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长乐冰饭做法

Mike • • 阅读 1732
导读：长乐冰饭做法 长乐特色美食大全 华欣的美食有哪些？

冰饭制作方法：
将糯米煮好放凉，再加入冰水、冰沙，（将米饭淹没即可）。再加上椰果、银耳、西瓜（菠萝）、红豆、花生等一类的东西，一碗冰饭就成了。（当然根据个人所好，可以不加自己不喜欢的东西）

注意事项：
1、要让它自然凉，不能放冰箱，放冰箱就容易失去水分。又不能凉放太久，放太久米粒会硬，失去口感。也不能做好放那等着吃，那样泡在冰水里太久米粒就变烂了。最好现做现吃，才有那份软而不烂的嚼劲。
2、一碗冰饭的好坏，冰水起了很大作用，水质一定要好稍甜又不能甜过头。冰凉度要刚好，太冰一时间咽不下口，不够冰又少了那份凉意。
3、花生一定要脆，在冰水的柔情中，忽然吃到不是软的或者有嚼劲的，而是脆生生的，让你在清凉安静的同时又保持活力。


主料：血糯米、碎冰
辅料：草莓，苹果，猕猴桃，葡萄干,桂圆干,花生,哈密瓜,西瓜,
调料：糖、黄油、香草精
烹制方法：将血糯米煮5分钟后倒出控水，再倒回锅中，加入少许香草精，小火不停搅拌煮10分钟，煮至米饭粘稠后关火，加少许糖、黄油拌匀，冷却后再加入水果粒拌、碎冰拌匀即成其实是有点对这两个人无语

长乐特色美食大全

我觉得金峰的刀削面和拉面也很好吃,炒蛋也很好吃,在其他地方都吃不到这样的味喽,而且还比其他地方便宜。。我也还喜欢学校门口的金银包,和虾饼,现在都吃不到喽。。唉,怀念。。。

华欣的美食有哪些？

华欣特产小吃丰富，以热带风情的水果为特色衍生出许多当地的名吃。华欣靠海，各式海鲜也是当地颇负名气的。要想吃的地道又过瘾，不妨选择华欣夜市，夜市内有当地的小吃和各种果汁饮料，价廉物美。也有类似大排挡的露天饭店，不妨找人多的坐下，点些泰式海鲜和炒饭，再来瓶冰啤酒，价格绝对实惠。集市内的水果是非常好的，可以买来一饱口福。

芒果糯米饭
芒果糯米饭是泰国国民甜品，华欣的Pa Jua的芒果糯米饭，则被誉为全泰国最好吃的，晶莹的糯米淋上椰浆，软糯粘滑，伴着上面香脆的绿豆仁，而黄芒果则是一副清甜姿态。不少人专程开车来打包，还有穿着睡衣来排队的吃的。


Baan Khrai Wang 椰子蛋糕
椰子蛋糕是《饮食男女》力荐的甜品，蛋糕全部用新鲜椰肉所做，但量不多，蛋糕本身胜在表面的Cream也略带椰子香味，清香的味道也非是那些香精所能比，建议游客品尝一下。


J Din 泰式牛肉粉
这里的牛肉粉是自己动手撕的，用香草和芽菜伴着吃。汤是用牛骨和牛血熬制的。牛肉是牛腩和牛展，入口即化，很松软，好吃得不得了。牛肉粉的分量不多，大约60泰铢一碗。


恐龙蛋
如恐龙蛋一般的外形，里面却是不同的口味，有芒果的，也有其他口味。挑一个喜欢的恐龙蛋，期待里面带来惊喜的味道。在华欣的夜市上可以买到，朋友可以尝尝看。


海鲜
华欣的海鲜大餐是不少游客心心念念的，每到傍晚，游客便会从各个角落冒出来，到夜市中找一家餐馆，品味泰式海鲜。这里的餐厅都会把自家海鲜摆在门口的冰块上，游客从门口经过，八成就会被个头夸张的大头虾、螃蟹和龙虾吸引，走不出多远便被俘虏了。来华欣，怎么能不吃海鲜呢。

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