为什么酒店菜都是为了好看，其实没家庭菜好吃
你说的这种酒店，一般是综合型的，有提供客房、中西餐厅、娱乐、运动及休闲场所，不是以做美食为主，好看又好吃的是酒楼，不是酒店。
酒店和酒楼不一样，酒楼以菜品为主要产品，酒店以客房为主要产品，餐厅是配套设施，卖点不是菜品，而是场地，接待的客户群体以旅游团队、各类活动、婚宴为主，偶有客房散客，一般本地人较少。
酒店菜品不追求特色，为体现档次，满足各类活动需求，较为注重摆盘，想吃特色美味的人也都不会上酒店吃，因此各个酒店的餐厅菜单和做法都类似。
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