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街头小吃#炸鸡腿的家常做法大全怎么做好

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导读：街头小吃#炸鸡腿的家常做法大全怎么做好 求街头小吃铁板烧的做法 街边小吃韭菜粉丝煎饼怎么做

超级简单的炸鸡腿的做法步骤
超级简单的炸鸡腿的做法图解11. 由于我们是四川人，所以喜欢超辣就用的奥尔良腌料。
超级简单的炸鸡腿的做法图解22. 腌料和面包糠都在某宝上面买的，方便实惠。
3. 把鸡腿洗净，在鸡腿的正面和背面多划几刀，让血水流出来洗净，然后历干。什么都不用放。由于当时手上有水就没拍照片了。
4. 这个作品只适合用腌料制作。
超级简单的炸鸡腿的做法图解55. 我是下午用奥尔良腌料腌制好，放冰箱一个晚上（冷藏）。隔天下午拿出来做的。在裹面粉之前我又撒了一层。
6. 然后就是两个鸡蛋混合面粉搅拌均匀成糊，把鸡腿放在里面沾均匀。
超级简单的炸鸡腿的做法图解77. 再用一个盘子放好面包糠，裹成这样。
超级简单的炸鸡腿的做法图解88. 就是这样了，期间我只用了腌料，鸡蛋，面粉，和面包糠。其他什么都木有放了。
超级简单的炸鸡腿的做法图解99. 然后锅里放油，等油温升上来就把鸡腿放下去，记得一定要大火。因为要定型。大火一两分钟换中火。
超级简单的炸鸡腿的做法图解1010. 中火定时十分钟，期间翻面两三次。ps（期间中火是因为如果一直大火的话有可能外面已经全熟里面却还没有熟透，需中火温度慢慢炸进去）在剩下的一两分钟的时候火力全开。这样外面超脆。
超级简单的炸鸡腿的做法图解1111. 出锅之后就是这样的。超级好吃，外面咔吱咔吱脆。
超级简单的炸鸡腿的做法图解1212. 由于我用的奥尔良腌料，所以盐什么的都不用放了。味道很好，辣辣的。外面嚼起来也脆脆的。
超级简单的炸鸡腿的做法图解1313. 里面的肉超级超级嫩，看图片应该可以看出来。而且味道很足。
超级简单的炸鸡腿的做法图解1414. 最后的成果就是这样的，适合那些特别想吃却不知道怎么放调料比例的人，因为这个放了腌料什么调料都不用放了。直接上锅炸就可以了。
超级简单的炸鸡腿的做法图解1515. 最后我搭配的茶泡饭，解油腻

求街头小吃铁板烧的做法

原料：五花肉200g、生菜30g、绿茶4g、生抽5ml、胡椒粉3g、椒盐3g、孜然粉3g、辣椒粉2g、蒜瓣3瓣。
　　做法：家常菜做法大全
　　1. 新鲜五花肉洗净，切成1.5毫米左右厚度的薄片。
　　2. 取适量绿茶，用水温85度左右的水冲泡，自然冷却后，倒入五花肉肉片中腌制3—4个小时。
　　3. 将茶叶和茶水倒出，倒入适量生抽，放入胡椒粉、椒盐、孜然粉、少许辣椒粉调匀。
　　4. 平底锅加热，将肉片均匀摆入锅中中小火煎制，将油煸出两面金黄后出锅，搭配生菜、蒜瓣或汁料食用即可。

街边小吃韭菜粉丝煎饼怎么做

原料：

面粉、发酵粉、糖、盐。

做法：

1、具体发面方法见完美发面全攻略。我的朋友就是按安琪酵母后面说明上的比例，用温水将酵母化开，跟面粉揉搓成团的。做这个大饼面要和的适当软一些，我写的发面方法里水的分量是做馒头花卷的哦！第一张图是发好的面，其中一盆，呵呵。。。还有一盆没有出镜，呵呵，大手笔吧；

2、将发好的面团从盆中取出，放在撒了面粉的案板上，不断揉搓不断少量多次加面粉，直到面团不粘手即可（注意不要过分揉搓，否则影响起发效果）。切下一小块，其余放回面盆中，盖上湿布备用；

3、将面团擀成薄厚均匀的圆面片，加入少许色拉油，拿起面片边缘使其各个部位都均匀的沾上色拉油；

4、根据个人喜好撒上适量糖或者盐，然后卷起后将接缝处捏实，以免漏油漏糖）；

5、将卷好的条状面团从一头卷起并 紧口，按扁后擀成饼胚；

6、将平底锅加热后放入饼胚，待一面煎至略硬及翻面加盖，同时将火转至最小。不断沿一个方向移动平底锅，使大饼的每个部分都可以均匀受热，待一面烙至金黄翻面将另外一面也烙至金黄。这个时候用手或者勺子压一下大饼，如果压下去迅速回弹，表示大饼已经熟了，反之则没有熟，需要继续加热数分钟，这个根据大饼的薄厚不同略有不同。

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