老妈的生日宴准备什么菜
导读：老妈的生日宴准备什么菜 20人生日宴点多少菜合适
前面有很多菜了！生日宴最好你能做一道甜品《川贝冰糖蒸梨》。
做法：
1、将雪梨在蒂部横切成两部分，用勺子套空梨心
2、将川贝3g填入梨心，放入一块冰糖浇入一点水盖上梨盖，然后用牙签穿上防止蒸时脱离，隔水蒸40分钟左右即可（别人说把川贝研成粉会效果好些，可让川贝药力完全渗入梨肉之中）。
《川贝冰糖蒸梨》是止咳的！！
20人生日宴点多少菜合适
荤菜包括大荤和半荤，素菜以叶菜为主。
一个汤，主食随意，凉菜多点儿适合聚会，上菜快，大家可以边吃边聊，也不怕凉，热菜一般包括火锅、蒸菜、炒菜、炖汤等，建议先点好主要的大菜，如鱼、火锅、羊肉等，然后再根据个人口味来点菜，也可以请每个参加者各点一个，点菜思路。一、要确认同去吃饭的人不吃哪些食物，有没有哪些特别想吃的菜；二、明确吃饭是朋友聚会还是商务目的，还是游玩旅行：1、如果是朋友聚会，这个比较随性，可以让大家自己每人点一个菜；2、如果是商务目的，记得一定要有几道菜一定是要体现贵。客人如果是外地人，那就还需要加上当地特色菜；3、如果是游玩旅行，一定要吃当地特色菜。三、关于菜品荤素搭配具体内容：家饭店都有自家的招牌菜、特色菜，这些一定不会差。以下按一桌12人搭配建议：1、2人：一荤一素一汤；2、3-4人：三荤一素一汤；3、5-6人以内：备四或者五道菜就三荤两素一汤；4、6-10人（或者6-12人）：备十道菜，七荤三素两汤。
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