安徽枞阳美食有哪些?推荐5道枞阳美食,请顶起来!
四方食事,不过一碗人间烟火。
在枞阳,家是一碗热气腾腾的米面;在枞阳,爱是一锅软糯清香的粉蒸肉……
枞阳县舌尖上的安徽,推荐5道枞阳美食。在外漂泊的枞阳县人呢?家乡味道在这里!
义津米面
首先,枞阳的早餐味道,米面可以代表鲜美。
义津米面优质大米制成的米浆,经过数道费工费时的工序,手工制成米面。比机器制作的,优秀太多。
手工米面,搭配鸡汤、猪骨汤炖煮。不会碎烂,反而会吸满了鲜美的汤汁,又弹又香,好吃的根本停不下来。
其次,是代表枞阳午餐鲜甜咸香的:粉蒸肉。
粉蒸肉厚厚的肉片,经过细心腌制。再裹上一层米粉,上笼蒸熟。就能得到一份,色香味俱全的粉蒸肉了。
酥软入味的猪肉,入口微辣,而后咸香涌上舌尖。最后,一丝回甘浮现,吃一口就会上瘾。
然后,是枞阳香甜软糯的代表:珍珠圆子。
珍珠圆子枞阳特产的糯米,包裹调制入味的肉泥、山芋粉。用大火蒸上20-30分钟,方可大快朵颐。
透明圆润珍珠圆子,吃起来,口感外糯内软。味道鲜、咸、甜、香交相辉映,回味无穷。
汤沟胡家茶干
再次,轮到枞阳咸甜醇厚的味道:汤沟胡家茶干。
汤沟茶干俗话说:天下行业有三苦:撑船、打铁、磨豆腐。可想而知,汤沟茶干的制作有多复杂。
不过,这也正是汤沟茶干如此美味的原因。入口咸甜,柔韧有嚼劲,味道醇厚,吃完了,唇齿留香。
最后,枞阳清甜爽口的代表:枞阳萝卜。
枞阳萝卜枞阳萝卜,熟食甘似芋,生嚼脆如梨。刚拔出来的萝卜,色如白玉,圆润可爱。洗干净后,一股清香扑鼻,脆甜多汁,特别好吃。
另外,项铺生腐、鸭儿池莲藕、老洲山药、桃圩花生、八珍糕等枞阳美食小吃,你了解吗?
鸭儿池莲藕无论多么不平凡的人,最终都要归于平淡的柴米油盐酱醋茶。
总有一天,我们能回到枞阳,一日 餐,粗茶淡饭,过上慢悠悠的日子,一起到老。
敢问:是铜陵市,拖累了枞阳?还是枞阳县,拖累了铜陵?
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