陕西人除了爱吃面食还有什么美食?
导读:陕西人除了爱吃面食还有什么美食? 你喜欢延安的哪一样美食?
陕西关中人除了面食就是面食,面食做的花样繁多。各有特色,首先面食做的一切都是主食,主食为重心。以我喜欢吃馒头为力,会搭配各种各样的炒菜,做羊奶模糊,红枣模糊,米饭吃的最少,各种各样的小米或者大米或者玉米等等做成稀饭。最主要还是每天离不开面食做的一切,因为面食是五谷杂粮,补充能量,一天不吃面食或者五谷你会有空腹敢。零食有的也会是五谷做的,所以人还是每天都离不开五谷杂粮。
你喜欢延安的哪一样美食?
为了回答这个问题,我现场做了这个美食,步骤献上,已开吃。真香。
现为10月18日晚7时50分,为了证明延安这个美食有多好吃,多令人难忘,我离开温暖的床,翻遍冰箱,自己在家做的吃。美食名字_延安小沾沾。
正在煮金针菇和面筋的小沾沾。
食用步骤如下。
取两牙蒜,切片,待用。
香醋少量,倒入碗中,不喜醋者,可倒一些凉白开,稀释醋的浓度,到自己可食用接受即可。
将蒜片放入调好的香醋中,早点浸泡,这样香醋有蒜香味。此成品名字简单粗暴,醋泡蒜,为延安小沾沾必备沾汁。去延安的很多小沾沾店中还有辣汤,可以让汤汁香辣些许,自己在家没有辣汤,我一般切小太椒提辣味,因本人喜欢吃芝麻酱会在醋泡蒜里放芝麻酱,和辣椒。其他人可以根据自己口味调配。
这是我调制成自己的沾汁成品。
面筋切条,薄一点,煮时候容易入味。一般店中会有小签子,把吃食串好,方便煮取和结账数签子算账,一般2角到5角一串,素的多为1到2角,荤的多为5角,部分一元。一般店中都有标识说明价钱。
五元一把金针菇,我一个人吃至少吃两次,不然吃不完。洗好,撕开,装盘待用。
调料倒入小锅,煮沸,后加菜。成品如下。
如图,开吃。美味香,主要是调料孜然辣子其他香料,比例是别人调好的。我买的是上面的袋装成品,25元一袋。麻辣口感不错。一般袋装成平在20到30元,我一个人吃了五六次了。煮的食物可以有面皮,锅巴,王中王,玉米肠,西兰花等所有平时吃火锅菜品都可以煮,但我没煮过牛肉猪肉,煮过培根。来延旅游的游客,可买调料回去全家人一起吃,煮的时间稍微长一点,越入味,越好吃。冬日冷冷的天气里,不一定只能吃火锅,还有延安小沾沾。热气腾腾,吃的美丽的很。注,调料无油。
吃前准备一杯水,以防口渴。吃延安小沾沾的姿式我已传授了,这就是我认为最难忘和欲罢不能的美食了。值得一试,大晚上为了回答这个问题,我也是蛮拼的啦
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