浏阳特色小吃,哪一款最对你的胃,最能勾起你的乡愁
浏阳十大特色小吃全吃过才是正宗浏阳人!排名不分先后1、文家市油饼文家市油饼,原称“二八酥”,始于清雍正年间,已有数千年历史。文市油饼采用糖皮包酥、缸隔炉烤的独特制作方法,36道手工工序精制而成。成品外表美观,表面起酥,里皮燥脆,内馅丰满,油甜不腻。文家市油饼先后被评为浏阳市消费者委员会推荐商品,2016年入选长沙市级非物质文化遗产项目。2、官渡嗍螺官渡嗍螺是一道独具特色的地方美食,其历史可追溯到七百多年前的元朝。发展至今已经成为人们餐桌上的一道美味佳肴。做法将田螺去尾,取出螺肉,去除肠肚洗净沙粒。拌入香料,薄荷、紫苏、韭菜外,必放“碧池”。螺肉拌好,香料入味。螺壳洗净,再入螺肉。下锅翻炒,煮一刻钟,即可出锅。2016年5月27日,官渡嗍螺获批浏市非物质文化遗产。3、浏阳茴饼浏阳茴饼已有百余年历史,始产硬壳饼,后以白面、棉白糖、饴糖、茶油为原料,以芝麻、桂子油、小茴香、金橘花、红丝作馅,制成酥饼,色香味协调,外酥内脆,松香可口,甜肥不腻,驰誉市场。2010年浏阳茴饼系列产品曾亮相广博会,广受好评。4、浏阳炒米炒米:又香又脆,咀嚼中令人回味无穷。其称得上是一种独具风味的干粮,也是一种特殊茶点,在浏阳许多饭店,餐前端上一碟炒米已成为习惯。将煮好的饭粒放在太阳底下晒干,然后进行油炸,加点盐,便成了美味的零食。炒米发展至今,有了甜、咸两种味道,里面的配料有黄豆、芝麻、南瓜子等众多。现如今,浏阳炒米的传统制作工艺已被列入了浏阳市(县)级非遗项目。5、彭记酱干凡是尝过彭记酱干的,没有一个不赞不绝口。上好黄豆磨浆,制成豆腐片,再加入八角、小茴、肉桂等几十种香料熬制。多道工序中使得酱干耐人嚼,嚼的不仅仅是鲜、嫩、咸、辣、甜的五香味,嚼的还是一种独特的浏阳记忆。制好的酱干,十里飘香,让人垂涎。6、浏阳盐旱茶浏阳盐旱茶的种类繁多,源于做盐旱茶的材料多。蔬菜、水果、粮食无不可做盐旱茶。形状、软硬、口味均可随心变化。盐旱茶的制作工艺主要是风干、晾晒、酱泡等。梅子、刀豆、萝卜、辣椒、木瓜、李子、姜等都是盐旱茶中的“佼佼者”。闲时抓一把,津津有味。7、唐氏卤味浏阳唐氏卤味始于1990年,店中的卤鸡爪、卤鸭爪、卤鸭架、卤豆腐……这些卤味一起见证了它的发展。卤味,卤水最重要,将过水后的原料倒入其中,陆续加入盐、味精、辣椒、酱油,以及秘方调料熬煮而成。卤味散发出浓郁的香味,引人垂涎。8、老罗记凉粉梅花小区的老罗记凉粉一直是浏阳人心中的记忆。一碗平常的凉粉,让人心旷嘴怡。由最初的“凉粉藤”上结的果子用来制作手工凉粉,到现在夏季夜宵店中必不可少的避暑佳品。梅花小区的“老罗记”在凉粉同行中最具名气,同时也是浏阳最早制作凉粉的商家。9、白沙豆腐系列白沙豆腐出产于浏阳大围山白沙一带,主要有白沙山泉豆腐、腐乳、油豆腐,选用优质大豆和纯净甜美无污染的浏阳河源头山泉水,依托传统工艺,结合现代化加工技术精制而成,使产品既具有香辣突出、鲜嫩可口、色醇味美、清香四溢的特点。现产品已远销江西、湖北、浙江、广东、上海等地,深受消费者喜爱。10、箬叶粑粑箬叶,乡村最常见的植物之一,当它与糯米相逢,便有了大自然的清香味道。两片箬叶错位相叠,再将大小适中的糯米团放置中间,一折一包,带着清香的箬叶粑粑就制成了。一道原始的小吃,现如今不仅走上了超市、菜市场等地,更是端上了人 的餐桌。浏阳城市虽小,却美食遍地而每一个生活在浏阳的人都是地道的美食家!浏阳十大特色小吃,约起来~
Hash:73138129b804aa6f3b6bd5c1d93594bd075b260c
声明:此文由 leaf 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
宁夏最值得吃的小吃有哪些?4种特色小吃俘获你的胃
宁夏这个城市是非常美丽的,这里有许多特色美食,路边也有很多小吃,是非常值得去游玩的城市。那里的饮食文化非常丰富,所以宁夏的人做出来的食物也非常吸引人。如果有机会到宁夏去游玩的话,一定不能错过这些美食。吃了肯定终身难忘,我们来一起看一下宁夏最值得吃的小吃有哪些吧?1.宁夏的凉皮特别好吃,是当地的特色美食。重点是它的价格非常便宜,而且量非常多,能增加人的食欲,又特别好吃。如果吃凉皮的时候加一些醋,那味
-
济南最有名的6大特色小吃,最后一个你绝对没吃过!
炎炎夏日,泉城济南成了许多人打卡的旅游胜地,除了游赏一个地方的美景,济南还有一些远近闻名的传统小吃值得一试!来济南,就不要错过这些美食哦~1、甜沫甜沫是济南最有名的小吃之一。甜沫味道并不甜,而是由一些青菜和谷物制作而成,味道偏咸,甜沫物美价廉,营养丰富,是很多济南人最喜欢的早点之一。甜沫2、烧烤烧烤算是济南比较有特色的食物,炎炎夏日,夜幕降临,大街小巷的烧烤摊就开始上阵了。济南的夏天从来少不了一群
-
你好 我们在昆明转机 有六个小时 我想吃点小吃 买点特色 最好是一条街的 乘什么公车能到达(在哪一站)谢
你好 我们在昆明转机 有六个小时 我想吃点小吃 买点特色 最好是一条街的 乘什么公车能到达(在哪一站)谢 多功能小吃摊的价钱如何?在昆明那里可以买到呢?昆明哪几家清真牛菜馆最好吃?西双版纳旅游,想吃当地特色美食,有哪些值得推荐?
-
山东美食,淄博5种“令人垂涎”的特色小吃,你最喜欢吃哪一个?
淄博,是山东省地级市,位于山东省中部,齐文化发祥地,世界足球起源地。淄博属温带季风气候,地势南高北低。境内岩浆岩分布较广,主要湖泊有马踏湖、锦秋湖、青沙湖、大芦湖,著名景点有聊斋城、周村古商城、原山森林公园等。#淄博#山东淄博美食众多,各有特色,盘点淄博这些著名的特色美食,快来看看你最喜欢吃哪个?1、博山豆腐箱博山豆腐箱主要原料是豆腐,相传清乾隆帝南巡时,曾“临幸”博山,招待用膳时,上有豆腐箱这道
-
这些最解馋的沧州特色小吃,你最爱吃哪个?
【今儿哥导读】本文来自头条号/双眼此飞飞,美食小吃嘛,喜欢吃啥那当然是个人观点,有不同意见的,也不必拍砖,可文尾留言嘛~1、河间驴肉火烧河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼,再加以驴冻,驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽,清爽醇香。2、河间熏肉河间熏肉熏肉的制作大体分备料、煮肉和熏制三个阶段。备料时,选用膘肥约一寸的二级猪肉一百斤,
-
宜宾最好吃的10道特色小吃,第7道我一次能吃3碗,看下你喜欢吗?
【分享地方特色美食,传播健康养生文化】,井冈工社带你了解中国特色小吃,今天介绍四川宜宾的小吃,宜宾是四川省地级市,国家历史文化名城、国家卫生城市、国家森林城市,以五粮液为代表的发达的酿酒工业使宜宾成为名副其实的“中国酒都”。宜宾最知名的10道特色小吃,看下你吃过几道呢?双河豆花双河豆花是四川宜宾双河特产小吃。双河豆花是四川乡下一道常见的家常美味菜肴。是宜宾地方特产小吃,它闻名遐迩。堪称一绝。金丝牛
-
每次去夜市必吃的小吃!到底哪一款才是你的最爱?
每个地方都有一条集万千宠爱于一身的小吃街,每条小吃街都会有各种各样美味的小吃,那么哪一种才是你每次必吃的呢?今天我们来盘点那些小吃街都会有的美味小吃~狼牙土豆用特制刀具将土豆切成波浪形,形似犬齿得名,再配上时令蔬菜一起炸过再佐以其他辛香料拌食,香味四起,满街飘香。章鱼小丸子每次看到老板用一根钢丝针在盘子上扎丸子都觉得好好玩,章鱼小丸子味道独特,口感鲜嫩,很受广大年轻人喜爱。
-
盘点北京十大名小吃,最后一道99.9%的人都吃过!你最爱哪一款?
碗糕,著名北京小吃。颜色鹅黄,口感暄、松、绵、软、营养丰富,易于消化吸收。羊眼包子是北京的一种名小吃,是回民饮食中的佳品,此物因其个头小似羊眼,所以人称羊眼包子。别看包子小,但馅料多样,深受人们喜欢。北京蜜制小吃品种很多,蜜三刀是典型代表,具有浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚的特色。褡裢火烧,是老北京常见的传统名点,色泽金黄,焦香四溢,鲜美可口。因其长条型,有时对折,类似古代背在肩上的褡裢,故
-
鄱阳人最爱的美食,这些地道的特色小吃,你都吃过吗?
鄱阳人最爱的美食,这些地道的特色小吃,你都吃过吗?这世上最幸福的事是什么?就是和自己最爱的人一起尝遍中国。今天小编带大家走进小城鄱阳,鄱阳目前是属于上饶市的一个县。鄱阳古称番邑或饶州!到了汉代才更名为鄱阳县!这里有中国第一大淡水湖:鄱阳湖。人人都说鄱阳湖湿地公园的景色美,鄱湖除了美景,还有你不知道的美食呢!下面小编给大家分享一下,鄱阳人最爱的当地地道美食。鄱阳湖大闸蟹吃大闸蟹是一种季节性的享受,唐
-
四川最有名的十种特色小吃,你最爱哪道?
四川最有名的十种特色小吃,你最爱哪道? 一、四川最有名的十种特色小吃,你最爱哪道?二、四川哪些地方有很出名的小吃?三、四川流传最广的特色美食?四、成都的锦里有什么好玩?五、四川的名小吃有哪些六、成都吃货必去的地方七、四川的特色美食有哪些?八、四川最出名的十大著名小吃有哪些?你喜欢吃什么?九、成都的宽窄巷子美食推荐
-
山西10大最好吃的特色小吃,首选刀削面,你最喜欢哪个?
1、刀削面:刀削面排在山西十大名吃第一位的位置实至名归,它是山西美食最具代表性的名片之一。2、头脑:头脑是太原市特有的一种名早点,有“名吃中华,首推头脑”的说法。3、莜面栲栳栳:莜面栲栳栳kǎolǎo是是用莜面精工细作的一种面食品,因其形状象“笆斗”,民间叫“栳栳”,是陕西高寒地区著名的传统小吃。4、清徐灌肠:清徐灌肠历史悠久、文化底蕴深厚、口感爽滑、营养丰富、工艺精湛、老少皆宜,灌肠主要经粗粮精
-