原料配方：精肉80千克肥肉20千克川盐3.1千克白糖1.1千克酒1.1千克无色酱油1.1千克硝200克制作方法：1.把肉切成1厘米见方的肉丁，用温开水漂洗干净，洗掉肉丁上的浮油，按肥肉与精肉的比例混合。把盐用锅炒热，加上硝碾碎，再加入糖、酒、酱油，拌入肉内，用力搅拌均匀，腌制50分钟。2.将肠衣刮洗，除去异味，把拌好的馅灌入肠衣，然后平放在案板上，用针板(木板上订有钢针)打孔。打孔要均匀，防止烘烤时0。3.打孔后用麻绳打结，第一结约23厘米，第二结11.5厘米。打完结后用温水洗去肠衣外面的油腻，挂在竹竿上，将每节香肠都整理均匀，大小一致，移入烤房烘烤。4.烘烤的燃料用杠炭，开始时温度不要升得太高，以免造成外干里湿，出现糖心。12小时后，进行翻坑，上层移到下层，下层移到上层，使香肠受热均匀。然后再行烘烤，温度可高些，并逐步降低，12小时后，瘦肉已透红色，肥肉白色，香肠已经变硬，即可取出，置于通风处冷却后为成品。
贵州省铜仁市松桃县特色小吃油香粑的做法
油香粑主料：面粉400g、鸡蛋2个。
油香粑调料：植物油500ML、盐1匙、发酵粉2克、泡打粉10克。
油香粑所需厨具：炒锅
二、油香粑的做法：
1、食材：面粉500克鸡蛋1个酵母6克植物油苏打粉0.5克盐。
2、用温水把酵母化开，加入面粉盐一起揉成光滑的面团，盖好发酵2小时以上，膨大到两倍以上，把鸡蛋打散。
3、加入发好的面团里，再加植物油苏打粉和少许的面粉。
4、一起揉成光滑的面团，再醒一会。
5、把醒好的面团，分成20克左右的小剂子。
6、用手搓圆擀成小圆饼坯。
7、热锅凉油，加入圆饼坯。
8、炸到两面金黄色捞起沥油即可。
三、烹饪技巧
1、面加入鸡蛋植物油以后，一定的醒好再炸。2、炸的时候不能用大火，中小火慢炸。
乌当区花画小镇:贵州最大的郁金香花海盛妆启幕[图]
站在观景平台上俯瞰,花画小镇尽收眼底。
颜色各异的郁金香“花带”让人感觉掉进了童话世界。
含苞待放的郁金香。
暖风捎走三月,贵阳的春天还剩多少妩媚?在乌当区花画小镇,贵州最大的郁金香花海借着春光盛妆启幕,诠释了何为“最美春色”。
4月1日,花画小镇“郁金香风车节”将开幕。走进花画小镇,百亩郁金香连成浪漫花海,一手牵着春天,一手牵着夏天,就像进入了童话乐园。花画小镇怎么玩?请跟随记者一起探个究竟——
郁金香织成五彩“花带”
花画小镇位于乌当羊昌,贵阳至开阳高等级公路从镇域范围穿过。记者从贵阳城区出发,车行30公里,半小时后抵达花画小镇。
一进景区即是游客接待中心。大厅里,售票处、购物点、休息区、卫生间一应俱全,分区域提供旅游咨询、景点介绍、贵阳旅游文化产品售卖等。在咖啡厅小憩片刻后,端起“长枪短炮”,花花爱好者们就可以出发了。
走出接待中心,穿过竹造人行天桥,是一片呈现水东文化的休闲广场。古代的乌当羊昌是宋氏土司所辖之地,休闲广场上的主题墙展现了宋氏土司统治时期的水东文化故事——巾帼英雄刘淑珍走马千里救奢香,因治理有功被封为明德夫人,带领乡亲开桥铸路、冶炼打铁、农耕垦田的场景。
赏毕民族风情画,漫步蜿蜒的步道之上,颜色各异的郁金香“花带”让人感觉掉进了童话世界。景观带中点缀着用绿色植物打造的动物王国、花山流水、海底世界,逗趣的造型很受小朋友们喜爱。
流连花海别忘登高望远
位于园区最高处的一号观景平台,是游园必到之处。站在海拔1370米的大平台上,整个花画小镇尽收眼底。
经历数日的阴雨天气后,贵阳最近迎来了久违的阳光。连片的郁金香花海姹紫嫣红,在春光下犹如一块大自然的调色板,微风拂面,芬芳四溢,引得许多市民结伴出游、欣赏春光。
工作人员介绍,去年底,花画小镇从荷兰引进琳马克、小黑人、拉贝里拉、金色检阅等30多个品种的郁金香,种植面积达130亩,是目前贵州最大的郁金香花海。3月底到4月底,饮尽春风雨露后,郁金香进入最佳观赏时期,异域风情浓郁。如果是周末来踏青赏花,还可以欣赏园区安排的巡游表演。
4月底,郁金香就要结束花期。不过市民游客不必担心,接下来,园区的150余亩牡丹、月季、玫瑰、薰衣草、蝶恋花等将陆续盛开。
看花之余可赏田园风光
到了花画小镇,看的可不止是花,与花相关的系列景点也很值得一游。
从观景台上望去,正前方能看到的环线旁边分布着大健康养生馆、花卉超市以及设施花卉生产区；近处则是“流水恋花”和“燃情岁月”景点。“燃情岁月”景点设有知青文化园、花艺步行街,“流水恋花”景点设有七彩花田、桃花河、种子种繁中心和花卉苗木展示展销中心。若有准备举行婚礼的游客市民,花海中的婚庆广场也不失一个好选择。
羊昌镇新田村打造的“田园耕读”景观也在附近,包括新田花卉观光园、猕猴桃家庭农场、休闲游乐园、农耕文化园、豫章书院、“羊堡旧事”景点。游园走累了可以搭乘观光车,便捷快速地抵达目的景点。
游玩贴士
活动篇
如果是周末游园,景区内设有丰富多彩的活动。水东文化广场有偏坡长号演奏、跆拳道表演等,景区花山有卡通花车巡游、汉服穿越游园,花艺步行街有京剧、黔剧等文艺戏曲表演。
美食篇
位于核心区的花艺步行街建筑面积1300平方米,从观景台步行20分钟可到。步行街聚集了十余家美食餐厅,主打辣子鸡、干锅牛肉、酸汤鱼等贵州特色美味,平均每人消费50元至80元不等。
手礼篇
今年1月份,园区举办了一场贵阳“春节花市”,深受市民喜爱,景区内的“花卉超市”也因此固定下来。在占地6000平方米的超市里,多肉植物、蝴蝶兰、海棠花、杜鹃花、牡丹花以及创意花卉等应有尽有,游客可选择心仪的伴手礼。
出行篇
公交路线:251路、252路、253路、56路——顺海——农村公交羊昌镇
驾车路线:X138县道——花都路——农科路——航天路——贵开二级公路——贵开路——羊昌东街
西二环——大关立交——北二环——东二环——花都路——农科路——航天路——贵开二级公路——贵开路——羊昌东街
文化篇
花画小镇“深度游”,不可不了解水东文化。
水东文化是宋氏土司统治时期形成的特质的土司文化,在元朝和明代初期形成于贵阳,明代中后期鼎盛于乌当。宋氏从北宋到明末清初统治鸭池河以东地区650年,形成了汉族文化和贵阳少数民族文化相交融的产物——水东文化。
水东文化耕读文本、诗礼传家的特质,不仅具有丰富的人文内涵,也是历史传承的重要载体。(游红 实习生 彭刚刚 文/图)
贵州大山里的废弃矿场，曾号称“小香港”，如今早已破败不堪
贵州位于中国西南的腹地，自古就以多变复杂的地形地貌在大家的心中留下深刻印象。想必学过多年地理，被不少题目折磨过的初、高中生们，对这里更是不陌生。不过虽然这里号称“山地旅游大省”，但也并不是一块平坦的地方都没有。
这里山多水多，但山水间依旧存在不少村子，村民们用自己勤劳的双手，在相对平整的土地上建立起了一个又一个房屋，在此生活了一代又一代。今天，要介绍的这个矿场，正是位于贵州的山区里。
这个矿场位于贵州丹寨县龙泉镇，曾有15000多人在此生产生活，繁华程度甚至超过了当时的县城，在6、70年代还被誉为丹寨的“小香港”。厂区内部有学校、配套的相关部门、百货公司、百货商店、办公区、电影院、农贸市场等，基础设施十分完善。
如今这里虽然已经废弃，但得益于当地丰富的雨水和适宜的气候，厂房已经被绿色包围，放眼望去，景色依旧十分美好。
这个厂区原本是一个汞矿厂，也就是水银开采地，在上世纪70年代末，这里的汞矿开始枯竭，而到了80年代后期时，生产出现了亏损，厂区开始支撑不下去了，于是到1990年就停产了。
随着厂区的停产，整个厂房就此废弃，这里的人也大批大批离开，大部分都四散到了祖国各地，继续投入到各地的生产建设当中去了。
如今，整个厂区只有几个留下来的曾经的工人守着这里，因为当初修建的很结实，他们依旧住着之前的房子。虽然这里如今已经废弃，但这些人依旧在此留守，并做着保护这个厂区的工作。据说，这里即将成为一个工业遗址。
虽然这样的遗址在中国还有很多个，但像这个厂区这样保存这么完整，周边环境还如此秀丽的，真的不多见。如今，这里将要成为工业遗址，也会有专门的人来对此地进行修复和保护，也算是物尽其用了。在不远的将来，还会有很多人来这里游览，了解曾经的那段历史。
本文转载自：青琴日常说
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