曲水湾风情商业街(特色美食街区)

曲水湾风情商业街是佛山本地打造的一条特色美食街区,也是佛山较大的街区式体验商业区,集中展示顺德美食文化。这里有很多顺德本地有名的餐厅,而且还有不少国内其他地区以及国外的美食,包括猪肉婆、仁信双皮奶、聚福山庄、顺峰山庄、莜食坊桑拿蒸鲜餐厅、毋米粥、汉阳馆等多家顺德知名餐饮企业,为游客提供顺德美食以及世界美食。走进顺德华侨城美食集聚区,映入眼帘的是砖雕、满洲窗、镬耳屋、蚝壳墙等岭南建筑和园林空间元素。这里还有世界美食之都国际美食文化交流中心,顺德美食博物馆就在这里,可以了解顺德美食文化。

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曲水湾风情商业街(特色美食街区)饭店

曲水湾风情商业街(特色美食街区)地址

广东省佛山市禅城区季华四路33号

天水麦积地下美食商业街:藏在地下的特色小吃汇集地

摄影师,人民摄影报社

提起美食街,过去麦积区的市民脑海里一贯会浮现熙熙攘攘、美食遍布的街市场景,或是在夜晚依旧人声鼎沸的一马路夜市,或是隐匿在市区街巷里的美食。如今,这些让人们熟悉的各种特色美食“搬到”了商埠路地下商业街里,给市民提供了另一种消费体验。

近日,记者来到麦积地下美食商业街,看到处处洋溢着让食客幸福的味道。地下美食商业街汇集了各类美食,整条街上,火上烤的、锅里煮的,都是热气腾腾、香气四溢,最大程度地满足了各类食客需求,食客们对此也是赞不绝口。

食客何琦说:“我经常来这个美食街,这里吃的很多,因为我是四川人,我特别喜欢吃麻辣烫,这里的口味很好,我几乎天天带小孩过来吃东西,这里玩的吃的都特别多。”

据地下美食商业街负责人介绍,地下美食商业街占地面积为3000平方米,店铺31家,目前已经有90%的商户入驻。其经营特色以打造主流餐饮为主,未来会增加更具地方特色的小吃,让美食街成为真正的特色小吃汇聚地。

麦积地下商业街邻礼美食街总经理耿晓虎说:“未来我们可能会增加西安的一些比较网红的特色小吃,目前这个街区的面积对我们来说还是有点小,下一步我们将跟麦积区地下商业街合作,争取把这条街从北到南贯通下来,把它做得更长,这对我们餐饮业有一定的引领和提升。”

嗨购街区 行宿怀化丨沅陵县:体验民宿风情,探寻特色美食

怀化文化旅游广电体育局

文旅商品

01 沅陵晒兰

晒兰肉是沅陵的一种传统特色食品,从明宋清初流传至今,已有300余年的历史

晒兰肉源自沅陵女人对丈夫的思念,相传沅陵男人靠着沅水以放排为生,一出门就是十天半月。妻子将瘦肉切片,用盐和米酒腌制,晾在一个竹篮里,挂在船上晒,丈夫出门带着妻子做的晒兰肉。每到丈夫归家前只剩下空空的篮子和妻子满满的思念。

晒兰肉,肉质鲜美、色泽红润,闻之芳香扑鼻,食后余味无穷,是沅陵人餐桌上必备的美食。在湖南怀化、湘西张家界常德等地民众同样也喜爱这道美食。

02 沅陵辰龙关碣滩毛尖

茶叶生产具有得天独厚的自然条件,自古就有“高山云雾出好茶”的说法,在沅陵县武陵山沅水江畔碣滩上,生长着碣滩茶树,这里峰峦挺秀,云雾缭绕属于山区地带,正是产茶的好地方。

碣滩茶,得名于唐、明清时代,称它为“辰州碣滩茶”。关于碣滩茶的记载,零星存于少量典籍中。据考证,碣滩茶在唐朝时被列为朝廷贡茶,成为古丝绸之路经济贸易的重要商品。

碣滩茶条索紧细圆曲,挺秀显毫,汤色嫩绿鲜亮,内质香高持久,滋味鲜醇甘爽,饮后回甘。冲泡后汤色黄绿清透,杯中茶叶时起时落如银鱼游翔。近者因“醉”而不闻其香,远者因“渴”倒倍觉芬芳。碣滩茶被誉为“中国高端绿茶的杰出代表”。

精品民宿

01沅陵芸庐民宿

芸庐民宿,以沈从文先生在沅陵的故居“芸庐”而命名,位于沅陵县滨江大道,毗邻“千年古刹”龙兴讲寺。面前就是那条让沈从文惦记了一辈子的沅江

客栈由芸庐、适园、陶然居、豫园水云间、憩园六个相对独立的小院组成,在保持原有土家民居风貌的基础上,突出自然景观与民族文化元素,按五星级标准进行的装修,内部设施配置功能齐全、家居用品精致高档。

芸庐民宿的憩园、水云间江景观景台和小憩亭,观景台外面山水相连,抬眼远眺树木郁郁葱葱,江面一碧万顷。在观景台旁的二楼是用餐的地方,餐厅能提供独具特色的土家“山歌宴”、具有土家民族特色的菜肴,如土家腊肉坛子肉等。

来这里住宿不仅可以品土家茶道、赏沅水风光,还可以可根据客人需求组织具有民族特色的广场舞、摆手舞等活动。