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羊肉和豆浆能同时吃吗

梦相随 • • 阅读 1201
导读：羊肉和豆浆能同时吃吗 喝豆浆不能吃什么？吃羊肉行吗？ 喝完羊肉汤再喝豆浆没事吧 黑豆豆浆可以与羊肉同吃吗?

羊肉白萝卜水饺

馅料的原料（六人量）：羊肉（浸泡后）550克、白萝卜630克、葱90克、姜28克、花椒7克
调料：花生油四汤匙，香油一汤匙，盐三茶匙、生抽两汤匙、料酒2汤匙、味精茶匙、花椒水200克
馅料的制作方法：
1、白萝卜擦成丝，然后剁碎；（图2、3）
2、浸去血水的羊肉剁成肉末（图4）；
3、把白萝卜碎和羊肉末一起剁成泥状（图5、6）；
4、花椒用开水浸泡15分钟，取泡好的花椒水，带皮姜剁碎，葱切碎备用（图7、8）；
5、把剁好的馅料加上葱姜末，添加花生油和香油，添加料酒、盐、味精还有少量时间生抽，然后用筷子沿一个方向搅动，并慢慢分次添加花椒水，直至花椒水全部被肉馅吸收（图9）。

羊肉水饺无膻味、味道鲜美的小窍门：
1、羊肉先用清水浸泡20分钟，洗去血水；
2、添加带皮生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，与羊肉同食还能去掉膻味；
3、花椒水去膻味是最重要的，可以在剁肉的时候分次添加，也可在搅拌肉馅时分次添加；
4、肉馅添加足够的水，羊肉口感才会鲜嫩，饺子的汤汁才会丰富。白萝卜的水分大，我用的白萝卜量足够大，还有200克的花椒水，所以无需再添加水；
5、羊肉性温热，常吃容易上火。而羊肉和萝卜搭配在一起，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用；
6、料酒和香油的添加必不可少，可以起到去腥提香增鲜的作用。

喝豆浆不能吃什么？吃羊肉行吗？

1.忌在豆浆里打鸡蛋 ：鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。2.忌冲红糖：豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。3.忌与药物同饮：有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。4.喝豆浆不能吃蜂蜜：因为有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收．可以吃羊肉

喝完羊肉汤再喝豆浆没事吧

豆浆与羊汤能一起喝，两者互不相克。
豆浆不宜与以下食物同吃：
1、豆浆+药物：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。
2、豆浆+红塘：红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合，可产生变性沉淀物，大大降低了营养价值。
3、豆浆+鸡蛋：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸。
4、豆浆+蜂蜜：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收
5、豆浆+山竹：身体不适。

黑豆豆浆可以与羊肉同吃吗?

羊肉是大补的东西，豆浆也是富含蛋白质的食物，两者不宜一起食用，容易引起消化不良、积食、腹胀等不适症状。建议吃羊肉搭配红萝卜、白萝卜炖煮，同时吃羊肉的时候除了豆浆，还应避免同时吃鸡蛋、牛奶、等食品，以免造成消化不良、肠道产气增多后的腹胀等不适。

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