遵义有哪些必吃的特色美食小吃
jingling
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遵义羊肉粉值得品尝,遵义羊肉粉是贵州省遵义市的传统特色小吃,已有三百余年制作历史。遵义羊肉粉的做法是将米粉放入开水锅里烫透,捞出盛入碗内,煮熟的羊肉切成片铺在米粉上,舀入调好盐味的羊肉汤,再加上辣椒油、花椒粉、香菜、蒜苗、葱花、味精、羊油等调料即成。吃起来辣香味浓,美味可口。
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