深圳有什么特产和特色小吃?

一、深圳的特产有:南山荔枝南山甜桃龙岗芒果坪山金龟桔南山牡蛎西乡基围虾

1、南山荔枝

荔枝原产于中国南方,早在唐宋时期,荔枝便是进献的“贡品”。主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点。营养价值高,味甜肉脆,历来被誉为“中华之珍品”,是驰名中外的著名岭南佳果。

2、南山甜桃

南山甜桃是南山区特有的地方名优水果,已有近百年的栽培历史,70年代初,种植面积达1200多亩。南山甜桃果肉脆、味清甜爽口,皮色美观,深受当地群众及广大港、澳、台同胞的欢迎和喜爱。

3、西乡基围虾

基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡产的基围虾体积较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特别薄,肉质非常细嫩,鲜美可口,营养丰富,其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。

4、南山牡蛎

南山牡蛎是深圳农产品的两大名牌。然而,南山牡蛎其实产于南山区前、后海,因而人们又称之为“南头蚝”。“

南头蚝” 学名为近江牡蟋,其之所以称为蚝中极品,完全得益于该处独特的天然环境前、后海湾紧靠珠江出海口,咸淡水相互交汇,浮游生物丰富,加上初冬时节日暖夜凉的气温条件,使其脂满膏肥,入口特别鲜嫩爽滑。

5、坪山金龟桔

龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史,相传是湘、赣交界山地客家人移植于此,桔大而鲜亮、皮易剥裂,肉清香可口,汁丰富且味道极甜,是解渴和助消化的佳品。

二、深圳的特色美食有:椰子炖鸡汤盐田海鲜龙岗鸡青苹鸡西丽芒果荔枝米糕潮州牛肉丸虎纹蛙窑鸡牛仔鸡

1、椰子炖鸡汤

椰子鸡汤是广东一带的地方风味名菜,属于粤菜系,制作原料主要有椰子、鸡、料酒等。椰子鸡汤也是女性专属的养颜汤。具有是补肾健脑、补血养神、滋润肌肤功效。

2、牛仔鸡

牛仔鸡是一道传统小吃,属于粤菜系惠州菜。吃牛仔鸡决不能斯文。用盐和调料火局得好好的鸡被分成几大块端上桌来,食客带上手套,拿起一块,就尽情地嚼才行。牛仔鸡的味道与惠州名菜--盐焗鸡有些相似,但汁水更多更浓,香喷喷的很可口。

3、龙岗

龙岗鸡,是深圳远近闻名而又有悠久历史的特产,也曾是宝安县最著名的家禽类特产之一,因产于龙岗区而得名。“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须;其体型较大于其他品种的肉鸡,肉质丰厚、嫩滑,更容易进味,所以一直是深圳地区的精品特产。

4、窑鸡

窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜,流行于深圳、惠州、河源梅州赣州一带。做法类似于盐焗鸡,是有名的“农家乐”菜之一。

5、笼仔饭

深圳笼仔饭是广东省地方传统名小吃之一。其最大特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香。

参考资料来源:百度百科-南山荔枝

参考资料来源:百度百科-南山甜桃

参考资料来源:百度百科-西乡基围虾

参考资料来源:百度百科-南山牡蛎

参考资料来源:百度百科-金龟桔

参考资料来源:百度百科-椰子鸡汤

参考资料来源:百度百科-牛仔鸡

参考资料来源:百度百科-龙岗鸡

参考资料来源:百度百科-窑鸡

参考资料来源:百度百科-笼仔饭

深圳没有自己的小吃,不过可以在深圳吃点广东小吃。比如双皮奶、炸牛奶陈村粉钵仔糕、鱼蛋肉丸之类的,还有腊味饭煲仔饭等。双皮奶、炸牛奶和陈村粉可以去顺德双皮奶试试,我去过南园那家,还不错,不过和广州的仁信比起来就差不少,但还是值得一试的,就在南园中那站车站旁边。还有在万象城那里有间满记,听朋友说很正宗,不过有点贵。双皮奶有冲的粉卖,就是不知道这两个地方有没有卖的。钵仔糕、鱼蛋肉丸之类的在东门就能吃到。腊味饭、煲仔饭应该有快餐店就能吃到,我知道的有肥妹、华香鹅,肥妹在翠竹路有一间,华香鹅在华强北那边。如果想买特产,可以买腊肠、鱿鱼丝,腊肠超市能买到,买深圳产的。鱿鱼丝去那种卖糖果的店买,买辣的,应该有点紫色的那种比较好吃,不过有点贵,好像三十多一斤吧。还有杏仁饼纽结糖,这些超市都有卖的,有实惠的,也有包装精美的,很适合送礼,还很好吃。要是赶上季节,荔枝真的是个很好的选择。广东的凉茶也很有名,药店有卖的,赶上上火可以拿来 。柚子皮,梅县牛肉干,在小店应该能买到。如果家里有爱喝茶的老人,就买功夫茶吧,还要买副喝功夫茶的器具,广东功夫茶很有名的。广东咸鱼也不错,能保存很久,市场、超市都有卖的。推荐你去沙头角,朋友说那里有很多吃的东西卖。在那里买点药油之类的,比如华佗油、驱风油,又便宜又好用,买时要注意店铺是不是卖真货的,好像有标志什么的。我想到的只有这么多了,如果还不够的话,就问问你周围的客家、潮汕和广州、深圳的朋友,他们一定知道哪里有卖更好的特产的。

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