到邯郸一定要吃的特色美食
坐落在河北省南部,也是我国历史最为悠久的城市之一,还有许多历史文化名胜,像河北本地的景点不只很多,美食也不只很多,邯郸皮渣炒食、调味也相当不错,灌掌和焦米糕也是邯郸的小吃和美食。
一、范家窑
广平西北堤范家芋,以历史悠久,风味独特,营养合理,制作精良,闻名于城乡。
武安小麻膏
武安小麻糖为河北省邯郸市武安市特产。小麻糖是武安人每逢春节必吃的一种独特的春节食品。咀嚼着香香的,脆的,酥的,甜的,无论是老人还是小孩都很喜欢吃的。
四、桂月牌织肘
桂月牌织肘是邯郸广平县特有的汉族名食,具有悠久的历史,它与外地生产织肘类的工艺、风味迥异,切之盛盘,如花样图案,用料讲究,肉细嫩,营养丰富,色、味、型各有特色。
第五,邯郸粉皮
它是一种半透明的圆片状,直径为40厘米,薄如纸,洁白明亮,纹理光滑,韧而耐嚼,清香利口,口味纯正。可以热食,冷拌,或者做汤,最好的夏令佐酒。
六、魏县血灌肠
血肠:魏县血灌肠,是魏县特有的地方风味小吃,由猪血、猪肠、面粉、香油、五香粉等配制而成。
七、涉县黑枣
涉县黑枣,河北省、邯郸市涉县特产,国家地理标志产品。涉县黑枣,球形(圆形)或长椭圆形,果顶圆,无核,果粉少;黑褐色,松软有皮,果肉松软有弹性,口感香甜可口。
八、软柿摸窝
九、涉县小米焖饭
米焖饭:涉县小米黄色泽金黄,味道鲜美,米焖饭是涉县群众常吃的一道家常便饭。
以北方优质黄牛肉为原料,配以辛夷、三奈、大茴香、荜拨等15种名贵肉料,以文火煮制而成,酥嫩可口,口味纯正,老少皆宜,实属菜肴之冠,是朋友聚餐、旅行时带的最好食品。
十一.邱县酥肉
是邱县的一种回族特色小吃,曾在河北及周边地区流行。
十二曲周煎饼汤
薄薄的一层薄薄的一层,和蝉翼一样薄,和汤一起吃;薄薄的一层薄薄的一层薄薄的薄薄的薄薄的一层,加上独特的老汤秘方,加了胡椒粉等调料,搭配上薄薄的一层薄薄的薄薄的一层薄薄的薄薄的薄薄的一层,再配上油条、糖糕、糖糕、果子等配料,是曲周当地人早起的首选。
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