南通旅游景点美食「南通美食地图」
导读:南通旅游景点美食「南通美食地图」 作为江苏最南端的城市,南通有哪些美食值得推荐? 一个滨江临海的城市海鲜河鲜数不胜数,南通有名的美食你都知道什么? 第一次去南通旅游,那南通有什么值得一尝的特色美食么? 江苏南通旅游必去景点和必尝美食有哪些 南通特色美食小吃有哪些
作为江苏最南端的城市,南通有哪些美食值得推荐?
南通的美食还是比较多的,如果到南通旅游或者出差,我给大家推荐这些美食还是要品尝一下的,因为这些美食是南通美食的杰出代表。
1、南通跳面
南通跳面,又叫"曹顶面"、"切面"或"小刀面",是江苏省南通地区传统名吃,由于加工工艺讲究,外观粗细均匀,条长爽滑,柔韧有筋,因而久煮不糊,食时,韧而不硬,耐嚼有味。倘若配以各种不同的浇头,佐以酱油、猪油、味精等拌炒,味道特别可口。
2、如东文蛤
如东出产的海产珍品文蛤,素有"天下第一鲜"之称,早在唐代文蛤就被列为贡品。在如东文蛤的养殖已经形成一道经济链,全中国文蛤的出口如东占了三分之一。
3、南通醉虾
醉虾是南通的传统名菜,虾肉爽滑细嫩,带有酒的香气,回味无穷。做醉虾讲究的是用活虾入酒,用酒将虾完全浸没,待虾醉后加入调料或夹出蘸料吃,口感鲜嫩无比。
4、白蒲茶干
白蒲茶干,是江苏南通久负盛名的传统风味小吃,至今已有三百多年历史。茶干又味美香芳,富有韧性,色泽美观,形状方且薄,别具一格,经济实惠,弛名四方,极受群众欢迎。
5、提汤羊肉
“提汤羊肉”以海门白山羊,即“长三角白山羊”为原料,精心制作而成,是南通地区传统的地方名菜。
6、清炖狼山鸡
清炖狼山鸡,又名原焖狼山鸡,采用狼山当地土鸡为主要原料,成品汤汁清澈见底,皮白有光,微兼腊香,汤菜兼优。
7、窨糕
窨糕是江苏省南通市千年古镇石港的一种传统特色糕类名点,是传统的应时茶食。其本名印糕,因每块糕上均用桃红印花而得名。
8、如皋董糖
如皋董糖属于苏式糕点,主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料,经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。
以上是给大家分享的南通的8道地方美食,当然南通的长江三鲜味道都很不错,但是现在越来越少了,已经是吃不上了,欢迎南通的朋友给留言进行补充。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!
一个滨江临海的城市海鲜河鲜数不胜数,南通有名的美食你都知道什么?
1.河豚鱼:
河豚鱼具有“长江三鲜”的鲜明特征:肉食性、新海洄游、肉嫩味鲜是鱼中绝品,其历史背景和文化底蕴亦非常浓厚。其营养丰富,健康保健作用与众不同。
2.烹籽鱼:
籽鱼,别名凤鲚,又被称为凤尾鱼,因肉薄籽丰上海特色小吃,故称籽鱼。每一年立小暑大暑期内,凤尾鱼从吕宋洋洄游到长江口生卵,产生鱼讯。雌虫凤尾鱼的小腹有很多鲜红色卵块,营养丰富特色小吃加盟,生抽美。
3.文蛤:
南黄海滩涂地出产的文蛤有“天下第一鲜”之美名,古时候曾列入供品上献朝中。文蛤肉有油爆、瓦罐煨汤、烤串、生炝等很多种吃法,不锈钢板文蛤,金钱文蛤饼等为南通名菜。
4.文峰双竹:
文峰双竹关键原材料是竹蛏,配上春笋油爆而成。竹蛏关键产自当地如东滩涂地,形近竹管,壳色浅黄,肉质地明如镜,为海产品中的佳品。近几年来如东东沙一带早已开发设计了竹蛏养殖厂,秋冬季时节到清明前后获得的竹蛏体肥味佳。
5.海门奶羊:
海门山羊素以肥嫩美味着称,海门提汤牛肉在清朝末年明朝初期即负美名。本地大厨采用经阄割肥育的奶羊为原材料,通过与众不同烹饪而成,具备细嫩、汁多、味美、肉精、脂少、易于消化、羊膻味轻等特性。
6.狼山鸡:
狼山鸡以南通南边的狼山取名,本名"岔河大鸡""马塘黑鸡"。原产地于如东县地区,以马塘、岔河为核心,旁及掘港、拼茶、丰利及双甸,南通县的石港等地也是有遍布。狼山鸡翎毛多见全黑,极少数乳白色的已慢慢淘汰。
7.糖醋黄鱼:
糖酷黄产自吕四鱼场的大小黄鱼,是在我国最历史悠久最重要的经济发展鱼种之一。黄鱼含蛋白、人体脂肪、糖、维他命、钙、铁等多种营养有效成分,黄鱼胶也是高级营养成分滋补品,黄鱼食用方法较多,糖醋黄鱼是南通名菜。
8.火饺:
火饺因制做时规定用正点着的开水,炸时要灶火滚油,制成品同水饺类似,故称火饺。外菜美观大方,颜色金黄色,外香酥,内软糯,陷料细嫩,颇具卤水,味道美味。
9.缸片:
缸片又叫“倾斜角儿”,是南通一带的经济发展特色小吃,属油酥烧饼一类。因完善专用工具是缸炉,且外菜呈棱形,制成品分两块,因此南通地域称作缸片。缸片的用材与制做同油酥烧饼各有不同,口味亦有差别,别的地区非常少见。缸片的特性是:颜色金黄色,机壳香酥,里层柔软,经济实惠,香 爽口。
10.金钱萝卜饼:
金钱萝卜饼研制于清末。七十年代南通甜品师又依据《隋园食单》加以改进,将油酥饼皮改成稀水和油面卷胡萝卜丝馅煎煮特色小吃加盟,使制成品颜色和睦舒目,形如金钱,花纹清楚,皮面疏松,陷料腴美鲜香。南通金钱萝卜饼早已加载《中国小吃》、《中国大百科全书》。
第一次去南通旅游,那南通有什么值得一尝的特色美食么?
旅游就想吃到好吃的,但太贵就不要了吧,想去北京花个大价钱吃的烤鸭,你觉得怎么样?但小编觉得,还是便宜好吃的东西最重要,今天,小编给大家推荐点如果去南通旅游,可以吃到的美味好吃的东西!
银花苑早餐店
这家店的包子手艺真的很地道,南通人都很喜欢到那边去吃早点。冬天的早晨能吃到热腾腾的包子,还有比这更幸福的事么?四大金刚包、史无前例、好吃到爆!吃的时候再叫一碗豆腐脑!
均价:肉包4元 荠菜包6元 豆腐包4元 萝卜丝包4元
地址:银花苑32号楼临街街铺
通州跳面
曹顶面,又称南通跳面。是南通古老的传统美食。可惜随着时间的推移,曹顶面已经成为“绝版美食”,很多南通的微友们都不知道。吐血推荐,拯救南通美食遗产。
均价:4元起
地址:通州文峰大世界后巷子内
这是一碗海安人最爱的米线,开了几十年的老店,也搬过几次店,但是童年的味道一直没有变!每天都是爆满的节奏。最主要是米线本身,滑而不腻,火候也很到位。底料更是十分醇香,绝对百吃不腻。
均价:10到20元
地址:海安县城南大街内
如皋孟家蟹包
号称如皋第一蟹包店,味道无需多说。绝对的皮包馅大,皮薄陷多,汁香味美,蟹黄,蟹足肉,唇齿留香!配合姜丝和醋,去去蟹的寒气,也可以解解腻,确实是一种很地道的享受!咬一口,幸福感满满哒!
均价:20元/只
鸿福居砂锅
谁说路边摊就没有真爱?每天晚上十点开始,到凌晨5点半。90元一斤的海门羊肉,红薯粉丝、千张,香菇,纯羊肉羊骨熬制的汤汁!再加上安徽蚌埠夫妻俩十几年的经营,别有一番滋味。
均价:15元/碗 羊肉可加5元/份
地址:新一佳路口,老菲比对面
顺华楼包子店
老南通的味道,这家店可以南通本地人的最爱,面饭点心馄饨,十几块钱便可吃得饱肚。小编温馨提示,如果是早上过去买,要做好排长队的准备哦。
均价:15元
地址:崇川区桃坞路和跃龙路间
无名火饺店
神秘的无名小店,一个很小的门面,确实没有招牌名,但是开了好多年了。下午供应火饺、蛋饼、煎饺,煎饺有三种馅儿的,隐藏着南通绝密失传美味——火饺,绝对让你感觉不虚此行的味道。
均价:1.5元/只
杂粮煎饼
纯山东风味,香脆多汁,这位山东大叔是我见过最善良,也是做山东大饼最好吃的!真的爆好吃!
均价:5元
地址:濠南路阁楼摄影和英诗丹尼中间
徐二猪头肉
海安南莫镇,就有一家颇负盛名的徐二猪头肉,猪头肉色泽红润,香糯浓醇,咸甜适度,肥而不腻,妈妈说猪头肉不能吃,但是真的好吃到想死的心都有了。
均价:不坑人的价
地址:到了海安南莫镇,打听下
上官包
主推汤包和拌面,大冷天它们一定比巧克力和音乐更配!更多的语言反而显得拖沓,自己去品尝才是王道哦!
均价:15元
地址:通州明珠美食后面
没错,你真的没看错,这些美食小吃,全都在15元以内。在南通,唯一的遗憾就是胃太小了...以上的店你都吃过吗?如果你也有一家好店,就留言告诉大家吧!
江苏南通旅游必去景点和必尝美食有哪些
南通市现共有5A级景区一家,为:南通濠河风景区,4A级
南通濠河
景区五家,分别为:狼山风景区、南通博物院苑、南通珠算博物馆、如皋水绘园、叠石桥家纺产业旅游区。
濠河风景区:江风海韵,风光绮丽。30华里的濠河环抱古城,被国内外游人誉为“少女脖子上的翡翠项链”,正在规划、开发的沿濠河博物馆群将赋予通城更深的文化内涵。[93]2014年1月,南通濠河夜游入选“长三角十大心醉夜色”。
狼山风景区:国家4A级旅游风景名胜区,是江苏省六大自然风景区之一,狼山列全国佛教八小名山之首,自初唐扩建广教寺以来,一直香火旺盛,声名远播。被称为江海第一山,山高106.94米。狼山是佛教西方三圣之一的大势至菩萨的道场,山上还供奉着惟一身披龙袍的大圣菩萨。狼山还是全国天主教十二大朝圣地之一,也是长江流域以中、北唯一的一处天主教圣地,狼山北麓天主教堂因罗马教廷几下诏书特颁全大赦,使其曾在远东地区享有崇高的宗教地位和影响力。
南通博物苑:位于风光秀美的江苏省南通城东南濠河之滨,由中国早
南通博物苑[95]
期现代化的先驱、晚清状元张謇于1905年创办,是中国最早的博物馆。建成之初占地35亩,藏品分天产、历史、美术、教育四部,主要陈列于南馆、北馆等展馆内,而大型文物标本则展示于室外。苑中广植花草树木、养殖珍禽鸟兽,与室内展品呼应,另有各种园林设施点缀其间,由此营造成一种高雅精致而又轻松闲适的氛围。这种馆园结合的特色反映着创始者独到的博物馆理念。1988年南通博物苑被国务院公布为中国重点文物保护单位。[93]
南通珠算博物馆:坐落在风光绮丽的濠河之畔。博物馆占地30亩,建筑面积6000平方米,馆藏珠算文物6000余件,是目前世界上最大的珠算专题博物馆。博物馆主体建筑新颖独特、错落有致,分博古鉴今馆(展厅)、开心启智园(少儿珠心算学校)和滨河风情区(景观)三个部分。
叠石桥家纺产业旅游区:位于海门市三星镇内,主要由中国叠石桥家
南通狼山
纺馆和核心交易区两大部分组成。其中叠石桥家纺馆主要由叠石桥产业历程馆、叠石桥家纺新城规划馆、中国家纺流行趋势馆和中国家纺品牌培育馆等4大部分及旅游家纺商品专区组成。
如皋水绘园:300多年前,明末四 子之一的冒辟疆与秦淮八艳之一的董小宛,在水绘园演绎了浪漫的爱情故事,品尝董小宛亲手创制的董糖。
百里县区不乏寻幽探胜之地。海安的青墩文化遗址,如皋的水绘园和定慧寺,通州的文天祥南归渡海亭,如东的“海上迪斯科”(踩文蛤)和“空中交响乐”(海滨放风筝),启东的圆陀角观日亭等名闻遐迩。
此外,南通海底世界也于2007年与大众见面,南通旅游产品开发也取得长足进步,自驾车旅游基地、休闲农庄数量增多,旅游度假区初具规模,“河豚美食节”、“江海旅游节”影响力日益扩大,旅游产品体系更加丰富。南通一流品质和美观形态的人居及旅游环境,位于市中心的濠河独具城抱水、水拥城的绚丽风貌,获“2005年中国人居环境范例奖”。
南通特色美食小吃有哪些
南通特色美食小吃有:西亭脆饼、麻虾酱、麻饼、南通脆饼、如皋火腿等。南通属于江苏省,别称静海、崇州、崇川、紫琅,古称通州。南通位于长江三角洲北翼。
南通是因为长江涨沙冲积而形成的陆地,至今已有5000多年的历史。自古以来,南通就是鱼米之乡,物产富饶,当地各种美食小吃品种繁多,让人流连忘返。
西亭脆饼原来叫复隆茂白脆,在清光绪年间就有了,距今已有100多年历史,产地为南通通州市西亭镇。是用精白面粉、绵白糖、白油、脱皮白芝麻为主要原料,经常过多种工序而制成。其特点:酥中有脆、又香又甜;而且还可以用水泡食,且层次不乱、汤水不浑、香味扑鼻,非常受人们喜爱。
Hash:2ae544b12f4c9175cc61d0e0a72e89470d389866
声明:此文由 佚名 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com