藏在北京胡同里的家常菜，走过了胡同可就错过了这美食！

咱北京的胡同吸引人的可不光是风土人情

还有那琳琅满目的吃食

胡同深处藏着很多可口的家常菜

今天事儿姐就带着大家“吃”一遍

1

悦宾饭馆

每桌必点的蒜泥肘子是一盆小山，真是性价比棒到惊呆，肘子做得软烂，肥而不腻，蒜也不冲，弄片带皮肘子，再蘸点蒜汁，香！五丝桶也是招牌菜之一，既能单吃，也可以像烤鸭一样裹着卷饼蘸酱吃。

糖醋排骨排骨炸得很脆，混着底下的洋葱丝一起吃，不错； 京酱肉丝，嫩而香，咸甜口； 面筋扒白菜，这个“扒”字好出神入化啊。家常菜，重重的烟火气，实打实的味道。

人均：61元

地址： (翠花胡同店) 东城区 翠花胡同43号(中国美术馆正门对面)

推荐：蒜泥肘子、五丝桶、锅塌豆腐、面筋白菜、糖醋排骨

2

东四民芳餐厅

主打北京家常菜，鱼头泡饼性价比不错，鱼头大，肉厚实，而且还有粉条、豆腐和泡饼，很实诚的一道菜；山药炒木耳味道淡淡的，又是素菜，很清爽；芝麻酱糖饼微甜不腻，搭配老北京略浓口的菜肴，非常和谐，一份糖饼分量超大的，5、6个人吃都木有问题。

焦溜丸子肉丸外层包裹了一层玉米面儿然后油炸，再勾芡起的丸子，非常有感觉，推荐。基本上一到饭点等位是需要的，人气很旺。

人均：74元

地址： (朝阳门总店)东城区 朝阳门内大街79号(朝阳门环岛西侧100米北)

推荐： 鱼头泡饼、宫保鸡丁、焦溜丸子、芝麻酱糖饼、红烧带鱼

3

珍巷福地四合院菜馆

墙上贴着招牌菜，乡巴佬茄子，每桌必点，很有创意；山药排骨汤，味道足；驴打滚长得不好看，但是他们家自己做的，但是真的好好吃啊！香软入口，甜淡适中，要不是还得减肥，一定可以全盘吃光！

人均：62元

地址：西城区 文华胡同51号(闹市口中街路东侧)

推荐：乡巴佬茄子、山药排骨汤、小炒黄牛肉、鱼香肝尖 、带鱼贴饼子

4

味美惠京味菜

紧邻故宫边，地理环境比较隐蔽，菜谱都是地道的京味家常菜，味道正宗，分量很多，小店布置很是古典，很符合老北京胡同特点。这周围地段金贵，好多外国人也来这里品尝体会老北京的味道。

特别是那个小炒豆芽肉，虽然这里面是最普通的一道菜，却吃出了我小时候家里的味道。什锦大拉皮的拉皮是用糯米做的，蛮清口的，总的来说四个菜，清爽、甜淡，有肉有菜，搭配用心。

人均：57元

地址： 东城区 康健胡同2号

推荐：什锦大拉皮、金汤鱼头泡饼、凉拌拉皮、干锅土豆片

5

烤肉刘

工人俱乐部正对面的腊竹胡同现在已然成为了炙子烤肉的聚集区，里面全是店面不大的老北京烤肉店，烤肉刘依然是人最多的那家。店主是个大胡子老者，据说原来在某著名烤肉馆做厨师，退休后开了这家店。烤肉的量超大，一人一盘的量已经富富有余。

烤牛肉、烤羊肉、烤金针菇、平菇都是提前腌制好的，伴上香菜和洋葱，味道超级赞。鱼豆腐腌得也很有味，量大、烟大，很有老北京的感觉！自酿啤酒放在一个大罐里；酸梅汤也是自制熬出来的，搭配烤肉再合适不过。

人均：80元

地址：西城区 虎坊桥腊竹胡同80号(工人俱乐部对面)

推荐：烤羊肉、烤牛肉、烤牛舌、金针菇、炸窝头、烤腰子、炸烧饼

6

老爆肚满

位于牛街的老店，驰名北京城。卖的东西简单精炼，菜单也很简单一张纸，凉菜和酱卤菜就占了大半张纸的页面。招牌自然还是烧饼夹肉，5块一个，绝对值。肉切的很细碎，酱卤的也入味，所以肉质不会显得很生硬很柴。

一般肚量不大的，来两个烧饼夹肉，一碗杂碎汤就能吃个满足。店里面的爆肚也是招牌，是一个到了牛街又不想排大队挤的不二小吃选择！

人均：32元

地址：(教子胡同店)西城区 教子胡同71号(大顺堂西侧)

推荐：烧饼夹肉、爆肚仁、爆肚、豆泡汤、麻酱小料、烧羊肉、涮白菜

7

老门框百年卤煮

又一家卤煮火烧老店。卤煮很不错，没有过重的调料味，就是很香的肥肠的味道，吃起来不腻，猪内脏什么的煮得够软烂，汤头也不错。肺煮的非常嫩，不能说是入口即化，也是吹弹可破的程度。

火烧大赞，不软不硬，且煮得很透，汤汁都入味了，却也没有散掉或变软。吃一碗绝对过瘾。老板是地道的北京人，店的门脸儿不大。

人均：22元

地址：西城区门框胡同19号(近廊坊三条)

推荐：卤煮、火烧、炸灌肠、爆肚、炸酱面

8

小刘涮鲜肉

地道铜锅，鲜肉量足，而且很嫩，口感比冻肉好很多。百叶也好，这两个是必点的。一般还可以点小盘羊尾油，单吃或者和百叶一起都不错。另外特别推荐羊肉攒面，好吃。辣椒油很好。老板热情，去的很多都是熟客。就是人多，下班过去基本没有不等的时候。

人均：68元

地址：(腊竹胡同店)西城区 虎坊桥腊竹胡同12号

推荐：鲜羊肉、鲜切羊肉、百叶、烤烧饼、小料、涮肉、

9

德三元清真菜馆

人气非常旺的清真小餐馆儿，就在右安门内大街西边的小胡同里，主营老北京碳锅涮肉。餐馆里空间比较小，所以到了天气暖和的时候，餐桌都摆到了胡同里，吃吃喝喝的很热闹。

早上还有早点摊儿，冬天室内夏天室外，豆腐脑、火烧、油饼什么都有，他们家的糖油饼，个头一般大，黑糖面很好吃，看着就有食欲，现点现做趁热吃刚好；羊肉汆面是手擀面，羊肉是鲜羊肉，那叫一个好吃；铜锅涮肉的手切鲜羊肉，很新鲜，味道真的不错。

人均：48元

地址： 西城区 右安西里2号(宣师一附小马路对面南边口内)推荐：火锅、手切羊肉、糖油饼、醋溜木须、炙子烤见风使舵

嘀！上车刷卡

加事儿姐私人微信：bj20166102带你飞！

（她好像还没睡！）

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