能否报一下当地名菜？

导读：能否报一下当地名菜？ 如果去旅行，你心中第一个想到的地方是哪里？

你好，我是燕姨美食很高兴回答你的问题

豫菜，属于母家菜系，历史渊远流长，当代豫菜是在原宫廷菜、官府菜、市肆菜和民间菜的基础上，根据中原物质条件，逐步积累演变而发展起来的。

它包罗众家菜系之所长，可谓是色香味俱全。豫菜坚持五味调和、质味适中的基本传统，突出和谐、适中，平和适口不刺激是其显著特点。各种口味以相融、相和为度。

接下来我们来介绍下都有哪些豫菜，烧烤之方肋、羔羊、肥鸭，煎炒烹炸扒熘烩的糖醋软熘黄河鲤鱼焙面，牡丹燕菜，白扒广肚，炸紫酥肉，锅贴豆腐、翡翠鱼丝，卤煮黄香管、东坡肉，决明兜子、芙蓉海参、果汁龙鳞虾，三鲜铁锅烤蛋，煎扣青鱼头尾；口味独特的桶子鸡，天下第一的开封第一楼灌汤小笼包，甜美宜人的开花馍，外酥里嫩的鸡蛋灌饼，以及拉面、壮馍、土馍、 菜盒、蒸饺、锅贴、煎包、烩面、焖饼、水花糖糕等琳琅满目的小吃，完全能让您领略中原烹饪文明的广博与深厚。

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如果去旅行，你心中第一个想到的地方是哪里？

如果去旅游，我现在心中第一个想到的地方是喀纳斯。

对喀纳斯我是心心念念很多年了，最早是在2004年去新疆，当时是八月份，亲戚开车带着我到阿拉山口、赛里木湖转了一圈，领略了新疆的独特和壮美，但由于时间关系，很快就返回了乌鲁木齐。当时乌鲁木齐街头电线杆上竖着的广告牌都是喀纳斯，东方的小瑞士“，看得我心痒痒的，很想自己想办法过去，但听说喀纳斯最美的季节是秋季，漫山树木色彩艳丽，梦幻迷人，而八月没有丰富的色彩，美色大打折扣，为了追求心中完美的景像只好打消去喀纳斯的念头。

结果这念头一搁十年过去。前几年，一个同事休婚假九月底去了喀纳斯，给我发来了几张照片，只见漫山层林尽染，云雾缭绕，太阳透过云雾投射在小木屋上，湖水平滑如镜，一切尤如天国境地，让我泪目，想去而又不得去的牵扯之痛弥漫胸腔。

时至今日，十几年过去，种种原因喀纳斯之行仍未成事，加之疫情影响，去新疆恐怕更是不知何时了。这日夜牵挂的人间天堂哟，什么时候我能与你相见？所以，如果你问我如果去旅行，你心中第一个想到的地方，我的回答：喀纳斯。

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