长治著名特色小吃
![](/upload/article/meishi/u=2298258712,3385544333&fm=173&app=25&f=JPEG.jpg)
长治黑圪条,是山西省长治市的著名地方特色小吃之一。长治黑圪条是以高粱面为主要原料,掺些白面或者豆面,混合搅拌揉搓成面团,用手工擀成大片,再切成韭叶或裙带宽的条,经过蒸、煮、烫等方法可制作出花样繁多的面食食品。
![](/upload/article/meishi/u=1432447699,1803279870&fm=173&app=25&f=JPEG.jpg)
潞城甩饼,是山西省长治市潞城地区的著名特色小吃之一。潞城甩饼制作原料主要有面粉、驴油、椒盐、葱花、腊肉片等。制作时,和好面团,揪成小面剂,放在面板上擀成片,撒上葱花、椒盐叠起来,盘成圆形,再用擀杖推擀成圆饼,将饼片搭在擀杖甩得厚薄均匀时,放在鏊上,在饼面上抹上驴油,烙熟即可。食用时卷上腊肉片,蘸上蒜泥,吃起来外焦里嫩,不酥不烂,浓香可口,令人回味无穷。
![](/upload/article/meishi/u=2626003941,4068585548&fm=173&app=25&f=JPEG.jpg)
沁县干馍,是山西省长治市沁县的著名地方特色风味小吃之一。沁县干馍制作原料主要有面粉、碱面、食盐、花椒面、食用油等。制作时,用面粉兑入清水、碱面揉成面团,发酵一段时间。把食用油、花椒面、食盐放入小盆内搅拌均匀成调味馅。将发酵好的面团分成块,取一块揉搓成长条,揪成小面剂摁扁,蘸上调味馅包入面饼里,用擀杖擀成圆饼形,放在鏊上烙成两面淡黄色,再放到炉内烤热取出即成。
![](/upload/article/meishi/u=3080020840,3751739866&fm=173&app=25&f=JPEG.jpg)
武乡枣糕,是山西省长治市武乡县的著名传统特色小吃之一,距今已有三百多年的历史。武乡枣糕是用黄米面、玉米面、大红枣和面,使用传统工艺方法蒸制而成。成品色泽金黄,吃起来绵软甘甜。
![](/upload/article/meishi/u=28080742,1671534278&fm=173&app=25&f=JPEG.jpg)
长子炒饼,是山西省长治市长子县的著名特色小吃之一。长子炒饼是以面粉为原料做成烙饼,切成细条,然后配以肉丝、蒜苔、粉条加上鸡汤,放入油、盐、酱油、葱花、蒜末等佐料烹炒而成。吃起来爽口不腻,满口生香,别有风味。
Hash:deba1c13d7c7eed08cde6133a363e953fee24663
声明:此文由 小文说古今 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
山西特色小吃之长治十大特色风味小吃
今天给大家介绍一下长治的十大特色小吃。长治属于山西省,古称上党、潞州、潞安等。长治地处晋东南,晋冀豫三省交界,全境位于由太行山太岳山环绕而成的上党盆地中。1、壶关羊汤:羊汤是山西长治壶关的传统名吃之一。喝壶关羊汤是非常讲究的。并不是一年四季都有,这里的羊汤是按季节的。从中秋到次年清明之间,共七个多月左右的时间。据羊汤师傅讲是怕羊吃上青草,羊肉带上青草气。壶关羊汤还有一大特点是讲究全羊,这里的在这里
-
吃过长治这5道最好吃的特色小吃,你才算是真正去过长治!
山西长治是一座美丽的城市,名字为长治久安之意。长治历史悠久,今天来介绍当地几个有特色的小吃。黑圪条长治黑圪条是山西长治著名的汉族小吃。是用红面包住白面或白面包住红面,或混合搅拌和成的面团用手工擀制成大片,再切成8寸长,韭叶宽,或裙带宽的条,下锅煮熟的一种面食,是长治地区流传的一种黑色面条。因煮熟的面条黑红色,故得名“黑圪条”。黑圪条主要原料是高粱面,做时再掺些白面和豆面更好。糊肘子糊肘子是山西省上
-
长治特色美食,长治十大美食小吃排行榜。有你吃过的吗?
长治小吃大家都知道吗?对于很多外地人来说,长治小吃最有名的就是长子炒饼了,其实长治市特色美食还有不少,一起了解一下长治十大小吃排行榜吧,看看长治十大小吃都有哪些。长治十大小吃排行榜NO1长子炒饼“炒饼”在长治可以说是最有名的,制作方法很讲究,原料多样,长子炒饼配上粉条蒜苔,最后撒蒜末,风味独特,这是一道传统小吃,在清代光绪年间就已经有了,一直以来深受食客的青睐。长子炒饼制作要经过4
-
长沙地道的小吃都有哪些 长沙特色小吃推荐
很多做过攻略的朋友们会知道,长沙的美食那是相当多,而且都是很好吃的,比较综合的口味,但是如果说不能吃辣的朋友们可能就少了很多乐趣,本篇就来跟大家说一说都有哪些美食。大学期间熄灯寝室畅谈家乡当地美食互相放毒的时候,湖南室友不用说什么,放张美食图到舍群立马就秒了东南沿海的室友,从此去长沙嗦粉成了我们一个宿舍的深夜梦想。学校对面的湘菜馆子也成了我们宿舍的打牙祭必去地。长沙可谓是吃货的天堂,没来过长沙
-
吉林长春小吃特色美食推荐-长春的小吃
吉林长春小吃特色美食推荐-长春的小吃 长春必吃的美食东北吉林长春的特产有哪些长春最火的小吃是什么长春特色美食有哪些长春好吃的美食长春有哪些特色美食
-
山西特色商业街长治城隍庙美食广场这里小吃就是多
旅游领域爱好者来一座城除了欣赏美丽的风景,了解当地的风俗和历史文化。当然本地的美食是不可能错过的。长治城隍庙广场评为山西特色商业街,其中民俗文化美食广场是市内最大的小吃聚集地,这里有300多个摊位,每到下午和夜晚就成了食客们的天堂。这儿的小吃就不一一介绍了。作为一个民俗文化美食广场,广场里融入了当地的民俗文化,也有许多非遗作品展示如蝶翅画、麦积画堆锦等。这里不仅有美食还有歌舞曲艺等地方特色表演。让
-
长沙著名的景点和小吃 长沙有什么小吃特色
长沙著名的景点和小吃 长沙有什么小吃特色 1. 长沙有什么小吃特色2. 长沙有什么小吃特色好吃3. 长沙特色的小吃4. 长沙小吃有哪些特色5. 长沙有什么特色美食小吃6. 长沙有什么好的小吃7. 长沙特点小吃8. 长沙最有名的小吃特色是什么啊9. 长沙小吃有什么好吃的10. 长沙有什么小吃特色的
-
冷面这样做,东北地方特色小吃,校园小吃摊排长队,超好吃
烤冷面,东北一带的特色特色小吃。很多人都喜欢吃。关于烤冷面是谁发明的至今无人知晓,只知道在1999年前后,在密山市第二中学后面有人开始售卖,那时候已经遍布大街小巷了。又有另一种说法说烤冷面发源于黑龙江省,牡丹江市。但是无论它起源于哪里,都是一种极其美味的美食。还曾想上初中的时候才第一次听见这个名字“烤冷面”。我就比较迷惑了,烤过之后还是冷面,我就像去买一份,到地方了我就问人家为什么叫烤冷面,人家说
-
长沙的旅游景点及小吃 长沙的旅游景点及小吃特色
长沙的旅游景点及小吃 长沙的旅游景点及小吃特色 1. 长沙的旅游景点及小吃特色2. 长沙的旅游景点及小吃特色是什么3. 长沙的著名景点和小吃4. 长沙著名小吃景点5. 长沙有什么著名的特色美食6. 长沙的旅游景点及小吃特色介绍7. 长沙有什么小吃特色8. 长沙的旅游景点及小吃特色有哪些9. 长沙的特色景点和美食10. 长沙美食的特色
-
山西长治这五种特色小吃糕点,令人回味无穷,你知道哪几种?
#山西美食#长治古称上党、潞州、潞安等。2019年,长治再次入选“中国城市品牌评价(地级市)百强榜”,位列第68位,居全省之首。长治市域主要由长治盆地及其周边山区两种地貌单元组成。地处山西黄土高原东南部,群山环绕,大陆性季风强烈、持久,暖温带大陆性气候显著。今天将为大家介绍山西长治的五种特色小吃糕点。上党“浇肉面”上党“浇肉面”驰名晋、冀、鲁、豫城乡。是民间举办红白喜事、祝寿贺岁时的入席佳肴。待肉
-
长沙必吃的六大特色小吃推荐
每个城市都有每个城市独有的味道,这些味道都征服了大部分人的味蕾,比如就是长沙的臭豆腐闻名全国,闻着臭吃着香就是它最大的特点,除此之外长沙还有五个可以令人惊奇的特色小吃,来到长沙一定要尝试尝试,不然枉都来一回,详情请见下文。1、臭豆腐第一味闪亮登场的当然是名扬湖南,香飘万里的臭豆腐了。臭豆腐,四四方方的小块,大多数为黑色,也有白色和黄色的,软硬程度随个人喜好可以让老板炸焦或炸嫩,我吃过最硬的是可以在
-