韶关特色美食有哪些

导读：韶关特色美食有哪些 韶关有什么值得一去的地方？

韶关特色美食有鱼头煲、烟肉、油罩糍、冷水猪肚、腊鸭、米饺、铜勺饼、牛腩串、腊猪手煲、扣肉等等。韶关是多民族聚居的地区，大部分是汉族，此外还有瑶、壮、回、满、蒙、苗、白、侗、土家等三十多个少数民族，因而这里的菜肴也风味各异，博采众家之长。
1、鱼头煲，是广东韶关当地的传统美食，用笋丝搭配上酸菜叶，然后和炸好的鱼头一起烹饪，蒜香可口，非常好吃。
2、烟肉，是韶关传统美食，肉质劲道、咸香可口。
3、油罩糍，是广东省韶关市翁源县的特色小吃之一，刚出锅的油罩糍外焦内松，香气四溢，吃起来别有风味。
4、冷水猪肚，是韶关特色菜，鲜香酥嫩、唇齿留香。
5、南雄腊鸭，是广东省韶关市南雄地区的著名特色小吃，烹制方法有清蒸、炒制、煮汤、火锅等，吃起来香脆可口，味道鲜美。

韶关有什么值得一去的地方？

素有“岭南名郡”之称的广东韶关是中华民族古老文化摇篮之一，境内自然风光秀美，坐拥世界自然遗产丹霞山等众多神奇景观，如果您打算前往韶关旅游，以下景点最值得推荐：

韶阳楼：位于韶关森林公园莲花峰顶的韶阳楼，为唐宋古典建筑风格的五层建筑，高42.8米，是韶关市的标志性景观，也是俯瞰市区风景的绝佳地点，游览时不要错过附近的莲花山古塔基遗址，到达方式：公交16路到达森林公园，然后沿林荫道步行半小时到达山顶。

南华寺：始建于南北朝梁武帝天监元年(502年)的南华寺，是岭南最著名的佛寺，也是禅宗六祖慧能弘法37年的地方，素有南禅祖庭之称。寺内供奉的六祖慧能肉身舍利千年不腐，每天都吸引大批信众前来朝拜。寺院附近还有马坝人遗址和狮子岩也值得一看。到达方式：在韶关东站广场乘坐专线车前往，车程50分钟。

丹霞山：位于韶关市仁化县的丹霞山，是世界“丹霞地貌”的命名地，也是广东首个世界自然遗产。景区拥有众多世界上独一无二的神奇景观，是广东最值得一去的山岳。景区门票两天有效，建议在元阳山看日出，到长老峰看日落，最好安排两天的游玩时间。

乳源大峡谷：位于乳源瑶族自治县大布镇的乳源大峡谷，有如大地的一道巨大裂痕，15公里长的峡谷两侧是深300多米的悬崖峭壁，气势磅礴的瀑布撼人心魄，素有“广东最美峡谷”之称。到达方式：乳源汽车站每天有6班车发往大布镇，车程2小时，上车前跟司机打个招呼，他会把你送到景区门口。

韶关，古称韶州，位于广东省北部的一个地级市。1943~1945年，韶关被设置为广东省的临时省会，当了三年的广东省龙头老大。

韶关是马坝人的故乡、客家文化的聚集地、禅宗文化的祖庭、石峡文化的发祥地、一代名相张九龄的故乡，是广东少数民族的主要聚居区，有“岭南名郡”之美誉。

韶关的旅游资源丰富，景点众多，丹霞山、乳源大峡谷、云髻山、马坝人遗址、南华寺、珠玑巷、云门寺、古佛岩、南岭国家森林公园等，都是韶关值得一去的地方。

在这些旅游胜地之中，最负盛名的还是韶关丹霞山。

丹霞山丹霞山，位于广东省韶关市仁化县境内，是以丹霞地貌景观为主的风景区和世界自然遗产地，是广东省面积最大的风景区，总面积达290平方公里。

“色如渥丹，灿若明霞”。丹霞山是由680多座顶平、身陡、麓缓的红色砂砾岩石构成，赤壁丹崖是丹霞山的最大特色。因此，丹霞山又被称为中国红石公园。

由红色砂烁岩构成的韶关丹霞山，是世界“丹霞地貌”命名地。

丹霞山风景名胜区，被授予世界遗产、世界地质公园、国家AAAAA级旅游景区、国家级风景名胜区、国家地质公园等荣誉称号。

丹霞山风景名胜区包括阳元石景区、长老峰景区、锦江景区、巴寨景区、翔龙湖景区。

阳元石景区阳元石景区因有天下第一奇石阳元石而得名。该区以最典型的丹霞石柱、石墙和石拱地貌为特色，主要景点有阳元石、双乳石、九九天梯、混元洞、睡美人等，景区有七座天生桥，多处古山寨。

通泰桥为最大的天生拱桥，拱高15米，跨度为38米。

细美寨建于明代，寨门扼悬崖道之口，险若华山。

高28米，直径7米的阳元石是世界同类山石中最高最大的，堪称世界一绝。意外不意外，惊喜不惊喜，羡慕嫉妒恨，有木有？这也太栩栩如生了吧，人类在大自然面前，显得多么的渺小啊。

长老峰景区与阳元石景区隔江相望的长老峰游览区是丹霞山历史最悠久的游览区，她由长老峰、宝珠峰、海螺峰三峰连体构成，由三级绝壁和三级崖坎构成三个最典型的赤壁丹霞景观层次。集黄山之奇、华山之险、桂林之秀一身，具有一险、二奇、三美的特点。

长老峰景区有建于北宋的锦石岩寺、祖师岩、千圣岩、龙王岩、伏虎岩、梦觉关、龙鳞片石、曲洞通天、变色龙百丈崖、马尾飞泉瀑布等景点。

阴元石与江对面的阳元石遥相对望。大自然的造化太神奇了吧，怎么就这样的让人掩面而泣、浮想联翩呢。

锦江景区丹霞山之秀，秀在锦江。锦江如一江碧绿的玉液，出自万顷林海，在丹霞山群中迁回南流。锦江两边，红绿交辉，翠竹掩映，树木婆娑，近石倒映，远山透迤。

锦江景区为8公里水路的风景长廊，游客以船游方式，欣赏沿途几十处串珠景点，主要景点有鲤鱼跳龙门、锦岩大赤壁、群象过江等大自然之瑰宝。

巴寨景区巴寨景区在丹霞山西南10公里处，这里地域深广、山势高峻、高峰林立，最高峰巴寨海拔619米，当地人称其为大石山，是丹霞山的“珠穆朗玛”。

巴寨，享有“丹霞至尊”之美称，是丹霞地貌最典型、最壮观、最精粹、最完美的代表。姐妹峰、观音石、朝天龙、五仙岩、田螺寨、茶壶峰、蜡烛峰、平头寨等景点，珠连玉串，美不胜收，是丹霞山最具魅力、山体景观资源的精华所在。山上风光绝美，犹如人间仙境。

巴寨，经历代豪绅、土王修缮，成为粤北的天然堡垒、极具王者风范。

翔龙湖景区翔龙湖位于长老峰的南侧，湖面酷似一条腾飞的长龙，龙首、龙角、龙身、龙爪、龙尾一应俱全，故取名翔龙湖。翔龙湖总长1350米，水深18米。自然景观有三涧、六峡、九洞、十八峰。

Hash:110f28cd7ab1d3e3c2661cfb22a9851c0af9b102