2006年6月和8月,国际著名导演张艺谋到武隆拍摄《满城尽带黄金甲》电影时,两次慕名前往“聚顺祥羊肉”餐馆就餐,离别时给予了极高的评价:“游武隆山水,一定要品尝武隆羊肉”,“没品尝过武隆羊肉,等于没来过武隆。”
仙女山烤羊肉、羊肉火锅、粉蒸羊肉、腌熏羊肉等系列食品,每年吸引了大批过境客商,凡稍作停留、循香泊车的觅食一族必定不会放过机会,在紧挨仙女山景区或县城内饱餐一顿,然后把羊肉汤锅的美味传播到东西南北中。
武隆火炉羊肉,选用武隆仙女山高寒山区无公害,无法污染,绿色环保天然牧场的优质本地山羊肉,其肉质鲜嫩,色泽鲜红,高蛋白低脂肪,营养丰富,富含多种氨基酸和大量维生素,胆固醇含量低,能御寒、补虚、防病、属肉中珍品。
去重庆武隆,不可错过的美食攻略!羊角豆干、碗碗羊肉你吃过吗?
羊角豆干是武隆数一数二的传统小吃,产于“中国豆腐干之乡”羊角镇,故取名为“羊角豆干”。如今的羊角豆干因其独特的传统生产工艺被列为市非物质文化遗产项目。
不仅重庆人喜欢吃,很多外地游客也更爱吃。路过羊角镇的时候品尝一下,可以买点给朋友。
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在武隆大街小巷都是豆花,嫩嫩的豆花蘸着佐料下饭,豆花的味道清香,武隆两条大河交汇,因而河水豆花成为当地的一大特色。豆花比较绵软,不松散,有豆子本身的回甜味。
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戴庄碗碗肥肠
他家的肥肠是口味鲜美,没有异味,处理的非常好。推荐菜品:碗碗肥肠、洋芋饭、碗碗牛肉。
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地 址:武隆县芙蓉中路武隆世纪五龙城15号楼12号门面(近县汽车站)
人均消费:30元。
牛大碗汤锅
他家的牛肉汤锅,味道纯正,很有武隆的特色。去武隆一定要尝一下。
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by 即时行乐
地 址:武隆县芙蓉西路11号附近。
人均消费:40元
羊肉在武隆是一绝,很多到武隆 天生三桥的基本上都会前去品尝,“没吃过武隆的羊肉就等于没有来过武隆 ”山野间遍布被当地人称为“神仙水”的山泉,生长着上百种天然中草药,山羊在享受了大自然的馈赠后,不仅肉的膻味神奇地变淡,还成为难能可贵的“药膳”
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原产地武隆江口 镇江口的鱼是出武隆城后,各位食客必去朝圣一把的美食。据当地人说味道最正宗的一家是江口镇上的悅来饭店。
饭店虽然看上去有点俗气,可胜在地点就在江边,推开窗就看到深灰绿的乌江和碧绿的芙蓉江交汇。而且菜式的味道的确不俗,乌江鱼名不虚传,肉质鲜嫩 用来煮汤就最好了
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黔江鸡杂是地道的重庆江湖菜,鸡杂的腥膻味重,将其与辣椒、泡椒和葱姜蒜同炒,热菜油烹饪红艳艳的泡椒、粉嫩嫩的泡萝卜丝,既可以去除鸡杂的异味,还使成菜脆嫩鲜香、辣得人食欲大增
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辣子鸡
一道经典的川菜,一般以整鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,虽然是同一道菜,各地制作也各有特色。辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色,深受各地人们的喜爱。此菜成菜色泽棕红油亮,麻辣味浓
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这个古镇值得一去!武隆美食皆在羊角古镇
这些所以的所有,都是很久以前的啦,现如今的羊角古镇,房屋古色古香,商业业态丰富,别有一番风味。现在的羊角古镇,推石磨豆花、打糍粑、纤夫拉船、吃宴席等等与吃的东西,这里都有,想要感受古镇的风采,又想要美食一顿的话,赶快来吧。
羊角豆干:
在重庆主城的许多超市,在渝怀铁路的各节车厢,在渝湘高速的每个服务区,在武隆县城大大小小的商铺小店里,都可看到货架上、货车上、货柜中琳琅满目、包装精致、品牌不同的“羊角豆腐干”,这就是现在羊角豆干,已经名声远扬。特色:口感细嫩、软绵、富有弹性、香辣醇正、麻味深长,此品拥有“鲜真味食品”之美誉。产品老少皆宜,食用方便。
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羊角老醋:
羊角醋以其独特的风味与“涪陵榨菜”、“百花露酒”并列为原涪陵地区三大名特产品,1985年被列为《中国土特产辞典》羊角醋以其独特的风味与“涪陵榨菜”、“百花露酒”并列为原涪陵地区三大名特产品。
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“羊角”牌老醋已有两百多年的历史,羊角老醋厂位于武隆县羊角镇,具有酸甜适度、色味鲜美浓郁、久存不腐、不生花变质等特点,有开胃健脾,对高血压和低酸性胃病有辅助治疗作用,同时富含人体必需的氨基酸、乳酸、铁、钙等多种营养物质和铜、锰等抗癌微量元素,“素有调味佳品,醋疗药品,保健珍品”之美称。
羊角猪腰枣:
长圆形,果顶稍凹入皮,呈褐色,外形美观,白亮紫红,肉厚皮薄,油大味甘,晒干掰开,尺余长的蜜丝维连不断。鲜枣甜脆可口,干枣肉绵甘香
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来到现如今羊角古镇,琳琅满目的特产,出门在外,或者来到武隆旅游,给亲人朋友带点特产或者小礼物,羊角古镇是不二选择。在寻味武隆·体验街,游客可以尽情选购武隆本土特产。
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武汉哪家羊肉汤最好喝 这几家便宜大碗味道好
马上就要到冬至了,冬至是个很大的节气啦。有很多地方都有冬至这天喝羊肉汤、吃饺子的习俗。那么,你知道在湖北武汉这样大的一个城市,哪几家小店的羊肉汤最好喝吗?湖北武汉的老饕实在是太多了,这就导致美食店也太多了。就好像无论哪种品种的美食,在武汉都能找到一点一样。那么今天,咱们就来说说湖北武汉,哪几家的羊肉汤最好喝吧。
人均:¥82.0 /人
咨询电话:13627107771
推荐理由:
羊肉新鲜,汤头很棒,炖的小时候的感觉。喝起来纯纯的,很好喝。
二、上上七品羊羊肉汤粉(复兴村店)人均:¥12.0 /人
地址:武汉市江汉区复兴新村小区1栋103,201号
咨询电话:15377670358
推荐理由:
虽然是云贵菜,但是总体味道很棒,没什么不能接受的。这家主打的就是羊肉汤粉,其实羊杂也很不错哦。
人均:¥10.0 /人
地址:武汉市江夏区武汉东湖新技术开发区政院居委会1栋2单元1号
咨询电话:13247086783,13077947097
推荐理由:
这是一家开在学校里的羊肉汤店。我们都知道,能开在学校的店铺,味道一般都很好,而且价钱便宜。
作为一家羊肉汤馆来说,这家店的人均也是低到离谱,不过在附近的小伙伴可以去尝试尝试。
四、今羊挂壁羊汤(街道口店)人均:¥64.0 /人
咨询电话:13476793755,18607227366
推荐理由:
这是一家连锁店,羊肉汤就是他家的主打。
味道好,分量足,羊肉多,价格中等偏下,就是它能在武汉大学信息部门口开这么多年的原因。推荐可以去试试。