如何做美食
导读：如何做美食 怎么做美食？步骤！求求你们了！
建议你用微波炉做清蒸鱼。
清蒸鱼
【所属菜系】 微波炉菜
【原料】
原料：鱼1条（300—400克），葱1棵，姜3片。
调味料：料酒75克，生抽50克，白胡椒15克，盐15克，糖15克，油50克，香菜少许。
【制作过程】
1. 刮去鱼鳞，除去内脏，洗净后，擦干其水分，用刀于鱼身两侧分别3度划口。
2. 取葱半棵，一切为二，敲拍之，余下半棵切粒。
3. 将敲拍了的两节葱置于一耐热容器上，搁放姜片。然后，置鱼于其上。放调拌好的调味料于鱼身，添水
2汤匙，盖上耐热盖（或覆上保鲜纸）。
4. 把鱼移到盛茶盘中，然后，在鱼的清蒸汁液中加油1汤匙，再将其汁液均匀地浇于鱼身。最后，撒上葱粒
和香菜即可。
怎么做美食？步骤！求求你们了！
食材
主料
毛蛤3斤左右
方法/步骤
1
将买来的毛蛤洗净。最好是用板刷洗，一定要洗干净哦！
2
烧一锅开水，用来淋浇一下生的毛蛤！目的是通过这个淋浇开水，让毛蛤消毒，还有就是毛蛤会开启一条缝！方便入味！
3
然后自然冷却！这个时候可以大概看一下是不是有开口特别大的毛蛤，如果有的话就挑出来，不能做醉蛤的。因为它可能是不新鲜的毛蛤了，吃了会坏肚子。
4
在冷却毛蛤的时间里可以准备佐料了。在一个器皿里放一大勺的姜末，少许蒜末，一勺糖（喝汤的勺子里一勺的量），加半瓶料酒（有条件的尽量用好点的料酒，甚至可以是加饭酒，大概半斤的量），200g左右的鲜酱油（酱油 放的量自己琢磨一下）然后充分搅拌均匀。
5
等毛蛤足够冷却后，就可以将佐料倒入，浸泡半个小时！
6
最后装瓶酒可以了，放在冰箱里，可以吃上一个星期没有问题！
7
每次吃的时候，如果能滴几滴醋的话就最好了！不但味道更佳，还能保护一下肠胃。
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