阜阳都有什么美食?
民以食为天,阜阳人爱吃会吃成为一种习俗,因此,诞生了阜阳很多的特色美食,也出现了各种各样的美食家(吃货)。这里列举阜阳十大特色美食,你都知道吗,你都吃过了吗?
格拉条,也叫格拉面,是阜阳汉族传统小吃,堪称阜阳人的意大利面,阜阳特有的一种食物。相传与苏东坡有关,颇受阜阳人喜爱,在大街小巷都能吃到。这种食物需要将各种佐料均匀搅拌,所以就被称为“格拉条”。因其颜色金黄、面形粗壮,也叫“金条面”。
阜阳卷馍
卷馍在阜阳早期称之为粉子馍,也有叫阜阳春卷的。卷馍起源于明朝,相传是在明太祖 朱元璋和沈万三落泊时所吃。卷馍价廉物美、营养丰富,是上班族以及学生们特喜欢的食品,赶时间时吃一个,既营养丰富又节省时间。
阜阳粉鸡
安徽阜阳经典的汉族传统小吃,特色是淡黄油亮, 外表软绵,里边粉色红嫩。品一口微辣略麻的粉鸡,让人回味无穷。粉鸡有两种,一种是炸粉鸡,一种是煮粉鸡,是安徽地区鸡肉分类美食的一面旗帜。而且“粉鸡汤”堪称物美价廉、百姓皆知的美食。
阜阳撒汤
流传于阜阳民间的一种小吃。撒汤,为肉汤、肉杂之意,因其字生僻,人误写为撒汤、杀汤等。据传乾隆皇帝下江南时,偶尝此汤,大加赞赏,从此撒汤声名远播。现今撒汤传遍江淮大地,成为风味独特的安徽著名小吃。
阜阳插花牛肉汤
插花牛肉汤,阜阳著名的汉族小吃,插花高家牛肉汤起源于清朝道光年间,发展至今已有近200年的历史。其原汤采用牛骨、上乘牛肉等原料添加众多调料,用文火熬制而成,味道纯正,回味悠长。
太和羊肉板面,是安徽北部地区面食的典范。相传太和板面源于三国时期。张飞驻守颍州(今阜阳),张飞吃面总嫌太软、不筋斗、清淡无味。厨师多次琢磨,添加近十多种药材和羊肉一起做面,张飞吃后顿感可口。之后安徽板面便在颖(阜阳)、宛(南阳)、襄(襄樊)广为流行。
曹集地处淮河干流流域,因地理位置特殊孕育了丰富的淡水产品,并形成独特的饮食文化,尤其以曹集“蚬子”,“河鲜”“淮河鱼”最为有名。河鲜时节,吸引大量外地游客品“鲜”,垂钓,观光。逐步转变为周边各县市的“厨房”,“后花园”。逐步成长为河鲜之都,休闲观光乐园。
界首牛肉
界首五香牛肉是阜阳界首市的特产。牛肉本色,烂而不腻,肉质鲜嫩可口。其肉香好吃,肉色鲜红,肉质优良,是社会上公认的一等健康食品,敬请品尝。
流鞍河大闸蟹是阜阳市临泉县的特产。流鞍河所产的成蟹个大、色好、蟹黄多、无污染,在上海、杨州等水产市场成了抢手货,部分产品远销到日本、香港及东南亚。
八里河的特产鱼类有银鱼、镘鱼、鳜鱼、甲鱼、草鱼等,由于颍上境内土壤好,水质甘甜无污染,水产养殖比较发达,所以八里河优质湖水使八里河的鱼口感鲜嫩,滋味颇佳,公认为淡水湖养殖的佳品,现多数出口。
Hash:a964c1f43d734ad8157cf46fc8d27979f3b731b6
声明:此文由 jingling 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
德阳有什么景点和美食 德阳有什么景点和美食街
德阳有什么景点和美食 德阳有什么景点和美食街 1. 德阳有什么景点和美食街2. 德阳好吃的地方有哪些地方3. 德阳附近的景点4. 德阳有什么景点和美食街在一起5. 德阳市好吃好玩的地方6. 德阳有什么景点和美食街吗7. 德阳周边美食推荐8. 德阳特色美食一条街9. 德阳的美食街在哪里10. 德阳的景点有哪些地方
-
湖南岳阳有什么景点和美食 岳阳特有的美食
湖南岳阳有什么景点和美食 岳阳特有的美食 1. 岳阳特有的美食2. 岳阳特有的美食有哪些3. 岳阳的特色美食4. 岳阳特有的美食小吃5. 岳阳特有的美食是什么6. 岳阳有哪些美食7. 岳阳美食特色8. 岳阳地方特色美食
-
贵阳美食推荐 贵阳有什么好吃的美食
贵阳确实是有非常多好吃的东西,今天小编就做了一个合集,针对不同喜好的小伙伴,你们可以去选择去比较好吃的店子里面吃好吃的,现在就去看看有哪些店子吧。贵阳有什么好吃的美食最好吃的烤肉:安云路竹签烤肉,白沙巷宋记,莲花坡小吕烤肉,兴观路唐万全烤肉,虎门巷门口有家没名字的烤肉也很不错,飞山街往电脑城的停车场里有一家也很棒,瑞金北路邮电印刷厂门口摆摊的(邮政储蓄门口)最好吃的丝娃娃:飞山街杨姨妈,小十字白马
-
岳阳有什么好吃的美食 岳阳美食攻略
岳阳的物产丰富,有许多特色的美食,来到这里游玩,一定不能错过了。岳阳的特色美食有君山银针鸡片、蝴蝶过海、洞庭腊野鸭条、虾饼、洞庭银鱼等等,下面一起来了解一下有哪些特色的美食吧!洞庭腊野鸭条洞庭腊野鸭条为洞庭湖地区著名风味。洞庭湖盛产野鸭,腊制为当地独特技艺。洞庭腊野鸭条以薰腊野鸭为主要原料,去骨切成条块,伴以水芹、生姜、精盐、芝麻油等佐料。菜肴柔中带韧,香味浓郁。君山银针鸡片君山银针鸡片,与杭州“
-
汉阳特色美食景点 - 汉阳有什么特色美食
汉阳特色美食景点 - 汉阳有什么特色美食 1. 汉阳有什么特色美食2. 汉阳美食排名3. 汉阳的特色美食4. 汉阳有什么特色美食吗5. 武汉市汉阳有什么特色好吃的6. 汉阳必吃美食攻略7. 汉阳有什么特色美食小吃8. 汉阳特色又好吃的餐馆
-
衡阳东有啥景点美食 衡东有什么特色美食
衡阳东有啥景点美食 衡东有什么特色美食 1. 衡东有什么特色美食2. 衡东特产小吃3. 衡东有什么特色美食推荐4. 衡东有什么特色美食吗5. 衡东有什么特色美食小吃6. 衡东的特色食品
-
洛阳旅游景点特色美食 洛阳有什么特色美食
洛阳旅游景点特色美食 洛阳有什么特色美食 1. 洛阳有什么特色美食2. 洛阳的特色美食有哪些?3. 洛阳的传统美食有哪些4. 河南洛阳有什么特色美食5. 洛阳市有什么特色美食6. 洛阳有什么特色美食?7. 洛阳有什么特色美食最出名8. 洛阳有什么特色美食可以带走的
-
沈阳景点及美食特色 沈阳的美食特色有什么
沈阳景点及美食特色 沈阳的美食特色有什么 1. 沈阳的美食特色有什么2. 沈阳的特色美食有什么地方3. 沈阳的特产和风味美食4. 沈阳特色美食有哪些5. 沈阳特有的美食有6. 沈阳的美食特色有什么菜7. 沈阳的美食特色有什么小吃8. 沈阳市有什么特色美食
-
老是有外地人说阜阳格拉条是什么,应该怎么形容阜阳格拉条这种美食?
格拉条比较粗,形似放大版意大利面,很劲道,软硬适中。其名称的发音,面条的制法、形状与阜阳格拉条惊人相似,都是用格拉条机子架在大锅上直接挤压到滚开的锅里,面条粗硬,很有嚼头。不同的是,饸饹面的原料是豌豆面、荞麦面等杂粮,吃的时候浇上牛肉或羊肉汤;而阜阳格拉条的原料是小麦面,调制使用的是芝麻酱、豆芽、辣椒油等。由此可以看出,山西饸饹面与阜阳格拉条的确存在有许多共同点,唯一的不同点只存在调料品上。
-
贵阳都匀景点美食 贵州省都匀市有什么特色美食
贵阳都匀景点美食 贵州省都匀市有什么特色美食 1. 贵州省都匀市有什么特色美食2. 都匀的特色美食有哪些3. 贵州省都匀市有什么特色美食吃4. 贵州都匀的特色美食5. 贵州省都匀市有什么特色美食小吃6. 都匀特色美食小吃在哪里7. 都匀的最著名的美食8. 都匀的美食有哪些
-
洛阳有什么景点 洛阳有什么景点和美食
洛阳有什么景点 洛阳有什么景点和美食 1. 洛阳有什么景点和美食2. 洛阳有什么景点和美食街3. 洛阳市区有特色的美食4. 洛阳有什么景点和美食吗5. 洛阳有什么美食啊6. 洛阳美食在哪个地方7. 洛阳有什么景点和美食特色
-