香绸扇

临江折扇，是利用当地盛产的白竹为骨架，以薄而透明的皮纸或白绸为扇面，经过72道工序精制而成。扇面图案美观、雅致，有古人书画，更多的则是厂里美工们绘制“嫦娥奔月”、“三峡风光”、“白帝城小景”、“温泉仙女洞”一类人物、山水及花鸟鱼虫图案，都以图画技法表现，只有浓郁的民族风格。折扇在制作中经过药物、香料熏煮，不但使用起来开合自如，随心所欲，而且“风来香满，轻摇可拂尽尘暑”，能给人一种难以言传的美妙感受。近年来，折扇又花样翻新，在生产黑扇、竹雕扇、戏剧扇、单面绸扇的同时，又推出了为企业介绍产品的广告扇，为客户订做的专用赠送扇等，其产品已远销湖北、湖南、安徽、陕西等10多个省市、自治区。

桃花扇传奇 李香君夺魁是第几集

一、桃花扇传奇 李香君夺魁是第几集

第八集

躲在幕后的韩赞周出一绝招，送了一条鱼让四位佳丽品尝，众人都觉得陈圆圆必中无疑，但韩却独具慧眼圈中了李香君。香君这才知道原来选美是假，给皇上选妃是真，便与明心商量对策以摆脱进京的命运。韩借口保护香君的安全把她和明心囚禁在媚香楼。李辰君深夜蒙面欲救香君，不想被护卫许翔发现，只得空手而回。杨龙友因被韩赞周骗走了十万两银子而欠下巨债，只得向金九龄求助。柳、董、陈及冒辟疆极力劝说侯朝宗设法救李香君出来。

二、倩女幽魂怎么魅香楼

每周一12:00起，大于等于30级的单身女玩家，可到金陵魅香儿处选择“栖身风月”，在魅香楼内留一个自己的替身，与其他玩家互动。每周报名上限10人，有玩家退出时，可以申请补报。

曾经的辉煌荣誉，曾经的兄弟队友，都无不急切盼着老战友的归来。曾经并肩奋斗的每一刻都令彼此无法忘怀，兄弟，你在哪里？别忘了我们最初的梦想和最后的荣耀，我们在无忧传契等你

三、秦淮河有没有保存下来的青楼建筑？

在整个秦淮河沿岸保存比较完好的、真正意义上的清代古建筑只有四处：钞库街38号河房、钞库街52号河房（棋峰试馆）、糖坊廊61号河房和钓鱼台192号河房。所谓的河房也就是建在河岸上，前门临街、后窗面水，正厅对河开窗以览沿河风光的一种建筑。

其中钞库街38号河房现在是李香君故居纪念馆（媚香楼），李香君是秦淮八艳之一，有一处戏《桃花扇》是讲她和侯方域的爱情故事，李香君昔日的妆楼被称为媚香楼，但实际上对于这座建筑以前是否是李香君的故居还是有争议的。我只从外面路过一次，据说保留着明清时期青楼的缩影，也许你可以去看一看。

四、河南商丘香君路为什么叫香君路它又有什么来历？

它是由桃花扇的故事得来的：

　李香君：又名李香，为秣陵教坊名妓。自孔尚任的《桃花扇》于1699年问世后，李香君遂闻名于世。李香君与复社领袖侯方域交往，嫁与侯作妾。侯曾应允为被复社名士揭露和攻击而窘困的阉党阮大铖排解，香君严辞让侯公子拒绝。阮又强逼香君嫁给漕抚田仰作妾，香君以死抗争，此时正值马、阮大捕东林党人，侯等被捕入狱，香君也被阮选送入宫。清军南下之后，侯方域降顺了清朝，香君之下落，众说纷纭。

　　歌罢杨柳楼心月，舞低桃花扇底风。在那些暖暖软软的香风中，居然还是熏出一些硬骨头。李香君，秦淮河畔媚香楼里的名妓，又是一个诗书琴画歌舞样样精通的角儿。因为养母李贞丽仗义豪爽又知风雅，所以媚香楼的客人多半是些文人雅士和正直忠耿之臣。第一次见到侯方域并一见倾心时，李香君刚十六岁。

　　侯方域与方以智、陈贞慧、冒辟疆合称明复社四公子，又与魏禧、汪琬合称清初文章三大家，确实才华横溢。他原本是明天启户部尚书侯恂之子，十五岁即应童子试中第一名。不过，小时了了，大未必佳。这几位公子整日聚在秦淮楼馆，说诗论词，狎妓玩乐，颠痴狂笑。侯方域与李香君一个是风流倜傥的翩翩少年，一个是娇柔多情的青楼玉女，两情相悦，正是狂蜂爱上香花。

五、关于李香君

李香君，苏州人。明朝末年，她与董小宛、陈圆圆、柳如是等被称为“秦淮八艳”。

她与南明四公子之一的侯方域一见倾心，至死相爱。她支持侯方域抨击阉党与反清复明的政治斗争，表现了高尚的爱国情操。侯方域回到归德后，即将李香君接回，住在翡翠楼上。因出身低贱，� ��君被赶到距城7公里的侯氏庄园（今李姬园）居住。李香君因被歧视，终日郁郁寡欢，日久成病，终于含恨而死。

侯方域为香君立一石碑，上书“李香君之墓”五个大字，下有“卿含恨而死，夫惭愧终生”的小字。碑前有一石桌，供祭奠之用。石桌前有一石礅，上刻“愧石礅”三字。侯方域经常坐在愧石礅上，忧思爱妾，久久不去。

绰约小天仙,生来十六年;

玉山半峰雪,瑶池一枝莲。

晚院香留客,春宵月伴眠;

临行娇无语,阿母在旁边。

这是侯方域写给李香君的，好像李香君本人的作品没有流传

六、李香兰 ﹦李香君﹖

李香君：又名李香，苏州人，为南京秣陵教坊名妓，秦淮八艳之一，居住在南京秦淮河畔的媚香楼。

李香兰（1920年2月12日－），出生于奉天省北烟台（今辽宁省灯塔市），祖籍日本佐贺县。本名山口淑子，是老上海“七大歌后”中唯一的外籍歌星。

不是同一个人。

七、南京李香君故居景点怎么样？

　　李香君故居

　　又称媚香楼，李香君，清初戏剧家孔尚任名著《桃花扇》中的秦淮名妓，“秦淮八艳”之一，传说实有其人。

　　故居以文学巨著《桃花扇》内容为基础，为一两层高的砖木结构民居，为三进两院式明清河房建筑，全面展现了李香君当时生活的场景。

　　地址：夫子庙钞库街38 号，秦淮河畔来燕桥南端

八、秦淮八艳以前都在夫子庙的哪个妓院

秦淮八艳是由明末清初的卞玉京、顾横波、寇白门、马湘兰、柳如是、董小宛、陈圆圆、李香君组成，她们身为青楼女子，但大多数人在当时明清朝代更替时表现出的民族气节，为后人所赞赏。秦淮八艳早在民间流传，可以说是夫子庙文化的一个组成部分。秦淮区对夫子庙重新整修以来，逐步恢复了明清建筑文化、科举文化、民俗文化和水上文化，而惟独对八艳文化讳莫如深。在夫子庙，有关八艳文化的场所只有媚香楼李香君故居，而且在这个故居的三进两院中，只在第三进的部分地方展示了李香君和秦淮八艳的传说。秦淮区在秦淮八艳的宣传上一向保持低调，一个重要原因是，八艳都是风尘女子，直到解放前，夫子庙青楼盛行给百姓留下很坏的印象。日前，在夫子庙要不要树立秦淮八艳塑像研讨会上，有人提出不应为秦淮八艳树碑立传。

李香君为什么染红桃花扇

秦淮河名妓李香君身边时时带着一把绢扇，扇面是洁白的素绢，上面绘着一幅色彩

浓艳的桃花图，故称之为“桃花扇”。此扇之图并非出自名家之手，可为何李香君视为

至宝呢？原来这扇面上的桃花，并非染料所画，而是以李香君的鲜血写成，上面凝结着

她与情郎侯方域缠绵哀艳的爱情故事，也是她此生全部的希冀所在。

李香君是秦淮河畔媚香楼里的红姑娘，这媚香楼建得精巧别致，临水而立，站在楼

上凭栏而望，烟水澄碧、画舫织彩的秦淮河尽收眼底。媚香楼的主人是李大娘，她年轻

时也是秦淮河边的红妓女，年长后用自己的积蓄建了这座媚香楼，收养了几个干女儿，

以诗酒歌舞待客，在南京城里颇有些名气。最给媚香楼撑脸面的就是李香君了。这姑娘

自小在李大娘身边长大，诗书琴画歌舞，被李大娘调教得样样精通，性情上也学了李大

娘的豪爽侠气，着实逗人喜爱。要说李香君的长相，别有她的特点，她身材娇小玲珑，

眉眼儿俏丽生辉，小嘴唇微微上翘，显出几分俏皮，整个一个可人儿的模样，因她娇小

而香艳，名字里又带个香字，所以客人们都戏称她是“香扇坠”，还真合她的那种韵味

呢。

媚香楼在秦淮河畔属于那种比较高级的妓楼，这种妓楼里的姑娘多是卖艺陪笑不卖

身，李香君便是这种典型。因为李大娘仗义豪爽又知风雅，所以媚香楼的客人多半是些

文人雅士和正直忠耿之臣，受干妈的影响，李香君小小年纪便颇善于辨识好坏忠奸，第

一次见到侯方域并一见倾心时，李香君才十六虚岁。

侯方域，字朝宗，河南商邱人，祖父侯执蒲是明朝的太常卿，父亲侯恂做过户部尚

书，都是刚直不阿的忠臣。侯方域自幼随家乡名士倪元路学习诗书，敏慧多才，长进极

快，崇祯十六年，二十二岁的侯方域前来南京参加礼都会试。自恃才学俊秀，年少气盛

的侯方域并不把应试当成一回事儿，来到灯红酒绿、流彩溢香的六朝金粉之地，他不免

要涉足一番风月场所。这天。经友人杨龙友的介绍，他慕名来到媚香楼，一睹“香扇坠”

李香君的风采。一走入李香君的房间，只见室内书画古玩陈设有致，别有一番清新气息，

与一般青楼迥异。李香君娇笑盈盈地请客人落了座，立即有诗婢送来清茶果品，此时侯

方域又被正面墙上挂着的一幅大型横幅吸引住了，这是一幅“寒江晓泛图”，寒雪弥漫

的清江之上，一叶孤舟荡于江心，天苍苍，水茫茫，人寥寥，好一种悠远淡泊的意境，

画上还题有一首诗：

瑟瑟西风净远天，江山如画镜中悬；。

不知何处涸波叟，日出呼儿泛钓船。

画上没有落款，料非出自名家之手，侯方域问道：“此画是何人大作？”李香君见

他对画如此关注，略带羞涩地说：“是小女子涂鸦之作，不足为道。”“是你所作？”

侯方域简直不敢相信，这么一个姣小稚嫩的青楼女子，竟然作出这般神韵的诗画，真令

人刮目相看。从这幅画开始，两人越谈越投机，彼此直引以为知已。临走前，侯方域索

要了诗笔，作诗一首，送给李香君作为初次相见的礼物，诗云：

绰约小天仙，生来十六年；

玉山半峰雪，瑶池一枝莲。

晚院香留客，春宵月伴眠；

临行娇无语，阿母在旁边。

一种欣赏倾慕的情怀已在诗中表露出来，一个是风流倜傥的翩翩少年，一个是娇柔

多情、蕙质兰心的青楼玉女，接连几次交往之后，便双 双坠入了爱河之中，缠绵难分。

按当时的风尚，如果哪位客人中情于一个妓女，只要出资举办一个隆重的仪式，再

给妓院一笔重金，这个妓女就可以专门为这一位客人服务了，这套手续称为“梳拢”。

梳拢所需资金，因梳拢对象名位高低而不同，象李香君这样一位名妓，梳拢必须邀请大

批有头有脸的风流雅士，宴会的级别自然要高，还要付一笔丰厚的礼金给鸨母，才不至

于失面子。如今侯方域是出来赶考的，身边当然没带太多的银子，有心想梳拢李香君，

却又无能为力。

正在他犯难之时，友人杨龙友雪中送炭，给了他大力的资助。当时他一心急着办事，

并没仔细考虑杨龙友为何送钱给他，只说日后一定还他。有了资本，梳拢仪式很顺利地

办了下来，当夜侯方域将一柄上等的镂花象牙骨白绢面宫扇送给了李香君作定情之物，

肩上系着侯家祖传的琥珀扇坠。李香君深察侯郎的真心挚意，从此便留他住在了媚香楼

中。

一日，侯方域偶然想起杨龙友家中并不富裕，哪里来得那一笔重金资助自己呢？他

与李香君说起此事，香君也觉得事出蹊跷，便让侯方域会问个明白。经过一番追问，终

于弄清了原由，原来那笔钱并不是杨龙友拿出来的，而是阮大钺通过杨龙友赠送给侯方

域的一个人情。阮大钺是何等人物？他为什么要送钱给侯方域呢？事出自然有因。阮大

钺是明神宗万历四十四年的进土，多年在朝中为官，此人阴险诡诈，与宦官魏忠贤狼狈

为奸。搅得朝中乌烟瘴气，明思宗崇祯元年诛杀了宦官魏忠贤，阮大钺作为逆贼同僚被

朝廷削籍免官，退到南京闲居。失位的阮大钺并不甘心就此埋没，他在南京广交江湖人

士，暗中谋划，准备伺机东山再起。江南义士陈贞慧、吴应箕等人察觉了阮大钺的不轨

之心，作了“留都防乱揭”对他的阴谋进行了揭露；阮大钺既恼怒又害怕，无奈此时手

中无权，拿他们没有办法，只好闭门谢客，深居简出，只与马士英暗中往来。

侯方域与陈贞慧、吴应箕等人因志同道合而结下了莫逆之交，阮大钺得知侯方域在

南京城正缺钱用，马上打通关节，设法让杨龙友把钱送给了侯方域，为防止他拒绝，开

始还让杨龙友暂瞒实情。他这样做的目的无非是想通过拉拢侯方域而缓和与陈贞慧等人

的关系，使他们不与自己作对，自己则好为所欲为。

侯方域了解真象后十分气愤，他素来痛恨阮大钺的人品和奸行，曾为陈贞慧等人的

口诛笔伐拍手称快，如今不知不觉中竟用了阮大钺的钱，怎不让他恶心难忍呢！他决意

立即把钱退还阮大钺，以断绝奸人的不良用心，可一时间到哪里去筹这笔钱呢？李香君

很快察觉了他的心事。当然极力支持他的想法，为了帮助他度过难关。李香君变卖了几

件心爱的首饰，又从姐妹们那里借了些钱，总算凑够了数，交给侯郎。侯方域被香君的

知情明理深深打动了，他紧拥着她娇小的身躯，感激得说不出一句话来。

那些钱又经杨龙友之手退给了阮大钺，阮大钺见状，大感脸面丢尽，咬牙切齿地自

语道：[老夫有意与他们攀交，这些小子们竟如此气傲，看老夫将来有朝一日，一定要给

他们点颜色瞧瞧！”

时局果然很快就发生了变化，李自成攻破北京，崇侦皇帝自缢殉国，福王朱由崧在

―帮旧臣拥护下，在南京建立了弘光新皇朝，马士英成了执政大臣，随即启用阮大钺为

兵部侍郎，继而又升为兵部尚书。

� �权重握，阮大钺得意之极，马上着手清除异己，陈贞慧、吴应箕等转眼被捕下狱。

侯方域得知消息后，知道黑手很快就会伸向自己，只有远走高飞，才可能逃脱此难。

这是一个没有月亮也没有星星的夜晚，媚香楼中昏暗的烛光映照着两个难舍难分的

人儿，时间一点一点地过去。侯方域几次想挪动脚步可都又停下来，怀里紧紧抱着李香

君，眼中满是凄切。他叹了一口气，说：“人生难得一知己，天下伤心是别离，为何我

们不能不分离！”

李香君强忍着夺眶而出的泪水，安慰情郎道：“有别离的苦楚，才有重逢的喜悦，

好男儿志在四方，岂可在媚香楼中消磨了豪情壮志。况且人生离合，在乎心而在不在形，

彼此倘若不能心心相印，即使日日同床共枕，亦如相隔千里，只要你我永结同心，虽然

远隔干山万水，照样可以魂来梦往！”

李香君的一番话给了侯方域一份坚毅、一份力量，他终于挥泪离开了南京城，渡江

北上，投奔到正督师扬州的史可法麾下。史可法是侯方域父亲的门生，为人忠贞耿直，

在扬州加紧操练兵马，准备抵挡清军的南下。侯方域被安排在史可法身边做文书工作，

为抗清报国而效力，使侯方域壮志得酬。他与南京的李香君频频书信往来，倾诉相思，

畅谈报负，彼此的心紧紧连在一起。

自侯郎去后，李香君征得李大娘的同意，洗尽铅华，闭门谢客，天天凝视着那把订

情的绢扇。明确表示要一心等侯公子归来，有许多猎奇好艳的达官显贵偏偏不肯死心，

纷纷上门打她的主意，无奈此女吃了秤砣铁了心，以坚决的态度予以回绝，客人们只好

望楼兴叹。

可是，不久又出了个难以对付的人，此人就是佥都御史田仰，他督运漕粮由扬州来

到南京，为弘光皇朝帮了一个大忙，成了弘光帝器重的红人。马士英与阮大钺为弘光臣

子举行盛大的酒筵为田仰接风洗尘。席间，田仰表示久闻秦淮河名妓李香君艳名，此行

想顺便把她收为侍妾。这一下可让阮大钺逮住了机会，他早就想报复侯方域和李香君了，

可惜侯方域闻风远走，害得他无从下手；如今若把李香君送给田仰为妾，一方面讨好了

田仰，一方面也撕散了他们那对鸳鸯，聊泄心中积愤，岂不是一箭双雕！

第二天，阮大钺派人携带重金前往媚香楼行聘，李香君毫无商量余地地一口拒绝，

她说：“侯公子虽然飘泊在外，但总有回来的一天，以前我就拒绝了很多人的盛情，今

天当然也不可能接受田大人的聘礼。”

谁知这里还在劝来推去，那边迎娶的花轿已经吹吹打打地来到了媚香楼下，这便是

阮大钺订下的强娶之计。娶亲的队伍人多势众，李大娘阻拦不住，已直冲进楼里，大有

不抬走人决不罢休的劲头。李香君被逼得无路可走，只好佯装答应下来。声言先回屋打

扮，妆成立即上轿。娶亲的人在楼下客厅中坐等了好一阵子，猛听得楼外“纭钡匾簧

闷响，接着传来侍婢的惊呼：“不好了，小姐跳楼了！”屋里的人猛吃一惊，连忙跳起

来跑到外面查看，只见盛妆华服的李香君横卧在院子里，一动也不动，一股鲜血从头上

流出，染红了她的面颊和衣襟。怀里还抱着那把侯方域赠送的白绢扇，上面也溅上了斑

斑血迹。

娶亲的人见闹出了人命案，吓得不敢再纠缠，一声不吭地抬着花轿溜回去了。

李大娘与媚香楼的姐妹将李香君抬回屋中，又急忙打发人找医生。住在附近的杨龙

友闻讯赶过来，院� �已空寂无人，只有那把带血的绢扇孤零零地落在地上。杨龙友拾起

绢扇，端视良久，深为李香君的贞烈品性感慨嘘啼，一个奇妙的构思在他脑海中形成。

进屋探视过昏迷不醒的李香君后，杨龙友带着绢扇离开媚香楼，回到自己家里，立刻在

书房中坐下，取出一枝不曾用过的羊毫笔，就着扇面上的血迹稍作点染，血迹便成了一

朵朵鲜艳欲滴的桃花，再以墨色略衬枝叶，一副灼灼动人的桃花图便完成了。杨龙友对

扇沉吟良久，又在扇面上题下三个小字――桃花扇，准备等李香君伤愈后还给。

幸亏媚香楼不高，摔伤后的李香君经过一段时间的精心调治，伤势总算痊愈了，这

时田仰已离开南京，娶妾之事也就不了了之。

然而阴险恶毒的阮大钺并不想就此放过她，弘光皇帝完全是昏庸无能之人，国难当

头，不思治军理国，反而日夜沉醉在声色享乐之中。他嫌宫中歌姬所唱的歌内容单调乏

味，阮大钺便大献殷勤，亲自执笔撰写歌词剧本，再到秦淮河畔的歌楼妓院里挑选出色

的歌妓，送入宫中给弘光帝取乐。等李香君伤愈后，阮大钺立即打着皇上圣谕的幌子，

将她征入宫中充当歌姬。

这一招李香君着实无法抵挡，她一个青楼女子，哪里敢违抗圣上呢！宫门一入深似

海，何时能再见到日夜思念的侯郎呢？她好想托鱼雁捎封信给远方的情郎，让他回来见

上自己一面，可此时战事正紧，交通全部断绝，书信根本无法送去。带着无限的眷念和

遗憾，李香君进了皇宫，怀里紧紧抱着那把鲜血写成的桃花扇。

不久后，清兵攻下扬州，直逼南京，弘光帝闻风而逃，最终被部将劫持献给了清军，

随后南京城不攻自破。

南京城破之时，李香君随着一些宫人趁夜色逃出了“牢笼”，市街上已是一片混乱，

清兵烧杀抢掠，难民四处逃窜。李香君高一脚、低一脚地向秦淮河畔走去，只见到处火

光冲天，夜空映得一片血红。好不容易来到长板桥上，站在桥头，向媚香楼方向望去却

发现媚香楼也已隐入一片火海之中。李香君心里一沉，脚下发软，一下子跌坐在桥面上，

脑子里一片空白。

正巧，这时当年为李香君教曲的师傅苏昆生路过长板桥，无意中发现了坐在地上发

傻的李香君，连忙将她扶起，才知她已无处可去，便带着她随逃难的人流，奔往苏州。

其实，这天夜里侯方域也正在南京城里，他是在扬州兵败后脱身返回南京的。到达

时正逢清兵肆虐屠城，他心里焦急地挂牵着李香君的安危，火烧火燎地赶到秦淮河边，

却看到媚香楼燃成一团烈焰，熟悉的人一个也没见着。他在媚香楼附近徘徊寻找了整整

一夜，却没能见到李香君的影子；其实那时李香君就坐在离媚香楼仅有一箭之遥的长板

桥上，无奈老天戏弄人，偏偏没让他俩相遇。

李香君在苏昆生的照顾下来到苏州，由于一路颠波劳苦，精神上又极度悲伤，她已

身染重病。苏州情况还比较平静，几经周折，李香君找到了昔日好友卞玉京。卞玉京原

本也是秦淮名妓，与李香君交情甚好，两年前她迁居苏州，在虎丘的山塘置下一座清雅

的小院。见到好友逃难至此，卞玉京热情收留了李香君在小院住下，并请来名医为她诊

治。几经诊察，才知李香君患的是肺痨，这种病在当时是无药根治的，只能滋养调理，

勉强延续着生命。

病中的李香君深深地思念着侯郎，她日夜捧着那把血染的桃花扇，回忆着侯郎的音

容笑貌，泪水浸� �了衣襟。

苏昆生是个古道热肠的人，见李香君痛不欲生，他等局势稍微平静一些，就返回南

京打听侯方域的消息。经多方探问，证实了侯方域曾在南京寻找过李香君，了无结果之

后，失望地回老家商邱去了。

苏昆生得到消息后立刻赶到苏州告诉了李香君，李香君倦卧病榻，一副憔悴虚弱的

可怜模样。见此情景，苏昆生心中痛惜之极，自愿提出要北上商邱，为一对有情人传递

消息。

在苏昆生北上不久，李香君开始咯血，病情一日重于一日，终于气息难继。弥留之

际，她挣扎着让卞玉京为自己剪下一绺青丝，小心翼翼地用红绫包好，再把它绑在比生

命还珍贵的桃花扇上，然后交给卞玉京，请她转交给侯方域，并留下遗言说：“公子当

为大明守节，勿事异族，妾于九泉之下铭记公子厚爱。”

侯方域得到苏昆生送来的消息，立刻启程，赶往苏州。可惜，当他来到卞玉京的小

院，李香君已于前夜咽下了最后一口气，只给他留下一片挚情，令他心伤欲绝。

「美文」香香的馃馅香香的城

香香的馃馅香香的城

■张旭

我们来到一个新的地方，都喜欢尝尝当地的特色，买一点土特产回家馈赠亲友。俗话说：“吃是真功，穿是威风。”虽是俚语，乃人之性也。子洲，这个黄土高原上被群山环绕的小城，又有什么样的特产呢？四个多月前，当我第一次走进子洲县城的时候，就被街道两侧鳞次栉比的馃馅店吸引住了。馃馅？带着好奇，我仔细观察了一下。只见馃馅比烧饼小一点，但要比烧饼厚实一些。比月饼大一点，但又比月饼薄一些。热情的店主人邀请我品尝，我吃了一块，外面是一层层烤熟的金黄酥脆的面皮，里面包裹着枣泥，感觉酥酥的，甜甜的。除了枣泥馅之外，还有五仁、豆沙、芝麻等多个馅料品种，其中，又以枣泥馅和五仁馅最具代表性。　　为什么子洲县城会有这么多馃馅店呢？馃馅又是如何成为子洲县最具代表性的地方特色小吃呢？憨厚朴实的店主也说不清楚，只是告诉我说在子洲结婚办喜事必须送馃馅。直到过了一段时间，我到子洲县周家硷镇调研，才解开了这个谜。　　周家硷镇，与绥德县的义合镇、榆阳区的镇川镇、子长市的瓦窑堡镇合称陕北“四大名镇”。历史上商贾云集，文风鼎盛，素有“秦晋通都”的美誉。创办于清同治十一年的周家硷小学，解放战争期间，周恩来总理曾在这里工作生活过。虽饱尝战乱，历经沧桑，但老街上上百年的老窑洞、老店铺比比皆是。　　周家硷中学的大门口有一个民俗博物馆——周家硷百年记忆展览馆。馆里陈列展示的都是一些当地民众日常生活、生产、婚丧嫁娶等方面的老物件，其中，就有一个展台介绍了馃馅：馃馅始于明代，古时候，人们常常用于祭祀祖先或供奉神灵，又名“贡献”“果献”。最早出名的是周家硷镇的馃馅，又叫大花馃馅。“周硷馃馅香喷喷，枣馅可口千层层。”周家硷馃馅皮薄层多外表酥黄，枣馅因吸收水分小长久存放也不会使皮变干硬，故而酥软可口，油香扑鼻。　　展台上还放了一个制作馃馅的炉子。这个炉子与我们平常看到的炉子很不一样，一般炉子都是上面放锅，下面是灶膛。而这个炉子的中间是一个平底锅，除了锅下方是灶膛外，还在平底锅的上方吊装了一个桶状的罩子，罩子里还有一个灶膛，也就是说，当馃馅放置在平底锅里时，是上下两个方向加热的。当烘烤结束时，就需要用撬杠把上面的罩子移开。这就是制作馃馅的土炉子。由于一次出锅数量少，制作繁琐，目前子洲普遍都用上了电烤箱，土炉子已非常罕见。　　至此我才知道了馃馅的前世今生。在过去，由于食品短缺，有了好东西都是先用于祭祀，在祭祀完祖先后，家里人才可以难得享用一下。再加上农村重活多，劳动强度大，为了迅速地补充体力，不易腐烂、便于携带的馃馅就成了下地 劳作时非常好的干粮。除此之外，馃馅的用途主要有两个，一是四时八节时用于馈送亲友，同时远销榆林、西安等地。二是用于定亲。定亲之时，男方必须要送女方馃馅。过去一般是二十四个或三十二个，现在最少是一百六十八个或一百八十八个，甚至取吉祥数字更多。女方收到馃馅后，便会派送给亲朋好友，而亲朋好友也会据此送上数量不等的人情礼金——而这也许就是子洲这个小小的县城里为什么会有三四十家馃馅店了。　　子洲县大体上分为北部被称为西川的大理河流域和南部被称为南川的淮宁河流域。“十里不同风，百里不同俗。”由于西川南川相距较远，子洲境内各地的风俗习惯差异还是较大的。周家硷镇原隶属于绥德县，据当地人讲，在绥德以及周边地区并没有定亲时送馃馅的风俗。在子洲设县之后，定亲送馃馅以周家硷为中心，进而发展成了子洲全境的民俗，子洲馃馅也逐步成了子洲的标志性美食。虽然如今传统的时令食品及民间习俗日渐式微，但只要地方主政者对于这样一种潮流正确认识，加以挖掘，理性引导，就有可能会让这些在时代变迁面前失去当初功能性作用的传统食品和习俗在乡村振兴中重新焕发出生机和活力，进而推动当地经济社会的发展。在这方面，子洲面花就作出了很好的示范作用。　　提到子洲面花，真是说来话长，因为这要追溯到2700多年前的两个人：赫赫有名的春秋五霸之一——晋文公重耳和他的随从介子推。由于重耳的父亲听信谗言，重耳被迫离开晋国，逃到白狄国，也就是今天的子洲县境内南川一带，并在此避难长达12年。后在介子推等人的辅佐下，他重回晋国夺取政权，建立了霸业。介子推功成身退，与母亲归隐绵山。重耳焚山逼迫介子推出来做官，哪知道介子推去意已决，最后抱树而死。从此以后，南川一带的人们便在每年寒食节和清明节前捏面花，用以纪念介子推，作为祭品的子洲面花因而也被称为子推馍。为了将这一习俗发扬光大，从2016年开始，当地每年都要举办面花大赛，举办地所在的裴家湾镇园则坪村也因此一跃成为当地的明星村，2018年，更是被住建部列入第5批中国传统村落名录。　　除了这些原有的民俗外，近年来子洲境内还兴起了女客节，什么是女客节呢？所谓女客节就是由热心人士将本村里嫁出来的姑娘组织回来，参加叙旧、文艺表演、聚餐等相关活动，从而加强联系，增进感情。女客节俨然成为子洲当下的新民俗。　　当然了，馃馅大行其道也好，面花节、女客节人潮涌动也罢，热热闹闹的背后，其实都反映出了人们对乡情乡音的眷恋以及对传统文化的坚守，而萦绕其中的淡淡的乡愁则赋予这片古老的� ��土地浓浓的人情味，给人慰藉，催人前行……

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