河南信阳有哪些特色小吃和美食
导读：河南信阳有哪些特色小吃和美食 南昌美食城有哪些美食
材料
蒜苔，平菇，干辣椒，鸡脯，蛋清，生姜，大蒜
做法
1.首先将蒜苔和平菇洗净切择好，蒜苔不宜太老，切段放置盘中待用，平菇洗净后，择成小段，控水后防止盘中待用。接下来，将生姜、大蒜切丝、切片。与干辣椒一同待用。
2.其次，将鸡脯肉洗净切丝，并取少许蛋清与淀粉搅拌裹于鸡脯肉丝表面待用。
3.食材准备好后，起锅入油少许，将腌制好的鸡脯肉丝入锅翻炒。待肉色泛白捞出待用。
4.再次入油，生姜丝、蒜片及干辣椒炝锅翻炒，随即将切择好的蒜苔、平菇入锅翻炒，并加入精盐、十三香。翻炒至菜品入色出水时，再将鸡脯肉丝入锅一并翻炒。出锅前放入味精即可。
南昌美食城有哪些美食
1. 瓦罐煨汤，这个在南昌是比较经典的，可以说，在南昌的早餐、中餐、晚餐店里面基本上都具备这道瓦罐煨汤，十分的美味，值的我们去品尝。
2. 米粉蒸肉是每到过年用来招待客人的一道美味，现在做的人比较少了，但是这也是一道比较经典的南昌美食，五花肉和米粉经过一些工序后，放置锅里去蒸，吃一口很美味。
3. 藜蒿炒腊肉，每年到了秋冬季节，或者到了年初的那段时间，藜蒿就已经长的差不多高了，南昌人就喜欢去塘边采取藜蒿，配合腊肉来炒，做出的这道菜就叫做藜蒿炒腊肉，十分的美味。
4. 白糖糕，但是这个在南昌来说，这也是一个比较好吃。南昌人使用优质糯米经过几道工序制作完成。
5. 南昌米粉，它具有比较悠久的历史，它可以说在南昌的一些早餐店都可以看到这种特色，每天早上一碗米粉，爽滋滋。
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