您是哪里人,你们家乡特色菜是什么?
导读:您是哪里人,你们家乡特色菜是什么? 沈阳有哪些不错的东北菜馆?有哪些推荐菜品呢?
我是山东潍坊人,我们家乡特色菜非常多,特别是现在这个季节的特色菜新鲜又美味,做着容易吃着香,吃多吃少身体都健康。
现在整是我们家乡收获青萝卜季节,青萝卜地里的萝卜用人工掰完运走后,地里遍地是萝卜缨子,今天下午和几个伙伴骑电动车到萝卜地里捡回家一袋子嫩萝卜缨子,晚上放上豆面做了一锅小豆腐。
萝卜缨子小豆腐是非常有营养的,大人孩子都喜欢吃,做成的小豆腐可以炒着吃,可以放蒜泥拌着吃,还可以包饺子和包包子吃,味道鲜美又可口。
沈阳有哪些不错的东北菜馆?有哪些推荐菜品呢?
谢谢邀请:
奉天食侠作为一个坐地炮,推荐几个有名气的东北菜馆,觉得说的对,点个赞,加个关注谢谢。
首选说何为东北菜,东北菜虽说不是中国八大菜系,但是绝对可以说第九菜系,烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖、,以溜、炸、酱、炖为主要特点,东北菜讲究吃的豪爽,吃的过瘾,所以色香味中的色几乎入不得厅堂。应该说沈阳的大部分都会做东北菜,做的及特别好吃的,应该和饭店本身的就餐环境也有很大关系,下面推荐几家相对有特点的。
鹿鸣春:
鹿鸣春是辽宁著名高级饭店,始建于一九二九年,原址南市场。沈阳著名的“三春、六楼、七饭店”之首,名盖辽沈。有“辽沈无双味,天下第一春”之美誉。目前在十一纬路和铁西有店。主要硬菜:豆腐宴、扒通天鱼翅、游龙戏凤、葱烧辽参、烤大虾、熘虾段、砂锅元鱼、铁锅烤蛋、扒三白。
那家老院子
那家老院子在沈阳非常知名,小笨鸡炖蘑菇是这家店的招牌菜,上菜时用轿子敲锣打鼓,喜庆热闹,挺有意思。主要菜品:锅包肉 , 熘肉段 , 铁板牛肉 , 炖鱼 , 胖头鱼 , 炖豆腐 , 笨鸡炖蘑菇 , 拌拉皮 , 酸菜炖血肠 , 有机菜花 , 老妈拌菜 , 酸菜蒸饺 , 秘制鲶鱼 , 老式熘虾段等。
原味斋
在沈阳,如果外地朋友来了,想吃烤鸭,你说那我们去北京烤鸭吧,先不论北京烤鸭味道是否正宗,在沈阳的北京烤鸭你永远吃不到在北京烤鸭那个味道,所以食侠极力推荐原味斋烤鸭店。环境好,价格好,菜品繁多,主要是烤鸭,椒盐口的,还有鸭骨汤,京味乳羊排 生煎潮州菜花 毛血旺 原味斋小炒 焦熘肉段 红烧肥肠 铁板菌菇豆腐 清炸大虾段 樱桃肉。
新洪记
新洪记海鲜饺子馆,在沈阳非常出名的海鲜饺子和东北菜也很有特色,属于大众消费,很多人都喜欢家庭聚会生日等放在这里。
其他的还有一些小菜馆也不错,老边饺子,海城馅饼也都是特色饭店。希望您能够找到一个好饭店。
再次恳请大家点击关注,谢谢!
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