不可辜负的成都美食-成都川菜博物馆
成都除了春熙路、锦里、宽窄巷子,还有一处人少环境好的小吃集结地,那就是成都川菜博物馆。这里不仅有好吃的,还有好看、好玩的。吃:集成都注明小吃于一处,蛋烘糕、凉粉、汤圆、担担面、抄手、水饺等,关键用料好,比市区那些地方正宗美味;看:集成都美食历史文化于一体,有很多珍贵的饮食器具文物,了解四川美食文化的前世今生。还有非常精彩的蒙面切金丝面的表演,切成的面可以穿针,感受川菜师傅的刀工绝技;玩:集大众与高逼格体验于一身,既有普通大众喜欢的机麻,又有高端大气上档次的川菜制作体验。如此好地,待春暖花开之时,是不是可以约一次?
院里开的正艳的海棠花
博物馆中的摆设
老灶的展示
室外晾晒的郫县豆瓣
制作各种特色小吃中
成都特色小吃-蛋烘糕制作中
厨师的刀功表演-蒙眼切金丝面,切成的面可以穿针
切好的金丝面成品展示
现场制作的小吃-凉粉和汤圆
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