求南昌炒粉的做法.

导读:求南昌炒粉的做法. 南昌米粉的做法酱油是什么样的 或者有什么特色当地美食吗? 南昌米粉的做法?

主要是粉比较重要,炒法就是普通那种就行了。
我是江西的,在外求学四年,从来没有吃过比家乡炒粉好吃的炒粉,外面都是炒米线,细细的那种,口感不如家乡的,所以每次回家都让我妈炒给我吃。

南昌米粉的做法酱油是什么样的

用料
南昌米粉 适量
香油 1勺
老干妈辣子鸡丁味 2勺
盐味精酱油醋 根据个人口味调
南昌米粉的做法
将滚烫的开水导入锅中,然后放入适量的米粉,沸水煮四分钟,煮的时候不断搅拌,以免沾锅

调小火焖三分钟
冷水或自来水冲2分钟,并且沥干

将调料都倒进去,拌好,完工!

或者有什么特色当地美食吗?

炒螺丝.炒粉,黎篙炒腊肉.还有好多小吃哦

南昌米粉的做法?

配 料 瘦猪肉200克,水发冬笋100克,水发香菇25克,芹菜75克,青蒜50克

制作过程

1、将干米粉用开水煮软,捞起沥干水待用。将猪瘦肉和水发笋切成3厘米长的丝。水发香菇亦切丝。芹菜和青蒜切成3厘米长的段

2、 锅中下50克猪油,在旺火上烧到六成热时,倒入肉丝稍煸一煸。再把笋丝、香菇丝下锅合炒约1分钟,加入芹菜、青蒜、酱油、味精和鲜汤烧2分钟,即成浇料,起锅待用

3、 把锅洗净,放在火上烧热,放猪油100克,烧到六成热时,放进米粉炒拌3分钟,再把浇料放入米粉内合拌约2分钟,至收干汤水即成

南昌米粉150克。适量鲜剁辣椒。适量生抽。少许盐。少许香油。

米粉冷水浸泡至变软。锅内放水500毫升。烧开后,下入南昌米粉。煮5分钟捞出。放少许盐,少许香油,少量生抽,浇一大勺鲜汤。粉上放一些剁椒。再放一点葱花。香喷喷的南昌米粉(汤粉)就做好了。

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