欢迎的秘制干碟海椒面儿,辛香入味,光想一想都在咽口水~
一定要推荐的就是这里的土豆片跟火锅粉,不要小瞧了这里的土豆片,土豆的品种跟冒的火候都是相当有讲究的,沾上海椒面儿一口下去,脆辣爽口,欲罢不能,这里的老饕们都是一把一把的拿,一盆一盆的吃~
小编按:打卡走起~(资料据青城山都江堰)
转自: 遇见都江堰
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