沧州泊头市6大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝
泊头是河北省沧州市是下辖的县级市,位于河北东南部,下面小编给大家分享一下到了泊头市要品尝一下的6道地方美食。
1、泊头老豆腐
泊头老豆腐是河北沧州泊头特产,做法独特,嫩而不腻。豆腐洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡,油香而不腻,食之香气扑鼻,有肉味而不腥,有辣味而不呛。
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2、交河煎饼
交河煎饼用料考究,做工精细。原料选用上好的千穗谷米或糜子米和绿豆,将米和磨破的绿豆分别冲洗、浸泡,待打去绿豆皮后使二者混合,再配以花椒、大料、小茴香、食盐等佐料磨浆,然后用特制的鏊子烙制,交河煎饼绵软柔韧似宣纸,入口细润,风味独特。
![](/upload/article/meishi/63d0f703918fa0ec6453ed731da795e83c6ddbeb.jpg)
3、杨家烧饼
杨家烧饼,泊头特色名吃,沧州非物质文化遗产,泊头百年老字号,中华名小吃。烧饼品种多样,外焦里嫩,酥而不腻,口感香甜,气味纯正。
![](/upload/article/meishi/b7fd5266d016092437e1afffea37f9fce4cd34c0.jpg)
4、麻辣火锅鸡
泊头的麻辣火锅鸡具有典型沧州麻辣锅鸡的风格,是泊头人喜爱的小吃之一,来泊头的朋友一定要品尝一下泊头的麻辣火锅鸡。
![](/upload/article/meishi/2934349b033b5bb5083a98410ae3193fb700bc53.jpg)
5、泊头鸭梨
泊头鸭梨种植历史悠久,自然条件优越,泊头鸭梨以个大、皮薄、多汁、形美、高糖著称于世,产量和出口量均居全国各县市之首。
![](/upload/article/meishi/f2deb48f8c5494eedf1264fe16c52cf898257edf.jpg)
6、泊头金丝小枣
金丝小枣是泊头的又一特产,这里流传着“天天吃小枣,胜过灵芝草”的谚语。果实长圆形,果皮棕红色,果肉青黄,掰开能拉出缕缕晶莹的糖丝,由此得名“金丝小枣”。小枣皮薄、肉厚、核小、质细、味甜。
![](/upload/article/meishi/6a600c338744ebf8ce0d20f5e3c91b2c6159a7b7.jpg)
以上是给大家分享的泊头市的6道地方美食特产,味道都很不错,到泊头市的朋友可以找找尝尝,欢迎泊头市的朋友给留言进行补充。
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