吃了这几款烧卖,我找到了『广州点心』之光
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一个好的烧卖到底是什么馅?
承包老广点心清单的包道
告诉你答案
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非遗名单. FeiWaiMingDaan
广式点心到底有多牛?
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广式点心那么多,干蒸烧卖凭什么能入选非遗名单
这几款『非遗烧卖』娓娓道来
这不,包道818非遗烧卖节来了!
专属老广的“精致”全在烧卖里
奔波劳碌中也别忘了叹翻一盅两件
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怎样的干蒸烧卖才能入选“非遗”
从20世纪30年代就已经风靡广东各地的干蒸烧卖,至今仍然是各位老饕的心头好。
蛋皮包裹着肉馅,肉馅锁住了鲜美,个头精致,啖啖是肉,一口咬下就能吃到万般滋味。嘴刁的老广似乎将所有的精致都融进烧卖里。
说起干蒸烧卖,就不得不提我们的早餐挚爱之选——包道。
包道,始终致力打造广式点心专门店。正所谓“茶有茶道,包有包道”,包道带着匠心不断前行,也令广式烧卖制作技艺入选“非物质文化遗产项目名单”。
包道818非遗烧卖节来了
这次有什么新搞作呢
小life带着大家一睹为快
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“ 集卡小TIPS ”
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▨ 活动期间,到店任意消费,即可获赠烧卖卡1张 ▨
▨ 集齐2张烧卖卡,即可免费兑换什锦干蒸烧卖1份 ▨
▨ 什锦干蒸烧卖礼盒先到先得,先冲为敬!▨
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非遗烧卖, 原汁原味啖啖鲜
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个头小巧、皮薄馅丰
边皮褶皱如花、上不封顶
包道每一款干蒸烧卖都拥有各自的特色
不知道哪一款是你的心头好呢?
❶
“ 招牌干蒸烧卖 ”
作为包道的招牌,他们家的招牌干蒸烧卖hin有份量!肥瘦三七分的黄金比例肉馅,紧致多汁,被外皮包裹,鲜嫩全被紧紧锁住!一口咬下,就是一个字——鲜!
❷
“ 虫草花干蒸烧卖 ”
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作为养生党,小life看到这款虫草花干蒸烧卖很满意!因为是现包现蒸,粒粒饱满的干蒸散发着淡淡香气,再加上虫草花的特有的香味,趁热咬下,别有一番好滋味,满满营养嘢立刻补足啦!
❸
“ 黑松露干蒸烧卖 ”
这款选用云南黑松露的干蒸烧卖也是小life的心头好!黑松露和虾仁的精准配比,让干蒸烧卖的味道更加多层次。热腾腾的时候,黑松露香呼之欲出,虾仁的鲜甜也得到释放,一口难忘!
❹
“ 瑶柱糯米烧卖 ”
小life每次来包道必点的当属瑶柱糯米烧卖!香菇、酱油、糯米三位一体,再有瑶柱的加持,越嚼越香,慢慢细品,还有阵阵回甘!糯叽叽又有嚼劲的烧卖谁能不爱!
❺
“ 还有这些人气点心,不容错过 ”
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老广匠心, 包出新鲜好味道
无论是自家楼下,还是办公大楼,总可以看到包道的身影。肉汁满满的干蒸烧卖、松软鲜香的叉烧包、糯香丰腴的糯米鸡,这些印记着老广记忆的广州点心,在包道都能买到。
作为外带广式点心的佼佼者,包道始终坚持“包出新鲜好味道”宗旨,为大家提供实惠、营养又健康的广式点心。
唯有新鲜现卖,才能zui大程度地保留了点心的原汁原味。而且,一份好的点心很讲究制作工艺,因此,“源于味,燃于心”不单是一个口号,更是包道追求匠心工艺的一种体现。
如果忙碌的工作生活令你无法随心地在茶楼里叹翻一盅两件,不妨就来包道吧,让你在通勤中也能感受到广式点心的魅力!趁着现在包道818非遗烧卖节,齐齐嚟集卡“上点心”了喂↓↓↓
包道广式点心专门店
▼ 参与门店 ▼
广州海珠宝岗大道直营店
广州海珠江南西直营店
广州海珠江南大道南直营店
广州越秀东峻广场直营店
广州白云京溪直营店
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广州越秀华乐路直营店
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编辑:蓝存
摄影:FAN
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