贵州“最有名”的5种美食，去贵州必不可错过，你吃过几种？✅

贵州想必大部分的人都是了解和听说过的把，至少也是吃过一种贵州的美食的吧，贵州是一个吃货的国度，这里的小吃遍地，好吃的东西，每到夜晚都散发着诱人的香气，不要想减肥了，那是不可能的了，那么你去过贵州吗？知不知道贵州“最有名”的小吃美食呢？我们来去了解一下吧，去贵州必不可错过的5种美食，看你吃过几种！错过就白去贵州了！

贵州“最有名”的小吃美食：

1、遵义虾子羊肉粉

遵义的羊肉是出了名的质量好，其中的虾子羊肉粉原料也是挺简单的，就是羊肉和米粉，可是吃羊肉粉最关键的就是“汤汁”一般来说，遵义的居民喜欢选择思南县一带的山羊，因为这一带的山羊肉质细嫩，腥臊味较少，而且是当天宰杀的，用小火慢炖，所以羊肉汤是“清而不浊，鲜而不腥”这样的遵义虾子羊肉粉最是鲜美，配上入口即化的米粉，老少皆宜，加入各种的调料和具有特色的辣椒，真是美味，每年的冬至，遵义的人民都会有邀请亲朋好友吃羊肉的风俗，认为可以祛风除湿，驱邪避害。

2、恋爱豆腐

这个的话就是情侣们必要去吃一下的美食小吃了，据说是在抗战的时期，由一张姓的夫妻发明的，在贵州的话，恋爱豆腐就像是情人节的玫瑰花和巧克力一样成为“爱情”的象征，只要是来到贵州的情侣就没有不去品尝一下恋爱豆腐的哦！

3、黄粑

黄粑又叫做“黄糕粑”因为外表的色泽金黄得名，是贵州的“地标级”的传统小吃，主要的原料就是糯米、粘米、黄豆和红糖，吃法也有很多种，可以油煎、烘烤、蒸煮等，口感绵软香甜很受欢迎，特别是在冬天的时候吃上一块热腾腾的烤黄粑，那真是人生啊，这也是无数贵州人冬日里最温暖的回忆了，所以，去贵州不吃黄粑的话，那你就白去了哦！