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鼓浪屿美国归正教会牧师宅

福建省 • 厦门市 • 思明区
鼓浪屿美国归正教会牧师宅

鼓浪屿美国归正教会牧师宅位于厦门市思明区鼓浪屿，年代为清。

简介：又称三落大厝姑娘楼。兴建于十九世纪六十年代后期，其屋顶采取中国闽南传统风格的三脊式设计。因住过美国归正教会创办的毓德女小校长麦淑喜姑娘、养元小学校长清洁•打马字姑娘、毓德女中校长福懿慕姑娘、护士学校校长明仁懿姑娘而闻名。

保护范围：东北向外延伸20米，东南向外延伸12米，西南至小路，北至水池边线。

2018年，鼓浪屿美国归正教会牧师宅被福建省人民政府公布为第九批省级文物保护单位。

澡身浴德 静而正之 ——“中国教师•敬德会讲”第三讲圆满结束

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“德是为师之本，教书者必先学为人师，育人者必先行为世范。”

3月19日，北京市海淀区敬德书院、中国教师报、《中国教师》杂志社与北京师范大学教育家书院联合举办的第三次“中国教师·敬德会讲”在敬徳书院拉开帷幕。此次会讲主题为“传统文化与教师德行”，希望力求通过演讲和讨论，着力建立起传统与现代、文化与教育、思想与实践之间的桥梁。

来自教育部、北京师范大学、北京大学、海淀区教育科学研究院等地的专家学者们参加会讲活动并进行了主题演讲，80余位全国各地的教育工作者及媒体人士参与了会讲讨论。

北京大学哲学系教授、敬德书院荣誉院长楼宇烈在发言中表示：“建国君民，教学为先”。教育是立国之本，而师德则是教育之本。他说，《儒行》中讲了道德的16个方面，简单归纳后就是“诚敬”二字。教师的德行也要注意 “诚敬”为本。教育部基础教育一司司长王定华从“立德树人”的出处讲起，引用《左传》《管子》中的“立德、立功、立言”等论述，说明当今师德建设的重要性。他认为，加强传统美德教育，是凝聚中国力量的重要的基础。中华优秀传统文化与时俱进、兼容并蓄，正是道德教育的重要来源。北京师范大学教授、长江学者石中英把儒家文化和西方哲学相比较，从本体论和人性论的角度出发来分析教师德行。他认为，德育的基本价值在于做新民，在于育民德，而不是为了满足个人的功利需要。江苏省苏州第十中学校长柳袁照从自身的办学实践出发，以莫言和高考作文为例，讲到了传统诗性文化的坚守。他提出，这种坚守就是一种情怀，而做有情怀的教师，则是教师的品行之一。

活动中，与会者还与各位专家展开互动讨论，讨论主题涉及德育、文化、精神和师德等方方面面，在师德建设、教师品行等问题上，形成了共识。

鼓浪屿旅游攻略（探秘鼓浪屿的美景和美食）

鼓浪屿简介

鼓浪屿的历史和文化

鼓浪屿的自然景观

鼓浪屿的美食

鼓浪屿的旅游攻略

鼓浪屿简介

鼓浪屿是福建省厦门市的一个小岛，是的海上花园，也是中国美丽的岛屿之一。鼓浪屿岛上有很多欧洲风格的建筑，如意庵、厦门大学、天后宫等，这些建筑都是鼓浪屿的标志性建筑。鼓浪屿被誉为“东方小巴黎”，是一个充满浪漫和文化气息的地方。

鼓浪屿的历史和文化

鼓浪屿有着悠久的历史和文化，这里曾经是一个渔村，后来被外国人占领，因此这里有着很多欧洲风格的建筑。鼓浪屿还有很多的历史文化遗迹，如鼓浪屿的天后宫、鼓浪屿的圆明新园等，这些遗迹都是鼓浪屿历史文化的见证。

鼓浪屿的自然景观

鼓浪屿的自然景观非常美丽，这里有很多的景点，如曾厝垵、菽庄花园、海滨公园等。这些景点都有着不同的特色，有的是花园，有的是公园，有的是海滩，但都有着美丽的自然风光。

鼓浪屿的美食

鼓浪屿的美食也是非常有名的，这里有很多的小吃，如沙茶面、海蛎煎、海蛎糕等。这些小吃都是当地的特色美食，口味独特，非常值得一试。

鼓浪屿的旅游攻略

如果你想来鼓浪屿旅游，可以选择船、轮渡、快艇等多种方式前往。在鼓浪屿旅游时，可以选择骑车、步行等方式游览岛上的景点。在鼓浪屿旅游时，还可以选择在当地住宿，体验当地的生活方式。

总之，鼓浪屿是一个非常美丽和充满文化气息的地方，无论是欣赏自然风光、品尝美食还是了解历史文化，都是非常值得一去的。

厦门鼓浪屿台湾美食攻略 厦门鼓浪屿必吃美食

1. 厦门鼓浪屿必吃美食

鼓浪屿街道是福建省厦门市思明区下辖的一个街道。原名“圆沙洲”，别名“圆洲仔”，明朝改称“鼓浪屿”。因岛西南方海滩上有一块两米多高、中有洞穴的礁石，每当涨潮水涌，浪击礁石，声似擂鼓，人们称“鼓浪石”，鼓浪屿因此而得名。鼓浪屿街道短小，纵横交错，岛上岩石峥嵘，挺拔雄秀，因长年受海浪扑打，形成许多幽谷和峭崖，沙滩、礁石、峭壁、岩峰。 2003年04月26日起，将原鼓浪屿区、开元区、思明区合并成立新的思明区。鼓浪屿街道辖区范围即鼓浪屿的岛屿范围，面积1.91平方千米，街道下辖2个社区：龙头社区（东部）、内厝社区（西部）。上个月刚去了鼓浪屿，鼓浪屿必去的一条美食街，地点在龙头路，百度导航步行即可，可根据自己的口味选择，沙茶面是当地的一道特色，喜欢吃面食可以尝下，味道个人觉得一般般，人气儿较旺的张三丰奶茶店，蛋满灌，这个蛋做的方法比较特别，味道就一般，蟹黄包不推荐，只见包不见蟹黄，土耳其冰淇淋也比较火爆，主要是有个外国帅哥店员，很会调现场气氛，这条美食街很值得去，各种美食应有尽有，如果实在饿得很，也有小炒，经济实惠，曾厝垵也是美食街，但品种太少，感觉全是卖沙茶面的，个人见意，希望对你有帮助！

2. 厦门鼓浪屿美食推荐

回答：来到鼓浪屿一定要尝一尝的美味四大名吃：

1、土笋冻：土笋冻是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，主要原料是一种蠕虫（可口革囊星虫），经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。

2、花生汤：鼓浪屿的花生汤定会让你对花生有极大的改观，它其中主要的原材料有花生、白糖、鸡蛋等等，酥烂的花生，入口即化，在配上奶甘甜爽口的汤汁，不仅味美，而且还有着非常不错的滋补润肺的作用。

3、沙茶面：沙茶面在厦门是一道著名的汤类面食小吃，与东南亚地区的沙茶面不同是在沙茶酱的制作上，配上细细的面条吃起来不仅口感劲道，而且汤汁也甚是美味。

4、鱼丸：鱼丸是当地最主力的小吃，Q弹，很鲜，跟狮子头那种大小的，吃着非常的爽口，价格也非常经济实惠，所以如果来到鼓浪屿一定要去吃一下。

3. 厦门鼓浪屿附近美食

鼓浪屿美食排名

1、5块钱一杯的鲜榨果汁，有什么美食，叶氏麻糍，很好吃的，赵小姐的店，小店遍布，有什么特色小吃一条街没有，鸭肠鸭腱丸子瘦肉虾仁猪腰等配料必吃与沙茶汤氽熟后。

2、改用中火保持小沸。茶语时光古追招排名牌咖喱蟹，龙头路是岛上最重要的一条美食街，还有原巷口鱼丸店。

3、鼓浪屿有四大小吃。记得一定要去正宗的店家买，鼓浪屿最重要的一条购物美食街，龙头路11号之黄胜记肉脯，鼓浪屿从来不缺乏艺术气息，购物餐饮排名一条街，古厝甜头的鱼松不错，1元一个。

4. 鼓浪屿的美食

在鼓浪屿，吃的就是厦门的特吃风味小吃，而龙头路是鼓浪屿上最重要的一条美食街，着名小吃店遍布，集中了“四大名吃”和其他道上的特色美食。叶氏麻糍，鱼丸，黄胜记猪肉脯，汪记馅饼为其“四大名吃”。只有叶氏麻糍是街边摊口，其他都有固定商铺。还有到厦门不得不尝的小吃，烧肉粽，花生汤，沙茶面，虾面，烧仙草等等，这些小吃普遍可见，都值得一尝。 叶氏麻糍 味道甜而不腻，糯而不粘，有韧、香、冰的特点。 起源：鼓浪屿叶氏麻糍源于福建安溪人叶成屋，自幼跟随长辈学会了制 作麻糍、年糕、发糕、豆乳麦等手艺。民国24年，他只身来到厦门，以卖麻糍为业。由于每道工序都得手工操作，耗时费事，每天只能做几十粒上百粒上街叫卖。改革开放后叶成屋的三子叶建佳、四子叶建胜，在其指导下做起了麻糍生意。叶成屋退休后，也上街卖麻糍。为方便游客购买，有关部门特批在龙头路三优街边摆摊销售，生意日渐红火，每日销售量约数百粒，旅游旺季可上千粒。近些年还在厦门第九市场设了个分销点。 　　地址：鼓浪屿龙头路口新华书店附近三岔路口的小摊车。摊主每天只卖1000个，卖完收摊。 　　电话：0592-2620687。 　　价格：黑麻糍1元/个，白麻糍1.5元/个。 汪记馅饼 　　塞得满满的绿豆陷，有点甜。馅饼不干也不油，冷得时候外层略带松脆，里面很糯，口感相当好。 　　推荐：手工馅饼点很多，但是最早的鼓浪屿食品厂师傅转到了汪记馅饼店，汪记馅饼分为两种：豆沙馅为甜陷，肉丁为咸陷（注意保质期只有7天）。 　　地址：龙头路168号。 　　电话：0592-2069528。 　　价格：2-2.5元/个，据说可以侃价的喔，看你的水平了。 鱼丸 龙头鱼丸至今沿用最地道的新鲜鲨鱼肉做陷熬汤，有点像大排档的环境，但口味绝对好！ 　　地址：龙头路183号。 　　价格：大碗10元，小碗5元。 　　林记鱼丸环境较好，在老别墅的院子里，林记鲨鱼丸的陷现在有时也会用淡水鱼，且用骨头熬汤，看你的喜好了。 　　地址：泉州路54号。 　　价格：5元/碗，20元/斤 海蛎煎 　　海蛎煎又称蚝仔煎，是闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。 　　龙头路永远要排队等候的私家海蛎煎，据说海蛎是老板每天从龙海老家挑出来运到鼓浪屿上的，每天都非常新鲜，没有浸过水。海蛎煎很像自家私房的做法，不是压成扁扁的饼状，而是和地瓜粉融合到恰到好处却又十分蓬松。海蛎味道有点腥，为了去除腥味，有些厨师会在海蛎里拌入鸡蛋。在盖掉海蛎腥味的同时，海蛎煎也丧失了灵魂。这道海蛎煎的做法是把蛋围在海蛎煎的周围，保持了海蛎的原味。 　　地址：1、鼓浪屿龙头路189号。2、邮局街的莲欢海蛎煎。 味杂陈北仔饼 　　北仔乃北方人之意。北仔饼源于北方人带到厦门来的烧饼作法，又被厦门人加以改造。严严实实的包裹着香葱肉末、湿湿的饼包好后贴在炉壁烘烤，饼里余留的空气膨胀，把饼面撑鼓，饼烤到发出轻微的焦香才能出炉。一口咬下去，葱香、麦香和馅料丰富的滋味喷薄而出，让人怎么也忘不掉。 　　地址：龙头路302号（鼓浪屿菜市场附近）。 卤牛肉 　　牛肉香餐室老牌的卤牛肉，每天熬50斤，整锅汤的熬法二十几年都没换过。牛肉酥而不烂，入味。店里的沙茶面也相当不错，鸭血和豆干都是清晨就沙茶汤里熬着的，味道鲜美。 　　地址：龙头路175号。 　　价格：当归牛绒面12元/碗，当归牛肉汤10元/碗，沙茶面10元可加3样东西。 寿记龟糕店 　　这家店虽有”寿记龟糕店”的名字，却没有招牌，只在门口放着一个小玻璃柜，里面放着几袋扎好的香酥蒜蓉花生、两三个碗仔糕和几个乌龟形状的糯米制品。如果不是鼓浪屿的老居民，或者是慕名而来的游客，走过的人大半会视而不见地走过去。如果和店主聊得投机，店主兴许会请你坐下喝茶，功夫茶配碗仔糕和花生再合适不过。 http://lxs.cncn.com/75981-news-show-210493.html

5. 厦门鼓浪屿有什么吃的

　到过鼓浪屿的人，如果没有吃到上面的肉松、麻糍、鱼丸、馅饼，又怎能算认识了这座岛？作为鼓浪屿上的四大名小吃，它们有着怎样的历史和魅力？赶紧收听本报“百家村 声”的“在地人带你游厦门”，去听听吧。

　　提到厦门的肉松，“黄金香”这个名号，可是响当当的。它是厦门最具知名度的中华老字号之一。传说在清朝道光年间，“黄金香”的创始人黄知江提着自己家做的肉松、肉干从漳州来厦门开店。如今鼓浪屿上“黄金香胜记”，就是它的分号。

　　行走鼓浪屿，你会发现一个怪现象——有个不起眼的流动摊位，却经常挤满了人。那就是叶氏麻糍，百年来，它一直是个流动小车摊。麻糍价格不贵，一份10元10个。

　　鼓浪屿有很多家鱼丸店。龙头鱼丸店专卖鲨鱼丸，明星林峰、沙溢夫妇都有来过；林记木担鱼丸，号称厦门第一纯手工打制的鲨鱼丸；原巷口鱼丸店也有将近两百年的历史。

　　而说到馅饼，鼓浪屿上更是种类繁多。

　　说到老牌，创立于1940年的鼓浪屿馅饼是在原鼓浪屿食品厂旧址上改建成的，装修复古，店员穿民国服装；金兰饼店的所有馅饼都是新鲜出炉，不添加防腐剂，一般卖完就关店；据说，汪记馅饼的师傅，曾是鼓浪屿食品厂最强的师傅。此外，还有不少小清新的馅饼店。如赵小姐的店，店面装修得很像大家闺秀的闺房；BABY CAT可以试吃、还可以观看手工制作馅饼全部流程

6. 厦门鼓浪屿美食街

龙头路是鼓浪屿上最繁华的商业街，游客来鼓浪屿必到之处，距离三丘田码头约10分钟路程。黄远堂、新四海、黄胜记、赵小姐、苏小糖等知名店铺都汇集于此，是文艺小清新的天堂。街边有叶氏麻糍、林氏鱼丸、荣记沙茶面、康家龙头海蛎煎等人气小吃，都非常有名。除此以外，还有馅饼、茶叶、花生酥、凤梨酥等包装精美的伴手礼，送朋友绝对不会错。

7. 厦门鼓浪屿特色美食小吃

龙头海蛎煎

海蛎煎:龙头路,去厦门主要就是为了吃这个东西去的,身边有朋友去过说这东西很好吃,所以我到厦门以后直接就去了鼓浪屿,开始吃感觉味道有点怪,但是吃着吃着觉得味道还是很不错的。海砺裹在面粉里，15元一份尝尝就可以了。

印尼菜：古追咖喱蟹 古追奶茶,海鲜批萨

招牌菜：古追咖喱蟹, 古追奶茶,手工海鲜批萨，姜母鸭。

古追咖喱蟹厦门最正的咖喱做法,上岛必吃的大红大紫，热腾腾的咖喱汤汁四溢，蟹肉鲜滑美味极了;

古追奶茶因为一位著名的法国魔术师的到来，而特别的出名，称赞是在中国喝到的最好喝的奶茶.

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