“米易名小吃”鸡蛋糕是传统工艺食品，用新鲜鸡蛋和精制面粉手工制作的美食鸡蛋糕，具有口感好、味道纯、细腻滑润的特点，营养价值高，购买物美价廉的特产，是你明智的选择。
鸡西市味正的蛋糕西点馆子
蛋糕西点 top1
荷美滋蛋糕花园
人均在11.25元左右，手工巧克力、西点蛋糕、提拉米苏蛋糕、面包点心、草莓慕斯是这里的王牌。
另外这家店在鸡西市还有另外一家分店
蛋糕西点 top2
罗蒂爸爸
地址：中心大街19号门市。，黑豆桑葚奶茶、巧克力面包、焦糖玛奇朵、原味奶茶、红豆椰香面包是这里的王牌。
蛋糕西点 top3
起司叔叔烘焙工房
地址：新玛特中心店负一层超市出口处。人均在20.00元左右，提拉米苏、起司蛋糕、棉花糖、原味起司、芝士蛋糕是这里的王牌。
蛋糕西点 top4
大拇指蛋糕世界
地址：大拇指蛋糕世界，建设西街107号中医院道北。
人均在25.00元左右，大面包、手工蛋糕、起司蛋糕、竹炭面包、榴莲蛋糕是这里的王牌。
另外这家店在鸡西市还有其他几家分店
大拇指蛋糕世界：中心大街245号
蛋糕西点 top5
杏记甜品
地址：鸡西市鸡冠区新玛特中心店3楼。人均在20.00元左右，提拉米苏、饮品、冰淇淋、芒果蛋糕、芒果干是这里的王牌。
蛋糕西点 top6
芒果七蛋糕工坊
地址：电台街矿总院加油站新建7号楼。人均在35.00元左右，淡奶油、苹果胡萝卜汁、冰淇淋、芒果蛋糕、千层蛋糕是这里的王牌。
蛋糕西点 top7
小花牛
地址：小花牛牧场鲜奶吧（劳动路店），劳动路向阳派出所对面。
人均在8.00元左右，特色老酸奶、原味酸奶、圣代、布丁、双皮奶是这里的王牌。
小花牛鲜奶吧(四街店)：园林路54号（四街市场北50米邮政局南隔壁）
蛋糕西点 top8
萨漠斯叔叔
地址：萨漠斯叔叔(新大商店)，中心大街新玛特（新大商负一层超市出口处）。
人均在12.00元左右，蛋糕真软，有酸奶味道，很好吃。、榴莲肉、咖喱牛肉饭、卡布奇诺、完美蛋糕是这里的王牌。
蛋糕西点 top9
米洛克欧洲蛋糕
地址：中心大街与红军路交口东行50米路北（老大商西门红军路步行街5-9门市）。，抹茶千层蛋糕、黑森林、杯子蛋糕、白兰地慕斯蛋糕、咖啡包是这里的王牌。
蛋糕西点 top10
小甜甜蛋糕世界
地址：鸡西鸡冠区广益街附近大商新玛特广益店。人均在31.50元左右，泡芙、寿桃蛋糕是这里的王牌。
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做法，正宗韩国鸡蛋糕怎么做
食材明细
低筋面粉85克
奶粉15克
牛奶40克
鸡蛋7个
黄油75克
盐1匙
泡打粉1匙
白糖35克
咸甜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度
韩国鸡蛋糕的做法步骤
1
材料准备如图
2
低筋面粉过筛，加入奶粉，糖，盐，泡打粉
3
另个碗里搅匀一个鸡蛋，牛奶和隔水加热融化的黄油
4
将图三蛋液与图二面粉混合搅拌均匀
5
倒入纸杯中，如果是用鸡蛋的话面糊不能太多，占1/3差不多。后来我还用过鹌鹑蛋，面糊就可以放多一些了～
6
在上面放一些火腿或者培根
7
烤箱180C或者350F 预热完后 烤20分钟，取出放上芝士再烤5分钟。主要看蛋不是液状熟了就OK了～
有哪些用面粉做的小吃？比如红糖发糕、蒸鸡蛋
用面粉做的小吃种类多样呀！除了红糖发糕，蒸鸡蛋糕外，还有炸排叉，炸麻花，炸油条，炸油饼，烤凤梨酥，做月饼，做小饼干，做南瓜饼，柿子面饼，红薯面饼等等，等等。
这里介绍一款柿子面饼给网友们，是我小时候常吃的面食，好吃又容易做。大家也可试试哦。
食材：软柿子若干，面粉适量
做法：将软柿子剥皮与面粉掺在一起揉和成面团，然后将面团揪成一个一个的挤子，将挤子擀成小圆饼，饼撑上炉放油，油热了将小圆饼放入慢火煎，两面翻着煎熟为止。又香又甜。
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！
面粉一般是指小麦磨成的粉，按照筋度高低（蛋白质含量）可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉三类。使用面粉制作的美食很多，可以说是做点心的基础原材料。除了友说到的红糖发糕、蒸鸡蛋糕，还可以制作包子、馒头、面包、各种蛋糕、甜品、饼干等。
下面分享一些常见的面粉美食，这些都是我做的美食哟，希望大家喜欢！
蔓越莓奶酥：酥脆可口，特别适合做下午茶小点心。
香橙戚风蛋糕卷：柔软的蛋糕体，配上美味的香橙，颜值和口感都“在线”！
香蕉海绵蛋糕：润泽美味的口感，烘烤的时候就香气四溢，特别诱人！
红薯黑糖戚风蛋糕：粗粮+黑糖+戚风蛋糕的搭配，好吃、养生更健康！
香蕉芒果披萨：不用去x胜客，美味披萨自己做，料足美味全家享！
拔丝肉松蛋糕：撕开就拉丝的小蛋糕，一口一个人人爱。
南瓜红枣发糕：暄软可口、婆婆最爱的美味发糕，不用揉面就能做，在家搞定so easy！
面粉可以做的中西式点心真的很多，上面的美食都在我的头条号有详细图文食谱，欢迎大家关注我的头条号以后，移步”文章“一栏查看！
聊了这么多美食，是不是肚子都饿了？不分享食谱怎么能够？在此分享一款美味的“拔丝肉松蛋糕”给大家，小饿小困就来点它，马上回到状态！不用羡慕网红，我们就可以自己制作网红美食哟！
拔丝肉松蛋糕：配料：
【肉松蛋黄糊】蛋黄：3个，葵花籽油：48g，牛奶：60g，低粉：48g，肉松：60g；
【蛋白霜】蛋白：3个，细砂糖：55g，柠檬汁：几滴，盐：1小捏。
烘烤：160度上下火，中层25分钟左右。（温度时间仅供参考）
准备：肉松用打蛋器打的蓬松一点，松散一点，后续拉丝效果更明显，也不容易些消泡。
制作过程：
1、蛋黄+油+牛奶混合均匀。
2、加低粉不规则拌匀。
3、加肉松，拌匀，蛋黄糊即成。
4、蛋白加入盐，柠檬汁，分三次加糖打发至九分发（小弯钩），蛋白霜完成。
5、取1/3蛋白霜与蛋黄糊拌匀，再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀，戚风面糊完成。
6、从高处将戚风面糊倒入垫有纸杯的6连模中，在提前预热的烤箱160度烘烤25分钟左右。
7、出炉，可将蛋糕移除模具，撕开一个小蛋糕，就能明显看到肉松的拉丝。
Tips：干货看这里！1、原则上肉松放的越多，拉丝效果越明显。但是肉松放得多，消泡的风险也增加，可能会导致蛋糕蓬松不起来，所以适量放即可。
2、做法是一个戚风蛋糕的延伸，在蛋黄糊的制作中加入了肉松，这样的咸甜组合在口感上非常特别，我家不爱吃甜食的老公一下子都能吃两三个，这个是最大的认可了。
3、比起市面上制作蛋糕起酥油等比较多，多含反式脂肪酸，家用植物油更健康。而且这个蛋糕的成本也不高，柔软又细腻的口感老少皆宜。
除了 上面介绍的美食，更多美食烘焙食谱都在我的头条号分享和更新，欢迎关注，一起聊聊美食，共享美好生活哟！
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